經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 李靖恒

——近五年來(lái)，中國(guó)是全球滑雪市場(chǎng)中唯一一個(gè)快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)；同時(shí)，室內(nèi)滑雪場(chǎng)的全面爆發(fā)正在改變整個(gè)中國(guó)滑雪市場(chǎng)的格局

春節(jié)期間，位于重慶市沙坪壩區(qū)的融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場(chǎng)門口排起了長(zhǎng)隊(duì)。據(jù)記者估計(jì)，雪場(chǎng)入口排隊(duì)時(shí)間在一個(gè)小時(shí)以上。而且，進(jìn)入雪場(chǎng)后還要排半個(gè)小時(shí)的隊(duì)領(lǐng)取雪具。工作人員告訴記者，由于今年春節(jié)期間的客流量太大，為了避免雪場(chǎng)內(nèi)過(guò)于擁擠，因此在雪場(chǎng)入口采取了限流措施，每隔一段時(shí)間進(jìn)入10個(gè)人左右。

該雪場(chǎng)是重慶主城區(qū)內(nèi)為數(shù)不多的室內(nèi)滑雪場(chǎng)之一，于2020年8月份開(kāi)業(yè)。在冬天平均氣溫遠(yuǎn)高于零攝氏度的重慶，室外滑雪場(chǎng)往往位于遠(yuǎn)離市區(qū)的郊區(qū)。比如，重慶市金佛山滑雪場(chǎng)距離主城區(qū)有接近150公里的路程。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)南方地區(qū)出現(xiàn)了越來(lái)越多的室內(nèi)滑雪場(chǎng)。根據(jù)北京市滑雪協(xié)會(huì)副主席伍斌在2021年發(fā)表的《2020中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)（暨2020－2021雪季財(cái)年報(bào)告）》，在2020-2021雪季財(cái)年，國(guó)內(nèi)一共有全部36家室內(nèi)滑雪場(chǎng)，數(shù)量位居全球第一。（由于滑雪運(yùn)動(dòng)的季節(jié)性特征，業(yè)界把每年的5月1日至次年4月30日算為一個(gè)“雪季財(cái)年”）2020年國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)新增8家，其中有5家是室內(nèi)滑雪場(chǎng)。近幾年融創(chuàng)中國(guó)（01918.HK）在廣州、昆明、成都、重慶等城市都先后建設(shè)了室內(nèi)滑雪場(chǎng)。

除了室內(nèi)滑雪場(chǎng)，南方人也會(huì)選擇去遠(yuǎn)方的室外滑雪場(chǎng)。去哪兒網(wǎng)1月份發(fā)布的《冰雪游經(jīng)濟(jì)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）介紹，在冰雪旅游客源城市前十名中有5個(gè)都是南方城市，包括杭州、廣州、重慶、上海、成都。一次包括機(jī)票、食宿、雪票、教練費(fèi)用的“從南到北”滑雪之旅平均花費(fèi)近7000元。“南方人滑起雪來(lái)，比北方人更舍得花錢。”

伍斌介紹，由于疫情影響，全球滑雪市場(chǎng)從本世紀(jì)最好的雪季（2018-2019）變成了本世紀(jì)最糟糕的雪季（2019-2020），同時(shí)2020-2021雪季是更為灰暗的一個(gè)雪季。但相比之下，中國(guó)滑雪市場(chǎng)2020-2021雪季的表現(xiàn)可謂一枝獨(dú)秀，基本恢復(fù)到了2018-2019雪季的水平。國(guó)內(nèi)2020-2021雪季財(cái)年的滑雪人次統(tǒng)計(jì)為2076萬(wàn)人次，相比2019-2020年度的1045萬(wàn)，同比增長(zhǎng)98.66%；相比2018-2019年度的2060萬(wàn)，增長(zhǎng)0.78%。

去哪兒網(wǎng)在《報(bào)告》中表示，今年1月以來(lái)，各大雪場(chǎng)迎來(lái)這個(gè)雪季的最“旺”時(shí)間段，冰雪經(jīng)濟(jì)的綜合拉動(dòng)效應(yīng)明顯。去哪兒平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，部分滑雪目的地在雪季的機(jī)票票量是非雪季的2倍以上，去年12月滑雪場(chǎng)周邊酒店預(yù)訂量環(huán)比11月增長(zhǎng)一倍以上。滑雪正變得越來(lái)越高頻，有6成以上的滑雪客會(huì)在同一個(gè)雪季第二次購(gòu)買雪票。

