“奧運(yùn)會(huì)羽毛球混雙半決賽當(dāng)中，中國(guó)選手鄭思維/黃雅瓊的一次跳殺，比賽用的羽毛球斷了兩根毛，在我們業(yè)內(nèi)人士看來，這個(gè)球的質(zhì)量可能有點(diǎn)問題，或者說其中有幾根羽毛質(zhì)量不是特別好。”江山市三鑫體育用品有限公司總經(jīng)理吳斌對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示。

羽毛球價(jià)格飛上天是最近的熱門話題。對(duì)于其漲價(jià)的原因，眾說紛紜。財(cái)聯(lián)社記者深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，制作羽毛球所需的刀翎毛主要來自養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)的鴨、鵝，近年來，規(guī)模化白羽肉鴨（養(yǎng)殖周期較短）對(duì)長(zhǎng)日齡肉鴨養(yǎng)殖持續(xù)沖擊擠壓，導(dǎo)致刀翎毛產(chǎn)量大幅下滑，同時(shí)羽毛球作為一項(xiàng)國(guó)民運(yùn)動(dòng)，參與人數(shù)持續(xù)增加，供需關(guān)系變化疊加，催動(dòng)羽毛球的持續(xù)漲價(jià)。

在吳斌看來，在漲價(jià)預(yù)期下，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)搶購囤貨，加劇了羽毛球的緊張程度。羽毛球原料沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，部分品牌以劣充良，導(dǎo)致羽毛球耐打度下降，同時(shí)也是羽毛球消耗增加的原因之一。

財(cái)聯(lián)社記者采訪的多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，尋找替代品，打造新的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈或是解決需求緊張可行的方向。“現(xiàn)在市面上已經(jīng)有了多個(gè)品牌的人造球，雞毛替代鴨毛和鵝毛也在探討中。”同時(shí)，目前35-40天出欄的白羽肉鴨中，一部分多喂養(yǎng)十多天，養(yǎng)殖場(chǎng)的投入產(chǎn)出具備經(jīng)濟(jì)性的情況下，刀翎毛的來源將極大豐富。

刀翎毛難求

廣大市民喜愛的羽毛球運(yùn)動(dòng)，在今年，悄然變身羽毛球“刺客”。

財(cái)聯(lián)社記者拿到的青島卓恒體育用品店1月和7月的兩份報(bào)價(jià)單顯示，尤尼克斯、李寧、亞獅龍等羽毛球品牌的多個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品半年內(nèi)漲幅均在30%-50%之間。比如，尤尼克斯AS9在1月份售價(jià)為100元/桶，7月售價(jià)上調(diào)至150元/桶。

“各羽毛球品牌基本上在今年上半年都提價(jià)了2-3次，提價(jià)幅度最高的品牌我感覺有60%。”青島羽毛球愛好者鄧鑫對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，羽毛球的耐用性不同于足球、籃球，高水平運(yùn)動(dòng)者通常一場(chǎng)下來會(huì)耗費(fèi)5-6只，每次兩個(gè)小時(shí)的運(yùn)動(dòng)，除了場(chǎng)地費(fèi)，光球就要花費(fèi)四五十元。“以前，球斷一根毛我們就不用了，現(xiàn)在要打到斷三四根。”

不僅價(jià)格上漲，貨源也不足。鄧鑫表示，這兩個(gè)月，經(jīng)常有品牌斷貨。吳斌也表示，最近幾個(gè)月是公司這四五年來，產(chǎn)品庫存最低的時(shí)期。“好多型號(hào)的產(chǎn)品一上市就賣斷貨，目前公司庫存僅有以前的三分之一到四分之一。”

