（制圖：肖利亞）

經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 記者 阿茹汗 謝楚楚 在雪場里已經(jīng)度過了18個(gè)春節(jié)的羅力，今年終于回家和母親過了一個(gè)團(tuán)圓年。

羅力是萬龍滑雪場創(chuàng)始人、董事長，因?yàn)楸本┒瑠W會(huì)的關(guān)系，滑雪場暫時(shí)不營業(yè)。但是作為資深滑雪人，羅力時(shí)刻關(guān)注冬奧賽場上的激情時(shí)刻，而由冬奧賽場所點(diǎn)燃的場外熱度正在不斷升溫，用羅力的話說，“對于冰雪產(chǎn)業(yè)來說，北京申辦冬奧會(huì)成功，是冬天的梅花開了；北京冬奧會(huì)的如期舉辦，就是迎春花開，接下來等待我們的就是萬紫千紅，百花齊放”。

2003年投身滑雪場運(yùn)營以來，羅力一直盼望這一刻的到來。

不止是羅力，另一位企業(yè)家王展這幾天忙著接電話，多年不見的朋友也來主動(dòng)聯(lián)系，“能不能去你那兒體驗(yàn)一下啊？”王展是雪樂山（北京）體育文化有限公司董事長。2015年創(chuàng)立的雪樂山滑雪，開在購物中心里，顧客可以來到室內(nèi)體驗(yàn)、學(xué)習(xí)滑雪，全國已有50多家連鎖門店。這段時(shí)間，雪樂山到店體驗(yàn)的用戶比同期翻了三倍，王展極其振奮：“北京冬奧會(huì)真是一個(gè)超級的國家級大廣告，更多的人知道了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，2022年一定是滑雪產(chǎn)業(yè)的元年。”

如今，北京起重運(yùn)輸機(jī)械設(shè)計(jì)研究院有限公司（以下簡稱“北起院”）總經(jīng)理黃越峰手上有一長串項(xiàng)目名單：新疆可可托海國際滑雪場、賽里木湖國際滑雪場，吉林北大壺滑雪場，“禾木（吉克普林）國際滑雪度假區(qū)正在建設(shè)，建成后將成為亞洲最大的滑雪場。我們承建了6條脫掛式高速纜車，去年已經(jīng)建了2條，還有4條正在建。”本屆北京冬奧會(huì)云頂滑雪場雪上技巧比賽用的索道就由該公司提供。這條架空索道也是唯一入選冬奧會(huì)的國產(chǎn)索道。這也給黃越峰帶來了莫大的鼓舞，他說北京冬奧會(huì)的這股東風(fēng)，不僅打開了國內(nèi)冰雪產(chǎn)業(yè)市場，也給國產(chǎn)設(shè)備帶來了認(rèn)可和發(fā)展契機(jī)。

2022年2月4日，2022北京冬奧會(huì)拉開帷幕。在北京冬奧會(huì)開幕前夕，國家體育總局公布了一份成績單：2015年北京成功申辦冬奧會(huì)以來，全國居民參與過冰雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)為3.46億人，冰雪運(yùn)動(dòng)參與率為24.56%。兩年多時(shí)間里，“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的發(fā)展目標(biāo)宣告達(dá)成。

北京體育大學(xué)體育商學(xué)院院長助理吳特說，“三億人”不僅是一個(gè)顯示冰雪運(yùn)動(dòng)普及的數(shù)字，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有里程碑意義的標(biāo)志，冰雪產(chǎn)業(yè)抓住冬奧契機(jī)，實(shí)現(xiàn)了迅速發(fā)展，初步形成了以健身休閑為主，競賽表演、場館服務(wù)、運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)、裝備制造和體育旅游等業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

《2021年中國冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》顯示，2015年到2020年，我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模從2700億元增長到6000億元。根據(jù)國家體育總局發(fā)布的戰(zhàn)略規(guī)劃，2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將達(dá)10000億元。

