經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 阿茹汗 3月15日播出的中央電視臺“3·15”晚會報道，湖南插旗菜業(yè)有限公司、錦瑞食品有限公司腌制的酸菜存在食品安全問題，報道中也提到，插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發(fā)酵，但是實際情況則是“土坑”酸菜，且衛(wèi)生情況堪憂。

湖南插旗菜業(yè)的官方網(wǎng)站顯示，“公司產(chǎn)品國內銷售遍布20多個省份80余個城市，國外銷售遍及日本、德國、美國、澳大利亞、韓國等10多個國家。公司與康師傅、統(tǒng)一、肯德基、麥當勞等一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加工和原料直供等方面的戰(zhàn)略合作關系。”

對此，統(tǒng)一企業(yè)向經(jīng)濟觀察網(wǎng)回應，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是統(tǒng)一的酸菜包原料的供應商，同時，統(tǒng)一已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產(chǎn)品已全部進行了封存，并在市場監(jiān)管局的參與下一起進行質量檢測。

統(tǒng)一企業(yè)稱：“關于央視“3.15”晚會報道的湖南插旗公司與錦瑞公司生產(chǎn)的酸菜原料生產(chǎn)環(huán)境的問題，我司高度重視，已于3月15日當天在長沙市市場監(jiān)督管理局的現(xiàn)場排查下，對采用的酸菜包原料及相關留檔記錄進行了徹底檢查。”

統(tǒng)一企業(yè)表示：“湖南錦瑞公司的相關行為已經(jīng)嚴重違反了我司對于供應商的規(guī)范要求和經(jīng)營準則，我司已立即停止了湖南錦瑞公司的供應商資質，并對其中可能存在的管理問題進行調查，將采取嚴厲的整改措施，并督促其公開處理結果。此次事件是我司管理的失誤，辜負了廣大消費者的信任，對此我們表示深深的歉意！我們將全力配合政府管理部門的調查和處理，深刻反省，引以為戒，加強管理，誠懇接受媒體和社會各界的監(jiān)督。”統(tǒng)一企業(yè)表示會在市場監(jiān)管局的監(jiān)督下依要求執(zhí)行必要的整改動作，肩負應有的社會責任。

另一家方便面企業(yè)康師傅則在截至發(fā)稿時，還未對該事件進行回應。央視報道中，在提及湖南插旗菜業(yè)的產(chǎn)品時，畫面顯示“康師傅老壇酸菜包”。不過，目前湖南插旗的官方網(wǎng)站已無法打開。

央視報道截圖

啟信寶數(shù)據(jù)顯示，湖南插旗菜業(yè)有限公司，成立于2005年5月16日，法定代表人為嚴欽武，注冊資本1200萬人民幣。經(jīng)營范圍含蔬菜制品（醬腌菜）、調味品加工、銷售；水產(chǎn)品加工、銷售；蔬菜種植技術推廣及種子選育等。

湖南錦瑞食品有限公司，成立于2017年5月22日，法定代表人為楊立才，注冊資本500萬人民幣。經(jīng)營范圍含蔬菜制品（醬腌菜）生產(chǎn)、銷售；肉制品（醬鹵肉制品）、其他水產(chǎn)加工品（風味魚制品）生產(chǎn)、銷售；豆制品（其他豆制品）生產(chǎn)、銷售等。