作為年宵花的頭牌，今年蝴蝶蘭和冬青姿色依舊，但它們的身價卻有所回落。

廣州天河花市多位商家告訴界面新聞，今年包括蝴蝶蘭在內(nèi)的整體花價有所下滑，降幅約為5%-10%。盒馬同樣告訴界面新聞，今年蝴蝶蘭售價全線下調(diào)，6株蝴蝶蘭和8株紫紅色蝴蝶蘭分別299元起和399元起，銀柳售價從去年29.9降低至19.9元，價格下降33%。

蝴蝶蘭、冬青和大盆桔等仍是人們今年的熱門選擇，也是商家備貨最多的。目前，廣州包括天河、越秀、海珠等11區(qū)的花市均已開啟，它們在規(guī)模、時間上都比以往有所升級——去年，廣州傳統(tǒng)花市小范圍重啟，而今年廣州各區(qū)的花市才算是真正回歸。

界面新聞在天河花市留意到，今年該場地設(shè)有設(shè)鮮花檔、盆花檔等共約400檔，帶有好意頭的蘭花、桃花、盆桔等環(huán)繞著天河體育中心廣場擺放，遠看花市就像一條花龍。

蝴蝶蘭（圖片拍攝：吳容）

年花價格下滑的背后，主要源于產(chǎn)量擴充。

據(jù)《中國花卉報》粗略統(tǒng)計，蝴蝶蘭2023全年總產(chǎn)量在1.5億株以上，其中供應(yīng)2024年宵市場的達1億株以上，同比增長超過20%。

廣東、山東、福建等省份為蝴蝶蘭的主產(chǎn)區(qū)。以廣東為例，廣東蝴蝶蘭生產(chǎn)主要集中在萬頃園藝世界、南海花博園、陳村花卉世界等園區(qū)，其中，萬頃蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)園有250家以上的蘭場，2024年該園區(qū)將有3200萬株蝴蝶蘭年宵花上市。

在去年及疫情時期春節(jié)花市，蝴蝶蘭的價格一度較高。 去年1月一位越秀區(qū)西湖花市的花市檔主對界面新聞?wù)f，蝴蝶蘭漲價和疫情相關(guān)，“比如，蝴蝶蘭的種球需要夏天之前從國外市場訂購，但航空物流使得訂貨減少，整體價格就被抬高了。”

蝴蝶蘭有著“幸福正在向你飛來”的寓意，讓其成為年宵花之中最受歡迎的一個禮品，也是商家們的主推產(chǎn)品。再加上蝴蝶蘭受眾群有年輕化的趨勢，也有日常化的趨勢（簡單養(yǎng)護可以放3個月以上），隨著造型的提升、產(chǎn)品品種的選擇和優(yōu)化，一度被商家視作溢價更高的品類。

但是在今年蝴蝶蘭不僅擴產(chǎn)，再加上經(jīng)濟周期變化及消費者變得謹慎理性等趨勢，商家們都不敢將它們的價格定高。

“價格高了賣不出去，”天河花市蝴蝶蘭商家林悅對界面新聞表示，過去會按照株數(shù)來定價，但今年不一定按照老規(guī)則計算，而是采取整盆打包價或相對優(yōu)惠的價格出售，以迎合眼下人們消費欲望降低、追求性價比趨勢。另外一位商家則透露，“6株蝴蝶蘭定價300元，仍有可以商量（砍價）余地。”

除了蝴蝶蘭，一些此前被認為是小眾品種的價格也被打下來了。

比如冬青，由于火紅的果實、美好的寓意以及超長的瓶插期，它是小眾年花里最受歡迎品種之一。去年一位抖音網(wǎng)友抱怨稱，爆款冬青接近400元一盆，于是選擇了火棘果作為替代。而今年在國產(chǎn)規(guī)模化種植之后，這位抖音網(wǎng)友可以用低價拿下冬青。

據(jù)《中國花卉報》報道，過去幾年，在中國，冬青生產(chǎn)面積每年都在以20%左右的速度增長，2022年正式突破2萬畝。粗略計算，2023年冬青切枝產(chǎn)量在1000萬至1200萬支之間，比上一年的400萬支大幅增加。

盒馬告訴界面新聞，經(jīng)過培育，冬青已經(jīng)實現(xiàn)了國產(chǎn)規(guī)模化種植，去年一支進口冬青賣到近40元，今年的國產(chǎn)價格不到20元。在小紅書、抖音等平臺，部分商家甚至把冬青的包郵價壓到19.9元/3支。

冬青（圖片拍攝：吳容）

除了線下花市回歸，今年在抖音、小紅書等多個平臺的線上年花銷售也表現(xiàn)熱鬧。打開美團外賣的頁面，你也很快感受到姹紫嫣紅的花花世界。電商規(guī)模擴大的同時，“內(nèi)卷”程度也在加劇，“價格戰(zhàn)”成為難以避免的競爭手段。

不僅冬青的價格戰(zhàn)打得兇猛，同樣在小紅書上，包括大花蕙蘭、臘梅、弗洛伊德玫瑰等也在卷價格，云南某鮮切花商家過去5天基本每晚都在小紅書直播間吆喝，“澳洲臘梅39.9順豐包郵沖啊”。

冬青也是這些商家們選擇可以用來低價引流的產(chǎn)品，是快速吸粉的“神器”。“選擇也很講究，必須選擇花期長、價格便宜的鮮花，保證引流的同時不虧本。”這位小紅書商家說。只是電商門檻不高，能否長期生存，考驗著直播間的選品、運營、物流售后等綜合能力。

不過，三年多來的疫情也讓更多商家們學(xué)會了在線上經(jīng)營生意。佛山蘭花生態(tài)科技園的花農(nóng)張夢龍從2021年春節(jié)開始線上銷售積壓的“年花”，包括借助微信群、社區(qū)團購等。雖然一開始挑戰(zhàn)很大，但他和團隊也在慢慢適應(yīng)，包括針對盆栽花尤其是針對蝴蝶蘭等不耐運輸?shù)哪昊ㄆ贩N的包裝進行了改良。

“價格戰(zhàn)沒有停止過，春節(jié)只是一個集中表現(xiàn)的節(jié)點而已。”一位小紅書花店店主對界面新聞表示。

不過，雖然線上購花便宜，運輸及物流能力改進，但傳統(tǒng)線下花市仍有具有其不可替代的價值。春節(jié)“行花街”作為一種民間習(xí)俗，由來已久，大大小小的迎春花市在年廿八前后開放至初一凌晨。年前逛花街、捎上一盆花回家，代表著“講意頭”的傳統(tǒng)，也是追求過年儀式感的一種方式。

來源：界面新聞 作者：吳容