萬億市場，蓄勢待發(fā)。這些數(shù)字足以讓羅力、王展和黃越峰振奮。他們是冰雪產(chǎn)業(yè)參與者，也是行業(yè)發(fā)展的見證者，更是未來紅利的創(chuàng)造者，他們的“冰雪奇緣”，借助冬奧之風(fēng)正在開啟新賽程。

只有一條出路

趁著難得閑下來的功夫，羅力也在思考萬龍滑雪場接下來的規(guī)劃。對于冬奧會(huì)后的2022-2023年雪季運(yùn)營，他心中非常有底：“北京冬奧會(huì)的熱度一定會(huì)持續(xù)，雪場的收入會(huì)提升”。可是面對萬龍滑雪場3/4待開發(fā)部分，羅力又有些惆悵：“我想開發(fā)，但是沒有錢，報(bào)表不好看，投資就進(jìn)不來。”這是羅力的難題，也是國內(nèi)絕大多數(shù)滑雪場的煩惱。

開在張家口崇禮的萬龍滑雪場，是國內(nèi)開放最早的滑雪場之一。近20年前，羅力愛上了滑雪，尤其是去了一趟韓國，滑雪場人山人海的畫面讓他深受震撼，于是一門心思的認(rèn)為滑雪一定是個(gè)好的商業(yè)機(jī)會(huì)，2003年他在崇禮創(chuàng)辦了萬龍滑雪場。

現(xiàn)在回想，羅力說這真是一次“頭腦發(fā)熱”、“拍腦門”的決定。“最艱難的不是建雪場，那只是勞累的皮肉之苦，可是建好了以后沒人來，那才是最讓人恐懼的事情。”巨額投入的萬龍滑雪場，頭幾年每個(gè)雪季的游客接待量僅有幾千人，彼時(shí)滑雪是一項(xiàng)極少人知曉并參與的運(yùn)動(dòng)。

2011-2012年雪季，同在崇禮的云頂滑雪公園開業(yè)，在一輪重磅宣傳和營銷之下，崇禮滑雪有了熱度，萬龍滑雪場也迎來了創(chuàng)辦以來最好的雪季，當(dāng)年游客接待量突破了6.5萬人次，隨著滑雪運(yùn)動(dòng)更廣泛的普及，萬龍滑雪場接待量每年都在自然增長。但現(xiàn)實(shí)是，供大于需，雪場還是沒有盈利。

2015年北京申辦2022冬奧會(huì)成功，羅力那一年才真正嘗到了盈利的滋味。冬奧會(huì)申辦成功引爆了大眾對于冰雪運(yùn)動(dòng)的關(guān)注，來的人多了生意就好做了，那年雪季萬龍滑雪場的接待量突破了20萬人次，雪場終于盈利，雖然不多，但足夠讓羅力振奮。

于是，他開始了又一輪新的投資：買纜車、建雪道、建酒店、接待中心……大量的投入過后，萬龍滑雪場又背上來了沉重的包袱，還沒來及見到回報(bào)，新冠肺炎疫情又來了。

這是一次考驗(yàn)?zāi)土Φ膭?chuàng)業(yè)之旅，這條路上陪伴羅力的人也有不少。他說，國內(nèi)滑雪場不盈利是普遍的問題，首先這是重資產(chǎn)投資，即便是產(chǎn)業(yè)成熟的國外滑雪場，也要度過10年-20年的漫長投資回報(bào)期。由于處于大陸性氣候區(qū)，國內(nèi)大部分雪場雪量少，要靠人工造雪，前期投入會(huì)更龐大；其次，人們的滑雪認(rèn)知還很薄弱，這是與成熟市場最大的差異所在。“只有一條出路，就是顧客量的增加。”羅力說，產(chǎn)業(yè)是靠顧客來推動(dòng)的，沒有人來，何談發(fā)展？為了推廣雪上運(yùn)動(dòng)，培育市場，萬龍滑雪場也做了諸多嘗試，比如多年來對1.5米以下兒童、60歲以上老人以及大學(xué)生免費(fèi)開放。

