中藥企業(yè)想用養(yǎng)生新茶飲抓住年輕人的胃和心。

由國家統(tǒng)計(jì)局等發(fā)起的《中國美好生活大調(diào)查》顯示，18～35歲的年輕人消費(fèi)榜單排名中，保健養(yǎng)生躋身第3名。新華網(wǎng)發(fā)布的《Z世代營養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，年輕人正在成為當(dāng)下養(yǎng)生消費(fèi)的主力軍，18～35歲的年輕消費(fèi)人群占健康養(yǎng)生消費(fèi)人群的83.7%。

年輕人對(duì)“養(yǎng)生”的熱情，給了尋求轉(zhuǎn)型的中藥企業(yè)突圍的機(jī)會(huì)。在“藥食同源”的中醫(yī)思想的指導(dǎo)下，養(yǎng)生零食、養(yǎng)生茶飲成為了大批中藥企業(yè)進(jìn)軍年輕市場(chǎng)的首選途徑。

2019年，同仁堂上線了新零售業(yè)態(tài)品牌“知嘛健康”，推出了枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、肉桂卡布奇諾、羅漢果美式等一系列“養(yǎng)生咖啡”；東阿阿膠選擇與奈雪的茶聯(lián)名，推出“奈雪東阿阿膠奶茶”，上新后連續(xù)6天穩(wěn)坐奈雪門店“銷冠”位置，還拉動(dòng)部分門店實(shí)現(xiàn)600%的增長；國藥集團(tuán)旗下的一方制藥則推出“一方四季本草輕養(yǎng)茶”…….

行業(yè)里掀起的這陣“養(yǎng)生茶飲”風(fēng)潮，也給旗修堂品牌總經(jīng)理余斌及創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)帶來了靈感。旗修堂是泰升藥業(yè)集團(tuán)旗下“高端年份滋補(bǔ)品牌”，主要產(chǎn)品包括西洋參系列、燕窩系列、陳皮、即食燕窩即食花膠系列等傳統(tǒng)滋補(bǔ)產(chǎn)品，受眾以中老年群體為主。旗修堂希望可以找到一條打開年輕市場(chǎng)的道路。

在3月下旬舉行的由廣州中康數(shù)字科技有限公司主辦的第九屆健康商品交易大會(huì)（西鼎會(huì)）上，余斌帶來了旗修堂的草本年份茶飲品牌“福天官”的招商計(jì)劃。

在接受采訪時(shí)，余斌對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)介紹，與選擇自建門店或聯(lián)名的中藥企業(yè)不同，旗修堂這次選擇與藥店進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)合作，藥店提供門店場(chǎng)地，旗修堂負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)、裝修設(shè)計(jì)、運(yùn)營、品牌推廣等其他投資。

余斌相信，這樣的合作模式能幫助“福天官”快速擴(kuò)張。“我們計(jì)劃在今年以內(nèi)開出300家門店，如果按照傳統(tǒng)的自建門店模式，我們很難實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。自建門店屬于重資產(chǎn)投入，開店成本動(dòng)輒幾十萬，甚至上百萬，且招商加盟的過程繁瑣耗時(shí)。但是現(xiàn)在全國藥店數(shù)量多達(dá)60多萬家，我們從中挑選合適的門店進(jìn)行合作，則會(huì)省時(shí)省力得多。我們會(huì)與合作伙伴藥店緊密合作，充分發(fā)揮雙方的資源和渠道及品牌優(yōu)勢(shì)，共同開拓出一條新的健康茶飲賽道。”余斌表示。

余斌的設(shè)想是基于對(duì)當(dāng)前藥品零售市場(chǎng)現(xiàn)狀的判斷。

中康CMH數(shù)據(jù)顯示，2023年，全國零售藥店市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5394億元，與2022年相比略有下跌。只有藥品市場(chǎng)中的生物制品、非藥品市場(chǎng)中的中藥飲片表現(xiàn)比較亮眼，其他類別都乏善可陳。這意味著，零售藥店也存在引流、增收的需求。

中康科技副總裁李俊國在2024西鼎會(huì)上指出，藥品零售產(chǎn)業(yè)具有雙重屬性，一是醫(yī)保支付商品的承接，這屬于公共服務(wù)屬性，但不是盈利的重心；二是非醫(yī)保商品的經(jīng)營，這屬于市場(chǎng)化需求響應(yīng)，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收益重點(diǎn)發(fā)力的方向。只有這兩種能力都具備，產(chǎn)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)“雙輪驅(qū)動(dòng)、價(jià)值滿足”。

余斌認(rèn)為，“福天官”與藥店合作的新模式同時(shí)滿足了品牌企業(yè)與藥店雙方的需求。

“我們的目標(biāo)是吸引顧客進(jìn)店，不僅購買茶飲，還能帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售，實(shí)現(xiàn)雙贏。從西鼎會(huì)的情況來看，連鎖藥店對(duì)我們這個(gè)項(xiàng)目的響應(yīng)度還是非常高的。我對(duì)我們今年的規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)持樂觀態(tài)度。”余斌對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示。

目前，新茶飲的消費(fèi)群體以年輕人為主。由巨量引擎城市研究院發(fā)布的《2023抖音新茶飲賽道專題報(bào)告》顯示，從抖音團(tuán)購下單茶飲的用戶特征來看，茶飲的主要用戶畫像是18～30歲的年輕群體，占比達(dá)67%。

為了精準(zhǔn)覆蓋目標(biāo)消費(fèi)群體，余斌表示，需要在門店選址方面下功夫。

“我們首要考慮的是寫字樓和CBD集中的區(qū)域，因?yàn)檫@些地方更容易吸引年輕消費(fèi)群體。他們有咖啡、奶茶和果茶等飲品的消費(fèi)習(xí)慣，正是我們茶飲的目標(biāo)客戶。”余斌說，“我們?cè)诋a(chǎn)品開發(fā)方面一定會(huì)做到‘好看、好喝、健康、安全’。同時(shí)，我們也會(huì)考慮在大型社區(qū)或旅游線路附近開店。為了順應(yīng)年輕客群的消費(fèi)習(xí)慣，我們也會(huì)盡早開通外賣平臺(tái)。”

但在養(yǎng)生茶飲賽道上，目前并沒有出現(xiàn)具有影響力的領(lǐng)軍品牌。對(duì)于中藥企業(yè)來說，跨界茶飲能否成為一個(gè)新的利潤增長點(diǎn)還是未知數(shù)。

據(jù)多家媒體在2020年的報(bào)道，知嘛健康當(dāng)時(shí)曾計(jì)劃在未來一年在北京布局300家門店，在全國一線城市布局50家提供精準(zhǔn)健康綜合解決方案的城市旗艦店。但根據(jù)最新報(bào)道，知嘛健康目前的門店數(shù)量僅有12家。

中藥行業(yè)掀起的“茶飲熱”為傳統(tǒng)企業(yè)注入了新的活力，但能否真正抓住年輕人的心，還需時(shí)間和市場(chǎng)的檢驗(yàn)。

轉(zhuǎn)載來源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 作者：李傲華