鴨毛銳減

關(guān)于羽毛球的漲價(jià)，有從業(yè)者認(rèn)為，毛片價(jià)格上漲是主因。那么近年，鴨毛和鵝毛供應(yīng)減少了嗎？

從數(shù)據(jù)看，并非如此。根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)23個(gè)水禽主產(chǎn)省（市、區(qū)）水禽生產(chǎn)情況的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2023年全年商品肉鴨出欄 42.18億只，較2022年增長(zhǎng)5.40%；商品鵝出欄5.15億只，較2022年增長(zhǎng)10.04%。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)水禽分會(huì)副秘書長(zhǎng)程好良對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，肉鵝的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，近幾年養(yǎng)殖量比較穩(wěn)定。山東春冠食品有限公司總經(jīng)理馬立君作為山東的養(yǎng)鵝大戶，也對(duì)財(cái)聯(lián)社記者印證了這一點(diǎn)，她表示，這幾年，山東、安徽等地，肉鵝的養(yǎng)殖數(shù)量沒有明顯的變化。

問題出在長(zhǎng)日齡肉鴨上。

安徽一位“毛販子”告訴財(cái)聯(lián)社記者，羽毛球生產(chǎn)的核心是以鴨和鵝的刀翎毛作為原材料的毛片。其中，集中飼養(yǎng)的白羽肉鴨養(yǎng)殖時(shí)間太短，通常為35-40天出欄，因此還沒有生長(zhǎng)出刀翎毛，制作羽毛球的肉鴨來源主要是南方養(yǎng)殖的超過50天的長(zhǎng)日齡肉鴨。因?yàn)榘子鹑怿喴?guī)模化養(yǎng)殖效率更高，成本更低，對(duì)散戶不斷進(jìn)行沖擊替代，這兩年，長(zhǎng)日齡肉鴨養(yǎng)殖量下降較為明顯，翎毛收購難度不斷加大，需求卻一直在增加，因此價(jià)格水漲船高。

他表示，一只鵝的翅膀可以制作羽毛球的毛有40根，去年售價(jià)五六元，今年價(jià)格漲到了10元，即便這樣，他現(xiàn)在收購的刀翎毛至少比去年同期下滑了20%。

潮汕一位毛販子透露，8月初，鵝毛和鴨毛的整體售價(jià)是下滑的，其中鴨毛500克跌2元，目前收購價(jià)是20一斤，鵝毛目前收購價(jià)是 45元一斤，較上個(gè)月跌了5毛。“不過，刀翎毛價(jià)格一直在漲，從去年的36元/斤漲至目前的56元/斤。”

關(guān)于長(zhǎng)日齡肉鴨的養(yǎng)殖量，市場(chǎng)沒有公開的數(shù)據(jù)。

吳斌提供了公司市場(chǎng)人員統(tǒng)計(jì)的行業(yè)數(shù)據(jù)：2019年，當(dāng)年肉鴨總出欄量48億只，其中白羽肉鴨28億只；2023年，全年肉鴨出欄42億只，其中白羽肉鴨超過30億只。“僅從鴨毛球來看，2019年可以制作羽毛球的肉鴨出欄量是20億只，到了2023年，這一數(shù)字變成了12億只，降幅達(dá)到40%。”

而羽毛球需求不降反增。

據(jù)《2023年中國(guó)羽毛球產(chǎn)銷現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模》中的數(shù)據(jù)，2023年中國(guó)羽毛球產(chǎn)銷總規(guī)模高達(dá)79.745億元，相較2020年上漲了13.13%。2022年僅羽毛球產(chǎn)量就達(dá)到6.69億只，同比上漲8.6%。

在漲價(jià)氛圍下，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈囤貨、搶購成風(fēng)。“毛販子在囤毛，球友在囤球，雖然這種現(xiàn)象不足以導(dǎo)致羽毛球價(jià)格持續(xù)漲，但階段性加劇了行業(yè)的緊張情況。”一位羽毛球銷售人員表示。

財(cái)聯(lián)社記者在采訪過程中，一位江西的毛販子對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，目前他儲(chǔ)存了十幾萬斤刀翎毛，貨值近千萬元。

人工球、替換與構(gòu)建新生態(tài)