2015年領(lǐng)略過北京冬奧會(huì)申辦成功效應(yīng)的羅力，對后北京冬奧市場充滿了信心和期待，“冬奧會(huì)就辦在我們家門口，讓更多的人知道了冰雪運(yùn)動(dòng)，讓人們認(rèn)知滑雪，無可非議是對產(chǎn)業(yè)非常好的。”

北京體育大學(xué)體育商學(xué)院院長助理吳特介紹，國外經(jīng)驗(yàn)表明，舉辦冬奧會(huì)是普及國民冰雪體育運(yùn)動(dòng)的最佳時(shí)期。如美國以普萊西德湖冬奧會(huì)為契機(jī)大力推廣滑雪運(yùn)動(dòng)，此后20年間美國滑雪人次從530萬飆升至5030萬，年均復(fù)合增長率達(dá)28%。

傳播認(rèn)知，點(diǎn)燃興趣，羅力感受到的冬奧效應(yīng)不止這一層面。2003年從北京出發(fā)到萬龍滑雪場，開車需要五個(gè)多小時(shí)，高速公路開通后路程縮短至2個(gè)多小時(shí)，如今高鐵穿行，不到一個(gè)小時(shí)就能達(dá)到目的地，公交接駁車從車站就能把人們送到滑雪場。

河北張家口市崇禮區(qū)現(xiàn)有7家大型滑雪場，堪稱中國最大的滑雪聚集區(qū)之一，酒店能夠?qū)崿F(xiàn)日接待量4-5萬人。羅力感嘆：“崇禮的基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)具備了接納大流量顧客的條件。”

自2015年北京成功申辦冬奧會(huì)以來，國家先后頒布《中國冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》、《中國冰雪場地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2016-2022年）》、《關(guān)于以 2022年北京冬奧會(huì)為契機(jī)大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的意見》等政策，給冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了極大的政策支持。

羅力還有另外一個(gè)期待，顧客量達(dá)到60萬人次之時(shí)，萬龍滑雪場就能盈利，這個(gè)數(shù)字指日可待。財(cái)務(wù)數(shù)字變漂亮后，羅力就有資本和投資機(jī)構(gòu)去談，引入更多的資金來繼續(xù)開發(fā)：“北京冬奧會(huì)后，滑雪一定會(huì)有長足強(qiáng)勁的發(fā)展。因?yàn)橹袊丝诙啵业呐袛嗍钱a(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)增長50年。”

蓄勢待發(fā)

相比羅力，雪樂山董事長王展的創(chuàng)業(yè)歷程比他的行業(yè)老大哥更順利一些。兩人也曾多次交流，他們的共識是，冰雪產(chǎn)業(yè)在中國大有可為，關(guān)鍵還是要在打開認(rèn)知這件事情上做文章。這也是王展2015年創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)所在，那年正值北京申報(bào)冬奧會(huì)成功，冰雪產(chǎn)業(yè)蓄勢待發(fā)。

能不能在家門口就能滑雪？帶著這個(gè)想法，王展從荷蘭引進(jìn)了一套模擬機(jī)裝備，在北京開了第一家雪樂山。由于設(shè)備占地面積大，在寸土寸金的北京，場地租金是雪樂山創(chuàng)業(yè)之時(shí)最大的成本支出之一，所以只好選址在郊區(qū)，再加上客戶少，雪樂山營業(yè)不久就面臨調(diào)整。“我們開第二家的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)好像客戶變更少了，全北京沒多少人學(xué)。”此后，雪樂山每年會(huì)拿出大量的費(fèi)用用于宣傳推廣，培育市場。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2018年。在摸索前行中，王展發(fā)現(xiàn)雪樂山的滑雪是典型的體驗(yàn)類業(yè)態(tài)，很受購物中心歡迎，而體驗(yàn)業(yè)態(tài)又能夠拿到購物中心更優(yōu)惠的租金，“相當(dāng)于其他業(yè)態(tài)五分之一的租金”，于是雪樂山的第三代店進(jìn)入到了購物中心，雙方互相賦能，雪樂山找到發(fā)展最優(yōu)解。

