陸游是南宋著名的愛國詩人。鮮為人知的是，陸游還是一位“健康達(dá)人”。在“人活七十古來稀”的古代，陸游活到了85歲，是古代文人中少見的“長壽詩人”。在陸游傳世的9000多篇詩稿中，蘊藏著他的“健康秘籍”和獨到的養(yǎng)生觀念。

陸游不喜歡“精加工食品”，注重體驗食物的原汁原味。他在《題齋壁》中寫道：“蓑貴超三品，蔬甘敵八珍”，就是贊美蔬菜的甘甜本味。他提倡“不時不食”。在春天，箭竹嫩筍、蕨菜嫩芽皆是陸游的盤中餐，這兩種時蔬風(fēng)味清脆甜美，引得陸游寫下“箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩壓春蔬”的詩句。

冬日里，陸游對經(jīng)霜的蔬菜贊賞有加：“霜余蔬甲淡中甜，春近靈苗嫩不蘞。”他深諳這些蔬菜的烹飪之道：“采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添”，直接做成“水煮菜”，不加油鹽和過多佐料，青菜本身的鮮甜味道就讓人覺得美味無比。當(dāng)時的陸游已78歲，遍識人間滋味后覺得這些霜菜比乳豬和羊肉還要美味，可見“經(jīng)霜之甜”也是蔬菜本身的好味。

利用食物的藥性，將治療寓于日常飲食中，這是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中藥食同源的智慧。早在西周，就有以食治病的“食醫(yī)”。《周禮》記載：“食醫(yī)，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊”。陸游深諳“藥療不如食療”的道理，在晚年，他對食材的講究從新鮮延伸至養(yǎng)生。

如今常見的山藥、芋頭，是藥食同源的代表，在陸游的詩詞中，這兩種食材多有出現(xiàn)。陸游常常讀書讀到二更天才停止，難免饑腸轆轆。“秋夜?jié)u長饑作祟，一杯山藥進瓊糜”，這時喝上一碗暖暖的“山藥粥”，暖胃又暖心，陸游覺得山藥粥似瓊漿般甘美。芋頭是陸游老家山陰的特產(chǎn)，陸游的詩詞中有十余篇提及芋頭。“學(xué)煮云堂芋糝羹”，是說可以將其放入糝羹，做成芋羹；“地爐煨芋熟”，講的是火煨芋，與烤紅薯有異曲同工之妙；“葑火正紅煨芋美，不妨秉炬雪中歸”，詩人黃昏時分去友人家中拜訪，正巧看到溫?zé)岬奶炕鹬胁刂鴰讉€芋頭，想起外焦里軟的煨芋頭，不由流連駐足。寥寥數(shù)語，勾勒出溫暖的冬日田園生活。

《呂氏春秋·盡數(shù)》說，“流水不腐，戶樞不蠹”。陸游也是一個“健身愛好者”。他很重視勞動、運動的延年益壽功效，且注意控制強度，可“小老”而不可“大疲”。陸游踐行身心兼修，養(yǎng)成了一個特殊的健身習(xí)慣——掃地。他對“掃地健身”有很深的“執(zhí)念”。陸游認(rèn)為，“按摩與導(dǎo)引，雖善亦多事。不如掃地法，延年直差易”，把掃地焚香當(dāng)作生活中怡情養(yǎng)性的樂事。十八羅漢中的周利槃陀迦尊者就是著名的“掃地僧”，因掃地而開悟。而陸游一有空閑，就會燃起一爐清香，再拿出身邊常備的掃帚，“日永東齋淡無事，閉門掃地獨焚香”，于縷縷青煙中，掃除室內(nèi)的塵埃，收獲平靜的內(nèi)心，也是一種別樣的修行，真可謂“老人處處是道場”。

陸游還有一個與年輕人共同的愛好，那就是睡覺，曾經(jīng)寫下不少吟詠的詩句。“美睡宜人勝按摩”“閑身喜午睡，睡起日猶早”。唐朝孫思邈的《千金方》中就提出過“能息心，自瞑目”的睡眠理論，午間小睡，能夠精養(yǎng)氣、養(yǎng)精蓄銳。這也難怪陸游曾說：“華山處士如容見，不覓仙方覓睡方。”陸游在睡眠上有不少講究，比如枕“菊花枕”安然入眠，是他從幼養(yǎng)成的習(xí)慣。“采菊縫枕囊”，伴著菊花幽香酣然入夢，頓覺“余香滿室生”，《本草綱目》中記載了“明目枕”做法：“苦蕎皮、黑豆皮、綠豆皮、決明子、菊花同作枕，至老明目。”陸游晚年“孤燈對細(xì)字”“目了未妨觀細(xì)書”，想必與他常年以黃菊作枕密不可分。

“閑”是陸游的精神調(diào)攝秘方。陸游不僅重視形體保養(yǎng)，還注重精神調(diào)攝，日常起居、保健活動秉持“既養(yǎng)身，也養(yǎng)心”的原則。官場不得志的陸游沒有郁郁寡歡，喜歡旅行、讀書、吟詩、品茶、賞花，始終保持著閑適悠然的狀態(tài)。他的一些詩作以《閑趣》《閑身》《閑適》為題，流露出曠達(dá)透亮的心境。“雨余溪水掠堤平，閑看村童謝晚晴。竹馬踉蹡沖淖去，紙鳶跋扈挾風(fēng)鳴。”江南春早，偶遇一群小孩子正在嬉戲，陸游悠閑地看著騎竹馬的孩童踉踉蹌蹌跌撞進了泥塘，天空中風(fēng)箏也伴著風(fēng)聲越飛越高，宛若空明澄澈的世外桃源。這次春游想必讓陸游心中生出幾許寧靜和歡愉。陸游還曾在病中閑游，徜徉在遠(yuǎn)離塵世的溪山間，不由發(fā)出“一見溪山病眼開，青鞋處處蹋蒼苔”的慨嘆，此刻陸游神清氣爽，竟感覺自己的眼疾也減輕不少。

陸游閑時與書為伴，以詩書祛病。漢代劉向說：“書猶藥也，善讀之可以醫(yī)愚。”陸游的體會是，“病中書卷作良醫(yī)，讀書有味身忘老”，他把讀書看成祛病抗衰的良方。想必晚年的陸游在廢寢忘食讀書吟詩時，也對孔子所說的“不知老之將至”深有同感。

文章來源：齊魯晚報

作者：程瑞(本文作者現(xiàn)居山東濰坊，教師)