伍斌進(jìn)一步表示，按五年平均數(shù)，全球滑雪人次排名前三位的國(guó)家是美國(guó)、奧地利及法國(guó)，分別為5425萬(wàn)、5170萬(wàn)以及5101萬(wàn)。中國(guó)以五年平均數(shù)1704萬(wàn)人次，排在第8位。排在4-7位的分別是日本、意大利、瑞士及加拿大。比較而言，近五年來(lái)，中國(guó)是全球滑雪市場(chǎng)中唯一一個(gè)快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)。

室內(nèi)滑雪場(chǎng)改變行業(yè)局面

伍斌認(rèn)為，近兩年來(lái)，室內(nèi)滑雪場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)帶來(lái)的增量對(duì)滑雪人次的增長(zhǎng)構(gòu)成了較大的影響，尤其是南方城市大中型室內(nèi)滑雪場(chǎng)。在2020-2021雪季財(cái)年，全部36家室內(nèi)滑雪場(chǎng)的滑雪人次合計(jì)為321萬(wàn)，占2020-2021雪季財(cái)年全部2076萬(wàn)滑雪人次的15.46%。

滑雪者可以分為體驗(yàn)者和愛(ài)好者。從參與滑雪的人數(shù)比例上看，近兩年的疫情影響更多的是滑雪體驗(yàn)者的參與。2020-2021雪季財(cái)年期間，參與滑雪的人數(shù)為1086萬(wàn)人，相比2019年的1310萬(wàn)人，減少17.10%。其中，一次性體驗(yàn)滑雪者占比由2019年的72.04%下降至57.64%，滑雪愛(ài)好者比例明顯上升。2020-2021年度，滑雪者在國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)的人均滑雪次數(shù)由2019年的1.60次上升為1.91次。

不過(guò)，室內(nèi)滑雪場(chǎng)仍可以看到大量的滑雪體驗(yàn)者。在重慶融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場(chǎng)里，記者觀察到，數(shù)量占大部分的滑雪者都是初學(xué)者。大量的滑雪者擁堵在初級(jí)雪道上，而中高級(jí)雪道上的人相對(duì)較少。在初級(jí)道上，不熟練的初學(xué)者頻繁地摔倒，或者互相碰撞。

“室內(nèi)滑雪場(chǎng)的全面爆發(fā)將改變整個(gè)中國(guó)滑雪市場(chǎng)的格局，未來(lái)市場(chǎng)會(huì)因室內(nèi)滑雪場(chǎng)供給的大幅度提高獲益良多。”伍斌表示。

據(jù)伍斌統(tǒng)計(jì)，按雪區(qū)面積大小排名，全球前十位的室內(nèi)滑雪場(chǎng)中，中國(guó)已經(jīng)占據(jù)了半數(shù)。同時(shí)，雪區(qū)面積排名前三的室內(nèi)滑雪場(chǎng)全部在中國(guó)，分別在哈爾濱、廣州和成都。從新建室內(nèi)滑雪場(chǎng)的趨勢(shì)看，國(guó)內(nèi)在建室內(nèi)滑雪場(chǎng)項(xiàng)目有爆發(fā)式增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，同時(shí)計(jì)劃建設(shè)的規(guī)模也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)有室內(nèi)滑雪場(chǎng)的規(guī)模。

“需要指出的是，盡管與國(guó)際上眾多滑雪發(fā)達(dá)國(guó)家相比，國(guó)內(nèi)戶外雪場(chǎng)的整體規(guī)模還有相當(dāng)大的差距，但從室內(nèi)滑雪場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看，中國(guó)已經(jīng)遙遙領(lǐng)先于其他國(guó)家，成為了當(dāng)之無(wú)愧的世界第一。”伍斌表示。

不過(guò)，大型室內(nèi)滑雪場(chǎng)的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)成本往往非常高昂。記者在重慶融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，室內(nèi)雪場(chǎng)通過(guò)空調(diào)系統(tǒng)與外界空氣溫度隔離，入口設(shè)有多層門的隔離系統(tǒng)。廣州融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場(chǎng)在官網(wǎng)介紹，該雪場(chǎng)占地面積達(dá)7.5萬(wàn)平方米，常年溫度保持在-6至-4攝氏度。2019年，融創(chuàng)中國(guó)與深圳市寶安區(qū)簽訂了投資合作協(xié)議，在寶安區(qū)建設(shè)融創(chuàng)中國(guó)大灣區(qū)總部及冰雪文旅綜合體項(xiàng)目。其中，冰雪文旅綜合體項(xiàng)目擬投資約338.3億元。

