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      美中宜和配餐出現(xiàn)異物 院方稱:過于信賴第三方,從未開箱檢查

      張英2022-11-26 16:58

      經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 張英 編輯 張雅楠 11月下旬,喜得貴子的周燕(化名)住進月子中心正準備開啟寶媽生活,卻在入住第一天被月子餐里的異物給“噎”住了。

      周燕入住的是美中宜和亞運村院區(qū)。入住當天配餐中有酸奶,她吃了一口后發(fā)現(xiàn)酸奶中竟然有大片異物,“我起初以為是水果,沒在意,嚼了兩口后發(fā)現(xiàn)居然嚼不動,打開一看,原來是包裝紙”。

      圖片1

      圖:出現(xiàn)異物的配餐

      對于美中宜和,周燕原本期望頗高。由于疫情,家中老人無法到北京照料她生產(chǎn),作為新手爸媽的周燕和先生決定選擇月子中心。他們在網(wǎng)上看到了美中宜和婦兒醫(yī)院的廣告,奔著“國際品質(zhì)的高端服務”,選擇了離家近的美中宜和亞運村院區(qū)。

      美中宜和醫(yī)療是一家成立于2006年的私立醫(yī)院品牌,為中高端家庭提供婦產(chǎn)健康服務,據(jù)稱是國內(nèi)分娩量最大的私立醫(yī)院。在這樣一家高端婦兒醫(yī)院的配餐中吃出異物,周燕一家對此非常驚訝。

      美中宜和亞運村院區(qū)的行政負責人向周燕一家介紹,該月子餐是由院區(qū)向兄弟單位禧月閣定制,每天定制數(shù)在幾十份左右,不僅供應月子中心,也供應醫(yī)院的生產(chǎn)病房。

      11月25日下午,美中宜和醫(yī)療集團會員中心負責人鄭珣對經(jīng)濟觀察網(wǎng)表示,集團在客戶服務問題上有標準化中心、質(zhì)量控制中心、培訓中心來負責管理標準的制定、落地和過程管理。在供應商質(zhì)量把控方面,每年會有年度復盤,如果因出現(xiàn)此類問題導致評分偏低,第二年會更換供應商。

      他介紹,禧月閣是集團旗下的高端月子會所,有專門提供集中供應的中央廚房,為各院區(qū)的孕產(chǎn)婦提供餐飲服務。

      上述院區(qū)行政負責人解釋說,美中宜和對供貨商把控是很嚴格的,(出現(xiàn)這樣的問題)可能是因為對于第三方過于信賴了。

      按照上述說法,該問題是裝配餐盒的阿姨將酸奶盛在了面包碗中導致。周燕表示難以置信,她詢問院區(qū)未來是否可以對配餐進行抽檢。“院區(qū)條件有限,并不具備對配餐盒進行開箱檢查的能力,會向院區(qū)及集團反饋,探討未來將配餐抽樣及第三方檢查納入管理體系中的可能”,上述院區(qū)行政負責人說,“不知道可以花錢去做(檢測),不是我們的態(tài)度問題,是認知的問題。”

      對于該事件,鄭珣說,將了解情況,指導機構(gòu)更好地給予客戶回復、致歉和補償。

      周燕認為,此次事件反映出了美中宜和的管理漏洞,讓消費者難以放心,希望院區(qū)能給出更具說服力的調(diào)查結(jié)果和整改方案。

      美中宜和全稱為北京美中宜和醫(yī)療管理(集團)有限公司,該公司由胡瀾于2006年創(chuàng)立并擔任董事長兼總經(jīng)理。曾在2019年一度傳出上市計劃,后因故終止。據(jù)官網(wǎng)信息,美中宜和目前在北京、天津、深圳、杭州擁有9家醫(yī)療機構(gòu)及4家月子中心。

      2022年夏天,互聯(lián)網(wǎng)巨頭字節(jié)跳動完成了對美中宜和醫(yī)療集團的全資收購。目前,美中宜和的實控人是字節(jié)跳動創(chuàng)始人張一鳴。

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      大健康新聞部記者
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