新鮮是大自然和人類的距離。農(nóng)夫山泉總是在不斷挑戰(zhàn)產(chǎn)品的極限，讓消費(fèi)者享受大自然給予人類的原始味覺。

11月22日，農(nóng)夫山泉在贛州橙園的橙子開始采摘。同步，農(nóng)夫山泉信豐臍橙加工基地的榨機(jī)和灌裝設(shè)備也開始啟動。采摘、榨汁、灌裝同步。這個榨季里，農(nóng)夫山泉推出了當(dāng)季鮮榨橙汁——17.5°。

“新鮮是一種自然的稟賦。我們對大自然的思考越深沉持久，大自然帶給我們的驚奇就越讓人敬畏。”17.5°的產(chǎn)品經(jīng)理張犁如此解釋農(nóng)夫山泉在追求新鮮這點(diǎn)上的執(zhí)著。“用極致的時間管理，來無限接近自然的本來味道。每一口，都是自然的恩賜。”

圖源：農(nóng)夫山泉官方

城市人的遺憾：無法品嘗到大自然本來的味道

趙丹華是這款當(dāng)季鮮榨橙汁17.5°的研發(fā)負(fù)責(zé)人。有一年橙子采摘季，他在地頭碰到一個采摘的果農(nóng)告訴他：“城里人最大的遺憾就是不可能像我們一樣嘗到地頭樹下榨出來的果汁，他們和自然實在是太遠(yuǎn)了。”如何無限接近這種自然的本味，是當(dāng)季鮮榨橙汁17.5°追求的目標(biāo)。為了這個目標(biāo)，農(nóng)夫山泉花費(fèi)數(shù)年，打造了采摘-榨汁-灌裝的一體化系統(tǒng)。

“這是一款99.99%的人都沒有喝到過的橙汁。這個產(chǎn)品只有在采摘季才喝得到，采摘結(jié)束生產(chǎn)就停止了。”趙丹華如此介紹這款產(chǎn)品。

據(jù)了解，生產(chǎn)這款產(chǎn)品的門檻很高：必須有果園、有榨機(jī)、有灌裝線。榨汁和灌裝還不能離開果園太遠(yuǎn)。先進(jìn)的無菌工藝保障了產(chǎn)品不添加任何防腐劑，且用全程冷鏈發(fā)給消費(fèi)者，只有極致的時間管理才有當(dāng)季鮮榨橙汁17.5°。

“這點(diǎn)點(diǎn)滴滴怕是只有農(nóng)夫山泉可以做到。農(nóng)夫山泉做這件事就是為了挑戰(zhàn)橙汁新鮮度的極限，自己卷自己，追求極致是我們的企業(yè)文化。”

圖源：農(nóng)夫山泉官方

目前第一批嘗鮮產(chǎn)品約500份已經(jīng)發(fā)往全國各地的消費(fèi)者。從目前反饋看，絕大部分試飲者都給出了“驚艷”的評價。某知名美食博主在喝了這款產(chǎn)品后，評價道：在喝過這款橙汁后，才知道新鮮是多么美妙卻又多么難得。我們對大自然的了解何其之少，她的饋贈又何其驚艷。

深耕贛南16年，農(nóng)夫山泉完成兩次“橙汁革命”

2007年起，農(nóng)夫山泉開始在贛南扎根，研究和種植橙子，并修建了兩座現(xiàn)代化橙子加工基地、創(chuàng)立了17.5°鮮橙以及果汁品牌。

圖源：農(nóng)夫山泉官方

2014年，農(nóng)夫山泉突破了長期困擾飲料行業(yè)的難題，首次推出非濃縮還原的紐賀爾臍橙汁，實現(xiàn)全程冷鏈運(yùn)輸，刷新了工業(yè)化橙汁的新鮮度標(biāo)準(zhǔn)。該款橙汁后來還成為G20杭州峰會的指定果汁。8年后，農(nóng)夫山泉依舊是國內(nèi)唯一掌握此項技術(shù)的企業(yè)。

2023年，農(nóng)夫山泉又創(chuàng)造性的推出了采摘-榨汁-灌裝一體化系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)的果汁，把果汁的新鮮度又提升了一個臺階。

張犁認(rèn)為：“贛南這片土地得到了大自然的眷顧，擁有獨(dú)特的陽光、土壤和氣候。這里不僅是中國最佳的臍橙產(chǎn)地，更是我們向消費(fèi)者傳遞大自然恩賜的理想之地。我們特別推薦讓孩子們嘗嘗這款產(chǎn)品，讓孩子們感受到自然陽光的新鮮口感。”

目前，該產(chǎn)品已經(jīng)在天貓、京東和抖音的農(nóng)夫山泉官方旗艦店開啟預(yù)售。

來源：證券日報

作者：謝嵐 梁傲男