刀翎毛只是鴨、鵝養(yǎng)殖的副產(chǎn)品，即便價(jià)格漲幅較大，養(yǎng)殖戶也不可能為了鴨毛去增加肉鴨的養(yǎng)殖量，羽毛球供不應(yīng)求的局面如何破解？

有觀點(diǎn)認(rèn)為，未來羽毛球市場(chǎng)可能會(huì)轉(zhuǎn)向使用高科技的新碳音球或塑料球替代傳統(tǒng)的羽毛球。這些替代品有望緩解羽毛供應(yīng)的壓力，同時(shí)也為羽毛球運(yùn)動(dòng)的可持續(xù)發(fā)展提供新的可能。

吳斌表示，公司兩年前就研發(fā)出了人工球，之所以沒有推向市場(chǎng)，是覺得距離天然球尚有差距，因此一直在進(jìn)行內(nèi)部迭代。“現(xiàn)在已經(jīng)迭代到第五代了，手感也越來越好，我們會(huì)盡快推出。”

此外，雖然大規(guī)模養(yǎng)殖的白羽肉鴨出欄時(shí)尚未生長(zhǎng)刀翎毛，但是數(shù)量更為龐大的白羽肉雞，出欄時(shí)有四五根刀翎毛可以用作羽毛球的制作。“前一陣公司探討了雞毛用于生產(chǎn)羽毛球的可能性，理論上是可行的，不過涉及到生產(chǎn)線的調(diào)整，不會(huì)很快有結(jié)果。”益客食品（301116.SZ）相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示。

如果將目前一部分35-40天出欄的白羽肉鴨，多養(yǎng)殖十幾天，等待其生長(zhǎng)出刀翎毛再進(jìn)屠宰銷售，羽毛球的原料問題可以得到終極解決，不過，這牽扯到產(chǎn)業(yè)鏈方方面面的改變，需要重新構(gòu)建一個(gè)生態(tài)。

吳斌認(rèn)為，肉鴨養(yǎng)殖時(shí)間越長(zhǎng)，肉質(zhì)會(huì)更好，如果肉鴨產(chǎn)業(yè)可以分級(jí)，明晰標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)日齡肉鴨會(huì)獲取足夠的溢價(jià)。“比如雞肉是有標(biāo)準(zhǔn)、分等級(jí)的，長(zhǎng)日齡肉雞各種產(chǎn)品售價(jià)更高，但肉鴨沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。”

對(duì)此，程好良表示，該思路理論上可行，但是實(shí)際操作難度很大。“養(yǎng)鴨是為了屠宰，鴨毛收益是一部分（最近幾個(gè)月這個(gè)收益較高），養(yǎng)殖的后期鴨子采食量比較大、且飼料轉(zhuǎn)化效率隨日齡增加而下降，鴨毛增加的收入不可能抵消飼料的多投入。此外，屠宰廠對(duì)出欄體重有極高的要求，還有延長(zhǎng)飼養(yǎng)周期會(huì)降低鴨舍的周轉(zhuǎn)效率，經(jīng)濟(jì)上也有影響。”

不過，程好良同時(shí)表示，協(xié)會(huì)這幾年一直在呼吁用高品質(zhì)飼料、延遲出欄時(shí)間以提高羽絨、鴨肉品質(zhì)，行業(yè)也意識(shí)到了這一點(diǎn)，但在行動(dòng)上難以一致。“這是方向，否則肉鴨行業(yè)會(huì)越來越難。”

因?yàn)榈遏崦⒚瑳]有標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)以次充好的情況，比如一只羽毛球里，有養(yǎng)殖90天的鴨的刀翎毛，也有生長(zhǎng)50天的刀翎毛，耐打度肯定有區(qū)別。

吳斌表示，部分品牌對(duì)此不做區(qū)分，或者難以區(qū)分，最終生產(chǎn)出來的羽毛球，很容易出現(xiàn)本文開頭一幕，在單一羽毛球身上出現(xiàn)“木桶理論”現(xiàn)象，增加羽毛球的消耗量。

來源：財(cái)聯(lián)社 作者：肖良華