2月25日，娃哈哈發(fā)布訃告稱，娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長宗慶后同志，因病醫(yī)治無效，于2024年2月25日10時30分逝世，享年79歲。

身為中國飲料界的領(lǐng)軍人物，他打造了包括娃哈哈純凈水、AD鈣奶等大批家喻戶曉的飲料品牌。隨著宗慶后的逝世，他的女兒宗馥莉?qū)⒔舆^娃哈哈的重?fù)?dān)，這一飲料帝國的未來將何去何從？

42歲創(chuàng)業(yè)三次問鼎首富

作為著名“創(chuàng)一代”之一，42歲創(chuàng)業(yè)成就千億商業(yè)帝國，宗慶后無疑是中國商業(yè)史上濃墨重彩的一筆。

1987年，42歲的宗慶后借了14萬元承包連年虧損的杭州上城區(qū)校辦企業(yè)經(jīng)銷部，靠代銷汽水、棒冰、文具、紙張一分一厘賺錢起家。同年7月，宗慶后以花粉銷貨款和5萬元銀行貸款作為原始資金，籌建了杭州保靈兒童營養(yǎng)食品廠，為杭州保靈公司代加工花粉口服液。

1988年，宗慶后發(fā)現(xiàn)兒童食欲不振、營養(yǎng)不良的情況很普遍，但市場上卻沒有專為兒童生產(chǎn)的營養(yǎng)液。在朱壽民教授指導(dǎo)下，娃哈哈開發(fā)出第一款專供兒童飲用的營養(yǎng)品。伴隨著“喝了娃哈哈，吃飯就是香”的廣告語，“兒童營養(yǎng)口服液”走紅全國。隨后，公司名稱也從“杭州保靈兒童營養(yǎng)食品廠”變更為“杭州娃哈哈營養(yǎng)食品廠”。

1991年，宗慶后以8000萬兼并杭州罐頭食品廠成立了娃哈哈食品集團(tuán)公司。自此，在食品飲料領(lǐng)域開啟了“財(cái)富之路”，并形成了以娃哈哈純凈水、AD鈣奶等為主要產(chǎn)品的“食品飲料帝國”。

憑借該領(lǐng)域積累的財(cái)富，宗慶后分別在2010年、2012年和2013年問鼎中國內(nèi)地富豪榜“首富”。

當(dāng)然，除了將娃哈哈運(yùn)營成國內(nèi)食品飲料第一梯隊(duì)企業(yè)外，宗慶后的“拼”也是被民間熟知。被傳“為了避免公司內(nèi)斗”，娃哈哈沒有副總職位，沒有董事會，宗慶后一直以董事長兼總經(jīng)理的身份活躍在市場第一線。

當(dāng)時有媒體問宗慶后，什么時候讓女兒接班？宗慶后表示，“等70歲吧，把女兒（宗馥莉）扶上馬送一程，我也可以輕松一下。”那一年是2004年，宗慶后59歲。

但到了2015年，宗慶后70歲時，他依舊還在獨(dú)自奔跑，沖鋒陷陣。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者稱，宗老（宗慶后）對中國飲料行業(yè)的發(fā)展有很大的貢獻(xiàn)。娃哈哈獨(dú)創(chuàng)的聯(lián)銷體是當(dāng)年很多企業(yè)學(xué)習(xí)、模仿的渠道模式，娃哈哈700億的銷量到目前為止還沒有其他內(nèi)資企業(yè)可以超越。

盤古智庫高級研究員江瀚表示，宗慶后通常被視為一個充滿激情、堅(jiān)韌不拔的企業(yè)家，具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和社會責(zé)任感。他的創(chuàng)業(yè)故事激勵了很多人，特別是在中國改革開放初期，他的成功展示了民營企業(yè)家精神的力量。

“宗慶后是一個非常傳統(tǒng)、保守的企業(yè)家，這在娃哈哈的產(chǎn)品、服務(wù)上都得到了體現(xiàn)，也是娃哈哈能夠成為食品飲料行業(yè)常青樹的原因之一。”武漢二廠汽水實(shí)控人蘭世立稱。

娃哈哈的“中年危機(jī)”

2013年娃哈哈收入達(dá)到783億元時，宗慶后曾提出娃哈哈要達(dá)到千億營收的目標(biāo)。但事與愿違，此后娃哈哈的業(yè)績逐年下降，2022年銷售業(yè)績較2013年下降超過30%。

營收暴跌的背后，是新產(chǎn)品的成批“死亡”。據(jù)媒體統(tǒng)計(jì)，娃哈哈先后推出過多達(dá)300多種產(chǎn)品，僅2015年至2018年期間，娃哈哈就推出了啟力、格瓦斯、啤兒茶爽等約40多種新品。

