近日，日本首都圈地區(qū)和大阪府等地的“大米荒”持續(xù)，許多超市的大米出現(xiàn)斷貨或限購情況。當?shù)貢r間9月2日，大阪府知事吉村洋文再次呼吁日本中央政府盡快投放儲備米，以緩解“大米荒”，并平抑高昂的米價。但再次遭到中央政府官員拒絕。

在當天的記者會上，日本內(nèi)閣官房長官林芳正表示，政府儲備米是在全年大米供應不足的情況下投放，而現(xiàn)階段新米陸續(xù)上市，大米緊缺狀況將隨之緩解。

此前，吉村洋文曾在8月26日呼吁日本政府投放政府儲備米，稱“沒必要讓大米在倉庫里沉睡”，零售商和消費者對這一主張表示支持。但日本農(nóng)林水產(chǎn)省隨后以投放儲備米恐對大米流通造成影響為由，拒絕了這一要求。

今年7月，日本部分地區(qū)開始出現(xiàn)大米供應嚴重短缺的問題，現(xiàn)已波及更多地區(qū)。大阪府上周實施的一項緊急調(diào)查顯示，當?shù)丶s80%的零售店大米斷貨。類似情況也出現(xiàn)在埼玉縣、福岡縣、大分縣和廣島縣等地。在一些超市，大米上架僅約30分鐘就被搶購一空，首都東京不少超市也出現(xiàn)大米短缺的情況。

據(jù)央視新聞援引日本媒體9月2日報道，東京及附近地區(qū)大米供應緊張的情況仍在持續(xù)，大阪府許多超市的大米也處于斷貨狀態(tài)。雖然近日有部分新米上市，但一些新米價格上漲至去年同期的兩倍，令不少消費者望而卻步。

作為一個“吃米大國”，日本今年為何會出現(xiàn)大米供應短缺、價格上漲的現(xiàn)象？

日本米谷商聯(lián)合會專務理事相川英一在接受央視新聞采訪時表示，去年的高溫天氣是導致今年大米供應不足的重要原因。最近30年來日本的稻米供應一直相對穩(wěn)定，不料2023年夏季日本遭遇高溫天氣，平均氣溫創(chuàng)下1898年有記錄以來的新高。這不但造成大米產(chǎn)量下降，還帶來品質(zhì)下降，出米率降低。

產(chǎn)量下降的同時，日本大米的消費卻出現(xiàn)了出人意料的增長，導致近期市場上大米供應不足。相川英一分析指出，相比近期日本各類食品價格的大幅上漲，大米價格漲幅較小，這導致大米消費有所增加。

根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省的統(tǒng)計，今年6月底，日本私營部門的大米庫存已降至156萬噸，比去年同期減少20%，是1999年以來的最低點。相川英一分析說，目前新的大米大部分尚未上市，上一年度的大米已經(jīng)達到儲備的最低水平。庫存不足正是以上兩種原因疊加的結果。

日本上一次出現(xiàn)米荒還是在1993年。因天氣原因，日本大米大幅減產(chǎn)，政府緊急從國外進口200多萬噸大米。鑒于今年夏天日本天氣依舊酷熱，日本東部大米主產(chǎn)區(qū)也出現(xiàn)了高溫熱害，明年的大米收成可能也將受到影響。也有日本分析師警告，明年日本大米市場再次出現(xiàn)供應不足的時間可能提前，而且大米價格上漲的趨勢仍將持續(xù)。

來源：時代財經(jīng)

作者：閆曉寒