以滑雪訓(xùn)練為切入，雪樂山的業(yè)務(wù)越來越豐富，既可以體驗(yàn)學(xué)習(xí)，也能購買雪具雪服，也能參加滑雪旅游。在業(yè)務(wù)的不斷調(diào)整中，王展的觀念也發(fā)生了變化。他此前調(diào)查到，發(fā)達(dá)國家滑雪人口比例很高，美國有7%的滑雪人口，法國為13%，日本的東京、大阪、京都三大都市滑雪圈人口占比高達(dá)20%，而在中國全年經(jīng)常滑雪的人只有60萬人。

“如果只服務(wù)60萬雪友就很難掙錢，所以我們要做的是把小白用戶變成滑雪愛好者。”把入口打開，不僅可以為雪樂山帶來機(jī)會(huì)，也能夠?yàn)橄袢f龍滑雪場這樣的專業(yè)場地帶來流量。王展的目標(biāo)越來越明確。

2018年國家體育總局公布《“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”實(shí)施綱要(2018-2022年)》，綱要提出多個(gè)關(guān)鍵目標(biāo)：“三億人上冰雪”、冰雪運(yùn)動(dòng)“南展西擴(kuò)東進(jìn)”、“初步實(shí)現(xiàn)冰雪運(yùn)動(dòng)進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭”等。

借助政策機(jī)遇，雪樂山與全國50多所學(xué)校達(dá)成合作。為了快速占領(lǐng)市場，雪樂山也開放了加盟模式，目前全國已有50多家門店。王展透露，三年新開1000家門店是雪樂山的目標(biāo)。

一些三四線城市的表現(xiàn)讓王展驚喜。去年年底雪樂山濟(jì)寧店開業(yè)，第一周就銷售30多萬元。“中國的三四線城市的精英人群對滑雪運(yùn)動(dòng)的接受程度也是非常高的，他們的消費(fèi)能力不比一線城市差。”不過，王展調(diào)研時(shí)問過外賣小哥、餐廳服務(wù)員：“你們愿意去滑雪嗎？”得到的回答都是肯定，但是聽說滑雪費(fèi)用不低，他們都搖了搖頭。雖然向往，但是冰雪運(yùn)動(dòng)的門檻依然不低。

如何破解讓更多人參與進(jìn)來的難題呢？王展認(rèn)為企業(yè)要做的就是商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型。傳統(tǒng)滑雪模型下，人們要去到東北、崇禮或者去新疆滑雪，時(shí)間和金錢成本都不低。可是如果把雪場搬到家門口的商場里，成本就會(huì)降低。而從雪樂山自身的角度來說，未來要做的就是通過規(guī)模化發(fā)展降低運(yùn)營成本，想方設(shè)法把客單價(jià)降下來，讓人們花更少的錢學(xué)會(huì)滑雪。

商業(yè)模式的創(chuàng)新也是冰雪產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)力之一。冬季到南方來滑雪，這似乎也成為了一種新的時(shí)尚。去哪兒信息顯示，2021年全國最熱門的室內(nèi)滑雪場是廣州的融創(chuàng)雪世界，室內(nèi)場所的興起，為南方市場掀起了冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱潮。

今年1月初，北京冬奧組委總體策劃部部長李森在國務(wù)院新聞辦的新聞發(fā)布會(huì)上公布，截至2020年底，全國已有654塊標(biāo)準(zhǔn)冰場和803塊室內(nèi)外各類滑雪場。

