經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 任曉寧 采訪壹號食品董事長陳生的時候他正在高速公路上，電話信號不好，但聊起養(yǎng)豬那些事兒他依然興致勃勃。陳生還有另一個身份是北大畢業(yè)生，當(dāng)年轟動全國的北大畢業(yè)后賣豬肉的學(xué)生陸步軒，是他的同學(xué)和合伙人。

壹號食品是一家養(yǎng)豬、賣豬肉的農(nóng)業(yè)企業(yè)，曾獲得國家投資集團數(shù)億元投資。今年4月，北大光華和騰訊聯(lián)合發(fā)起的“數(shù)字中國筑塔計劃”征集數(shù)字化標(biāo)桿案例征集，壹號食品首批入選，成為數(shù)字化示范企業(yè)。

企業(yè)數(shù)字化已經(jīng)成為大勢所趨，但在農(nóng)業(yè)甚至細分到養(yǎng)豬行業(yè)，大眾認知中，距離數(shù)字化還是有些遠。陳生告訴記者，早在2011年，他就開始嘗試數(shù)字化。他當(dāng)時判斷，科技可以提供很高的管理工具，“如果有這個工具卻不使用的話，很可能我就會被整個社會淘汰了。”

果然，之后走勢如他所料。之前合作的商超豬肉銷量下滑，從10年前的每天能賣1.5頭降到現(xiàn)在的0.7頭。他通過線上渠道，賣豬肉的生意越做越大，同時，養(yǎng)殖的豬仔產(chǎn)量提高了8-10%，這些都是數(shù)字化帶來的好處。

一個養(yǎng)豬公司的數(shù)字化是當(dāng)下企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的縮影，陳生告訴記者，壹號食品與盒馬、美團、樸樸、企業(yè)微信等都有合作，有時他也會擔(dān)憂，比如擔(dān)心未來提供數(shù)字化技術(shù)的互聯(lián)網(wǎng)公司服務(wù)費會不會上漲等。但無論如何，他已經(jīng)離不開數(shù)字化。

“我能知道這頭豬的爸媽，祖父母”

在湛江官湖村土豬養(yǎng)殖基地，一頭豬從出生到出廠，每一天都在數(shù)據(jù)的監(jiān)控下。

基地年產(chǎn)近十萬頭豬，有十幾個飼養(yǎng)員，人手不夠用，做不到每天巡查。以前最煩惱的是，母豬產(chǎn)崽常常是在半夜，這時飼養(yǎng)員已經(jīng)睡下了。或者，記錯產(chǎn)崽日子的情況也是有的。對于壹號食品來說，是否精確地預(yù)知母豬產(chǎn)仔的時間，直接關(guān)系到產(chǎn)仔率和健仔率，以及整體的收益率。

壹號食品信息部負責(zé)人陳巍算過一筆賬：假如有1萬頭母豬，接入數(shù)字化后，每頭豬一年可以多產(chǎn)2-3個豬崽。

現(xiàn)在，這些問題都解決了。陳生很自豪的對記者說，他能清楚的知道每頭豬的父母，祖父母是誰，基因一清二楚。

另外，數(shù)字化流程還可以記錄小豬崽的出生信息，有多少斤，每一天喂多少料，什么時候打預(yù)防針，這些數(shù)據(jù)都要記錄并上傳。公司根據(jù)豬場里實時登記、跟蹤的數(shù)據(jù)，可以監(jiān)控到養(yǎng)豬的全過程，知道每頭豬進欄多久了、存活率有多高、該打哪支疫苗。

現(xiàn)在，壹號食品全國眾多養(yǎng)殖基地的數(shù)據(jù)，都已經(jīng)被企業(yè)微信連通起來，它打通了“壹號食品”公司的財務(wù)、生產(chǎn)、采購系統(tǒng)，以及養(yǎng)殖端的各類硬件設(shè)施，讓每一項數(shù)據(jù)都能清楚地顯示在手機屏幕上。

多年提升積累下來，通過數(shù)字化精細化管理，壹號土豬的窩均產(chǎn)仔數(shù)提升了8-10%。通過數(shù)字化養(yǎng)豬脫貧致富，官湖村村民年收入可達10-30萬元不等。

數(shù)字化是一把手工程

壹號食品公司數(shù)字化能順利實現(xiàn)，與陳生本人的數(shù)字化意識關(guān)系很大。

“數(shù)字化是一把手工程”。陳巍對記者說，對于企業(yè)，數(shù)字技術(shù)其實都不是大問題，更多是需要自上而下的推動力。

陳生感覺很唏噓。他告訴記者，2011到2013年，他們在一個超市里面一天能賣1.5頭豬左右，現(xiàn)在超市人流減少，他們每天只能賣0.7—1頭豬。“過去七八年里面基本上是在下降的，超市的客流量也是每年都在減少。”

當(dāng)時，陳生覺得，若干年后超市、農(nóng)貿(mào)可能會逐漸沒落。于是那個時候他就開始做“備胎”，也就是做線上銷售。現(xiàn)在，壹號食品在盒馬、樸樸、美團的銷售額越來越高，利用了別人平臺的同時，壹號食品自己也建立了一些新的線上渠道。

一開始壹號食品選擇自己做數(shù)字化，先后投入上億元，把公司內(nèi)部原有的ERP系統(tǒng)從財務(wù)、考勤、采購等，延展到了養(yǎng)殖端，把養(yǎng)豬的數(shù)據(jù)也錄入了進來。技術(shù)員和村民把數(shù)據(jù)記錄好之后，再通過統(tǒng)計員把豬的數(shù)據(jù)情況上傳到電腦上。但問題依舊沒有完全解決——數(shù)據(jù)散落在各個系統(tǒng)之中，怎么用起來、怎么更快捷地調(diào)用和打通各個端口的數(shù)據(jù)，仍舊是困擾所有人的問題。

2016年，陳生看到了企業(yè)微信，這款工具不收費，是吸引他使用的最大原因之一。企業(yè)微信對他們而言，最大的作用是建立了連接，拿著手機，村民和飼養(yǎng)員就可以直接把數(shù)據(jù)上傳到系統(tǒng)上，丟失、記錄不全等情況減少了。公司的每個人都能實時看到上傳的信息，比如一旦在系統(tǒng)里發(fā)現(xiàn)配送費用有輕微上漲，陳生可以即時發(fā)現(xiàn)，并立刻向負責(zé)人詢問。

陳生發(fā)現(xiàn)，銷售業(yè)務(wù)也能受益于數(shù)字化，尤其對C端效率提升影響很大。以前店員在門口發(fā)傳單，或者豎個牌子，現(xiàn)在，一些商品只有提前關(guān)注企業(yè)微信，成為會員的人才能購買。“1條消息3000個顧客都能收到，宣傳費用的節(jié)省，到達率的提高，不是一般性的提高。”

對于未來，陳生還有更大的夢想，希望打造智慧農(nóng)業(yè)，并組建社群、引流、吸粉，搭建私域流量，通過了解用戶要什么，以后說不定能實現(xiàn)定制化生產(chǎn)。