然而，娃哈哈產(chǎn)品雖然多元，但品牌辨識度卻非常低。新品雖然多，但其中鮮有能夠突圍成功的。娃哈哈的營收支柱，依然主要來自營養(yǎng)快線、娃哈哈純凈水和爽歪歪這些“老玩家”，離現(xiàn)在最近的爽歪歪，也有18年歷史了。

究其根源，盲目跨界、亦步亦趨地跟風(fēng)模仿，讓娃哈哈逐漸落伍于時代。在網(wǎng)上流傳著一張娃哈哈山寨爆款產(chǎn)品的圖片，娃哈哈也因此被冠以“飲料界騰訊”的“名號”。

朱丹蓬對藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者稱，過去，因?yàn)槟芘c之抗衡的對手并不多，娃哈哈即便“跟風(fēng)”做產(chǎn)品，也能迅速占領(lǐng)市場；現(xiàn)在，消費(fèi)者的需求日新月異，娃哈哈的腳步總是慢人一步，每次踏進(jìn)的都是一片“紅海”，年輕消費(fèi)者的注意力早已被搶奪完。“多年來，娃哈哈產(chǎn)品的路線基本上以模仿、追隨為主，自身的創(chuàng)新能力非常差，所以已經(jīng)沒有多少爆款。”

在蘭世立看來，娃哈哈主要產(chǎn)品尚停留在純凈水、AD鈣奶上，沒有創(chuàng)新，這是一個很大的遺憾。

新產(chǎn)品推出頻繁但難以在市場上獲得認(rèn)可，導(dǎo)致公司在競爭激烈的市場中逐漸失去優(yōu)勢。多年來，為了尋找新的增長曲線，娃哈哈集團(tuán)不斷進(jìn)行多元化嘗試。童裝、奶粉、白酒、房地產(chǎn)、城市商業(yè)綜合體……看似不沾邊的領(lǐng)域，娃哈哈都曾涉足過，但大都無功而返，沒能為企業(yè)帶來新的增長引擎。

商業(yè)帝國何去何從

近年來，宗慶后的女兒宗馥莉作為集團(tuán)接班人正式走向舞臺中央。

公開資料顯示，宗馥莉生于1982年，14歲出國留學(xué)接受西方教育，2004年從洛杉磯佩珀代因大學(xué)國際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)回國后，到娃哈哈位于蕭山的一處生產(chǎn)車間歷練。

2007年，宗馥莉出任宏勝飲料集團(tuán)總裁。據(jù)了解，該集團(tuán)于2003年成立，是一家提供飲料生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案的公司，承擔(dān)娃哈哈部分產(chǎn)品的代加工業(yè)務(wù)。在宗馥莉的帶領(lǐng)下，宏勝飲料集團(tuán)也多次躋身“中國民營企業(yè)500強(qiáng)”“中國民營企業(yè)制造業(yè)500強(qiáng)”。

直到2018年，宗馥莉回歸娃哈哈，擔(dān)任娃哈哈集團(tuán)品牌公關(guān)部部長，大膽地為娃哈哈帶來了一系列創(chuàng)新嘗試，如營養(yǎng)快線彩妝、哈哈粽、盲水、AD鈣奶雪糕等跨界產(chǎn)品，還通過和B站、英雄聯(lián)盟職業(yè)聯(lián)賽LPL等平臺的深度合作，用不同產(chǎn)品觸及所在圈層。

2021年12月起，宗馥莉正式擔(dān)任娃哈哈集團(tuán)副董事長兼總經(jīng)理，宗慶后仍為集團(tuán)董事長。宗慶后曾不止一次對著媒體肯定宗馥莉，曾在一檔訪談節(jié)目里說，娃哈哈有三分之一的企業(yè)由宗馥莉管理，對她在娃哈哈集團(tuán)的表現(xiàn)“可以打90分”。

宗馥莉曾表示，食品飲料是一個長期主義的行業(yè)，作為新生代，必須有敬畏心，保持學(xué)習(xí)的心態(tài)。守業(yè)有時候比創(chuàng)業(yè)更難，既要守正創(chuàng)新，還要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)品牌的創(chuàng)新突破。

隨著老一代創(chuàng)業(yè)者的逐漸老去，新一代企業(yè)家開始嶄露頭角，并走向舞臺中央。他們有著比父輩更加先進(jìn)的管理理念和創(chuàng)新水平，同時也面臨更復(fù)雜的市場環(huán)境。對宗馥莉來說，這是證明自己的機(jī)會，但也有待持續(xù)探索。

來源：藍(lán)鯨財(cái)經(jīng) 作者：張靜倫