吳特介紹，我國冰雪產(chǎn)業(yè)目前還處于快速發(fā)展和爬坡期，客觀上還存在產(chǎn)品內(nèi)容供給的質(zhì)與量缺口、冰雪消費(fèi)的廣度和深度不足等方面的問題。但作為后來者，中國冰雪產(chǎn)業(yè)的問題是發(fā)展中的問題，也必將在發(fā)展中去解決。

作為處于快速成長期的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，王展的雪樂山總部還處在前期投入中，但是單店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利，80%的加盟店在16個(gè)月內(nèi)能收回投資。最近雪樂山完成了一輪融資，新一輪融資也在推進(jìn)之中。王展說，北京冬奧會(huì)效應(yīng)也讓更多投資人對冰雪產(chǎn)業(yè)有了信心，“讓投資人再等一等，三年內(nèi)一定給你一個(gè)年收入30億的公司。”

更高目標(biāo)

“我們的技術(shù)已完全能和國際相比了。”黃越峰對企業(yè)的技術(shù)和發(fā)展越來越有信心，“2021年公司訂單增長得很明顯。”他感受到國內(nèi)冰雪市場正在打開。

索道纜車是北京起重運(yùn)輸機(jī)械設(shè)計(jì)研究院有限公司（簡稱：北起院）的業(yè)務(wù)之一。黃越峰介紹，索道纜車一般應(yīng)用于旅游和滑雪場兩個(gè)類型，過去很長一段時(shí)間，索道纜車主要應(yīng)用于旅游場景，而從去年開始，滑雪場中應(yīng)用的數(shù)量逐漸逼近，各占一半，“以前滑雪場最多就占到1/4-1/3。”

與黃越峰有著同樣感受的還有北京卡賓滑雪體育發(fā)展集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“卡賓”）董事長張鴻俊。該公司生產(chǎn)的白澤SA6和麒麟M2全自動(dòng)造雪機(jī)，是完全由我國自主知識產(chǎn)權(quán)研發(fā)制造的機(jī)器。目前它加入了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)和5G技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)對造雪機(jī)的高精度定位、低延時(shí)高精準(zhǔn)信號數(shù)據(jù)傳輸、多參數(shù)協(xié)同等功能，以滿足未來國內(nèi)市場的需求。“后冬奧時(shí)代，紅利期馬上就要來了。”張鴻俊說，目前國產(chǎn)設(shè)備的發(fā)展站在了一個(gè)新起點(diǎn)。借助科技部“科技冬奧”課題，卡賓在深入研究上述產(chǎn)品的同時(shí)，正著手于將它的產(chǎn)品線變得更豐富、性價(jià)比更高價(jià)格更親民，“讓中國滑雪場更容易接受，投資成本更低，其實(shí)我們就在做這個(gè)事情。”

在采訪中，黃越峰和張鴻俊說的最多的是“國產(chǎn)化”，這也是國內(nèi)冰雪制造裝備企業(yè)的共同目標(biāo)。在過去很長一段時(shí)間里，冰雪制造業(yè)的技術(shù)和產(chǎn)品由國外企業(yè)占據(jù)市場上風(fēng)。要實(shí)現(xiàn)冰雪制造“自由”，造雪機(jī)、壓雪機(jī)、索道纜車三大領(lǐng)域不可繞過。以其中的壓雪機(jī)為例，2015年，北京贏得2022年冬奧會(huì)舉辦權(quán)時(shí)，國內(nèi)沒有一臺擁有自主產(chǎn)權(quán)的壓雪機(jī)。2016年國家體育總局等部門發(fā)布的《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》預(yù)測，未來五年內(nèi)，造雪機(jī)的國產(chǎn)品牌份額占比超過50%，小型壓雪車國產(chǎn)份額比例大于進(jìn)口品牌，中國冰雪裝備進(jìn)一步國產(chǎn)化。

