東方甄選再次因食品安全問題引發(fā)關注。

3月18日，針對央視“3·15”晚會所曝光的問題梅菜扣肉一事，曾在直播間銷售該產品的東方甄選發(fā)布聲明稱，其銷售商家和生產廠家均表示，“御徽緣梅菜扣肉”線上銷售產品并未違規(guī)使用槽頭肉，并承諾盡快提供相關證明材料。

就在上周，央視曝光了安徽廚先生食品有限公司、阜陽市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司等企業(yè)，用未經(jīng)嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜。該預制菜含有大量未經(jīng)處理干凈的淋巴肉和甲狀腺，且糟頭肉不屬于食品原料、禁止食用，這嚴重不符合《食品安全標準》。

其中，“安徽東輝科技食品有限公司”（下稱安徽東輝）生產的“御徽緣”梅菜扣肉在抖音頭部直播間東方甄選、瘋狂小楊哥均有售賣。

據(jù)東方甄選所述，其直播間售賣的“御徽緣”梅菜扣肉來自湖北小橙優(yōu)選科技發(fā)展有限公司（下稱小橙優(yōu)選）。

天眼查APP顯示，安徽東輝成立于2018年，系食品制造企業(yè)，注冊資本600萬元，法定代表人為張來勇。小橙優(yōu)選成立于2022年，從事互聯(lián)網(wǎng)相關服務，注冊資本1000萬，法定代表人為程仕鋒。

表面上看，兩家公司沒有直接關聯(lián)，但這并不能否定“御徽緣”梅菜扣肉是由安徽東輝生產的事實。

“如果商家不能提供有力證據(jù)，公司將在墊付全額退費的基礎上，進一步對消費者墊付三倍賠償，并堅決追究商家和生產廠家的責任。”東方甄選補充稱。

界面新聞注意到，不少在東方甄選直播間購買該產品的消費者已經(jīng)申請了全額退款，而非“退一賠三”、“退一賠十”。

3月16日上午，東方甄選也曾表示為消費者先行墊付退款，同時督促商家盡快提供權威的產品安全性相關證明。

同樣曾銷售問題梅菜扣肉的瘋狂小楊哥也給予界面新聞類似的回應，稱已第一時間聯(lián)系生產方和銷售方，并在3月15日當晚啟動消費者登記和先行墊付工作。公司后續(xù)將持續(xù)關注主管部門的調查結果，依法保障消費者合法權益，并堅決追究生產商的相關責任。

槽頭肉是指豬頭與軀干連接部位的肉，由于槽頭肉上淋巴較多，在日常生活中也被稱為淋巴肉。因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，該類肉屬于豬肉中必須進行嚴格“整修”的部分，是豬肉中公認品質差，價格低的部位。

根據(jù)《生豬屠宰肉品品質檢驗規(guī)程（試行）》要求，屠宰后的豬必須進行甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結、病變組織的摘除、修割及處理

正常五花肉批發(fā)價格在一斤12元左右，而未經(jīng)嚴格處理的劣質槽頭肉批發(fā)價一斤僅3元左右。

據(jù)央視報道，用處理不干凈的劣質槽頭肉替代五花肉做梅菜扣肉預制菜，早已是公開的秘密。在多個預制菜生產企業(yè)，車間內擺滿了用槽頭肉做好的熟肉制品。

作為代售方的東方甄選直播間，其選品主要通過店鋪各項評分、資質審核、三方檢測報告、樣品送測、自行購買抽檢、口味測試、平臺推薦、客戶反饋等內容進行。

“目前我們還很難深入代售商品的具體生產和原料環(huán)節(jié)。”東方甄選表示。

由于東方甄選和小楊哥都銷售過問題梅菜扣肉，微博打假人王海曾在3月16日發(fā)文稱，直播間應退一賠十。

王海表示，他從經(jīng)銷商處了解到，被“3·15晚會”曝光的“安徽東輝科技食品有限公司”旗下的另一個品牌“微香惠”梅菜扣肉，在銷售時會明確告知經(jīng)銷商扣肉使用的是“槽頭肉”。

“微香惠”代工廠法人代表付先生和經(jīng)銷商的微信語音顯示，純五花的是260元一箱，純槽頭肉的是200元一箱，具體購買哪一款由經(jīng)銷商自己選擇。

王海認為，東方甄選和小楊哥在采購時，廠家有可能已經(jīng)向他們說明了槽頭肉的使用情況。

值得注意的是，這已不是東方甄選第一次在食品問題上“翻車”，此前其所銷售的厄瓜多爾南美白蝦、五常大米、養(yǎng)殖蝦、西梅汁等產品，也均出現(xiàn)過相關食品質量問題。

針對直播間品控問題，該公司計劃今年升級相關選品標準和抽檢流程，提升商家準入門檻：一是完善黑名單機制，二是計劃今年籌建食品安全檢測中心，加大對各類代售商品的抽檢頻次和維度。

根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。

生產不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

“食品的問題，既可以適用消費者權益保護法，也可以適用食品安全法，因為食品屬于消費品的一種。”北京云亭律師事務所合伙人馬金庫律師告訴界面新聞。

不過，適用前提有所區(qū)別，消費者權益保護法“退一賠三”適用前提是“欺詐”，假冒偽劣只是“欺詐”行為的一種，并不能涵蓋所有欺詐行為，并且“欺詐”要求消費者因為被欺詐才購買，所以原則上是排除了對“知假買假”行為的惡意維權的保護。

其次，食品安全法“退一賠十”適用的前提是“不符合食品安全”，對于銷售者而言，還要求“明知”。因此，對于食品而言，兩者是交叉適用的關系，就看符合“欺詐”還是符合“不符合食品安全標準”，如果兩者都符合，就是競合關系，消費者可以擇一主張。

針對此次問題梅菜扣肉事件，國家市場監(jiān)管總局回應稱，將在今年開展“嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動”。該行動將查處一批重點案件、關停一批違法經(jīng)營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例。對肉類產品違法犯罪行為進行嚴厲打擊，將形成有力震懾，進一步規(guī)范從業(yè)者生產經(jīng)營行為，健全肉類產品質量安全長效機制，切實保障人民群眾飲食安全。

據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局食品安全協(xié)調司司長司光介紹，此次開展的“嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動”，將以生豬、肉牛、肉羊、肉雞為重點。采取監(jiān)督檢查、明察暗訪、抽檢監(jiān)測等方式，深挖違法犯罪源頭線索，對畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產經(jīng)營，開展全鏈條專項整治，堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售網(wǎng)絡等黑色利益鏈。

轉載來源：界面新聞 作者：陳振芳