2019年3月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于以2022年北京冬奧會(huì)為契機(jī)大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的意見》，其中指出，要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展冰雪裝備制造業(yè)，制定冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，建立冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游需求對接、資源整合。支持企業(yè)開發(fā)科技含量高、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品。

國產(chǎn)制造加快了追趕的步伐。成立于1950年的河北宣工，是國內(nèi)唯一高驅(qū)動(dòng)推土機(jī)研制和生產(chǎn)廠家，集產(chǎn)、供、銷、服務(wù)為一體的華北地區(qū)工程機(jī)械行業(yè)龍頭企業(yè)，這為轉(zhuǎn)型制造壓雪機(jī)提供了底氣。2016年底，河北宣工成立了壓雪車開發(fā)小組。針對冬奧張家口賽區(qū)雪少風(fēng)大、雪層硬的特點(diǎn)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)對19個(gè)部件進(jìn)行了109項(xiàng)改進(jìn)設(shè)計(jì)。2018年，河北宣工制造的SG400壓雪機(jī)下線，打破了國外在壓雪機(jī)領(lǐng)域的技術(shù)和價(jià)格壟斷，使中國在底盤懸掛、電控系統(tǒng)和液壓傳動(dòng)等關(guān)鍵核心技術(shù)擁有了自主知識產(chǎn)權(quán)，填補(bǔ)了國內(nèi)高端壓雪機(jī)的空白。

但是差距依然存在。對于國產(chǎn)造雪機(jī)而言，自動(dòng)化的推廣普及將成為關(guān)鍵。張鴻俊介紹，歐美滑雪發(fā)達(dá)國家使用自動(dòng)化造雪機(jī)時(shí)間較早，成本也相對較高，因此中國的投資者在面對高成本的設(shè)備時(shí)會(huì)有所猶豫，“但現(xiàn)在我們要國產(chǎn)化了，成本就會(huì)降低，所以這方面就會(huì)有很多市場機(jī)會(huì)。同樣性能的造雪機(jī)能做到成本下降到進(jìn)口設(shè)備的30%-50%。”有了明顯的性價(jià)比優(yōu)勢，張鴻俊還計(jì)劃開拓國際市場。

盡管國產(chǎn)索道纜車已占據(jù)國內(nèi)較大的市場份額，但制造高端設(shè)備的，國內(nèi)也只有北起院一家。

黃越峰說，目前很多國產(chǎn)索道纜車的關(guān)鍵部件還需進(jìn)口，如鋼絲繩、彈簧、離合器等關(guān)鍵部件，“索道最主要的是保證安全性和可靠性，國內(nèi)的部件能用，但壽命不行。”而雖然目前進(jìn)口沒有數(shù)量上的限制，但在價(jià)格上，還是吃虧。“歐洲兩家大的索道公司是始終占據(jù)著一定地位。他們知道中國已經(jīng)在和他們競爭，所以我們從歐洲進(jìn)口部件的時(shí)候，他們會(huì)對廠商施加壓力，價(jià)格會(huì)稍微貴一些。”

經(jīng)過多年的追趕，國產(chǎn)索道纜車已處于更高水平的競爭階段，國產(chǎn)制造商有了更高的目標(biāo)。黃越峰談到，例如北京滑雪場大多數(shù)都用的是低端索道纜車，但去年懷北國際滑雪場建設(shè)了一條國產(chǎn)脫掛式高速索道，局面會(huì)慢慢改變。

“歐洲兩家索道公司已開發(fā)了更為高端3S索道纜車，可以滿足更大跨度、更高運(yùn)量，但系統(tǒng)也較為復(fù)雜。目前國內(nèi)還沒有企業(yè)掌握該項(xiàng)技術(shù)。我們正在進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，投入也會(huì)很大。除了技術(shù)研發(fā)，還要做大量實(shí)驗(yàn)。”這是黃越峰的下一個(gè)目標(biāo)。