想要在缺乏室外雪場(chǎng)的南方地區(qū)滑雪，除了室內(nèi)滑雪場(chǎng)外，另一個(gè)辦法就是用人工雪毯來(lái)模擬滑雪。記者探訪了位于深圳市蛇口的一家室內(nèi)滑雪館，該場(chǎng)館的工作人員向記者介紹，他們使用的是塑膠材料制成的人工雪毯來(lái)模擬雪地。不過(guò)相比真雪，模擬雪毯的摩擦力更大。

在該模擬雪館內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)滑雪者大部分是青少年，以中小學(xué)生為主。據(jù)了解，該雪館是深圳市好幾所中小學(xué)滑雪競(jìng)技隊(duì)的訓(xùn)練基地，包括赤灣小學(xué)、深圳市蛇口國(guó)際學(xué)校等。

國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家體育總局等多部委聯(lián)合發(fā)布的《全國(guó)冰雪場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2016—2022年）》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》）提出目標(biāo)：到2022年，全國(guó)滑冰館數(shù)量不少于650座，其中新建不少于500座；滑雪場(chǎng)數(shù)量達(dá)到800座、雪道面積達(dá)到10000萬(wàn)平方米、雪道長(zhǎng)度達(dá)到3500千米，其中新建雪場(chǎng)不少于240座、雪道面積不少于7000萬(wàn)平方米、雪道長(zhǎng)度不少于2500千米。

《規(guī)劃》還表示，西南和華東地區(qū)要因地制宜利用區(qū)內(nèi)冰雪資源修建冰雪場(chǎng)地設(shè)施。南方城市地區(qū)要根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況建設(shè)一批室內(nèi)滑冰場(chǎng)地。另外，鼓勵(lì)仿真冰雪和模擬設(shè)施的市場(chǎng)應(yīng)用。

從南到北

根據(jù)記者的觀察，室內(nèi)雪場(chǎng)在雪道、設(shè)施等很多方面與室外雪場(chǎng)都有很大的差距。比如重慶融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場(chǎng)垂直高低落差最多達(dá)到21米，雪道長(zhǎng)度最長(zhǎng)為160米。廣州融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場(chǎng)的垂直高低落差為66米。而很多北方室外雪場(chǎng)的高低落差要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于室內(nèi)雪場(chǎng)。

伍斌表示，滑雪場(chǎng)垂直高低落差是衡量滑雪場(chǎng)所在山地的資源規(guī)模的一個(gè)重要指標(biāo)。國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)垂直落差超過(guò)300米的有28家，垂直落差在100-300米之間的有143家，小于100米的有544家。

對(duì)于想要滑雪的南方人，另一個(gè)選擇就是去遠(yuǎn)方的室外雪場(chǎng)。去哪兒網(wǎng)在《報(bào)告》中表示，南方人比想象中的更愛(ài)滑雪。在冰雪旅游客源城市前十名中有5個(gè)都是南方城市，包括杭州、廣州、重慶、上海、成都。一次包括機(jī)票、食宿、雪票、教練費(fèi)用的“從南到北”滑雪之旅平均花費(fèi)近7000元。“南方人滑起雪來(lái)，比北方人更舍得花錢。”

近年來(lái)，滑雪運(yùn)動(dòng)的推廣也促進(jìn)了南方城市相關(guān)雪具店的銷售。一家位于深圳市的雪具店工作人員告訴記者，今年年初以來(lái)的銷售量遠(yuǎn)高于去年年初。記者發(fā)現(xiàn)該雪具店出售的主要是單板滑雪裝備，包括雪鞋、雪板、雪服等，是深圳市為數(shù)不多的雪具店之一。店內(nèi)的裝備價(jià)格不菲，一雙雪鞋的價(jià)格普遍在3000左右，一塊雪板的價(jià)格往往在4000以上。該工作人員表示，很多滑雪者在雪場(chǎng)體驗(yàn)了幾次之后，不想再穿雪場(chǎng)的鞋，因此來(lái)帶店里挑自己的雪鞋。

由于氣候原因，國(guó)內(nèi)大部分的室外雪場(chǎng)資源都集中在北方地區(qū)。根據(jù)伍斌統(tǒng)計(jì)，2020年正常營(yíng)業(yè)的滑雪場(chǎng)總數(shù)統(tǒng)計(jì)為715家。黑龍江省的滑雪場(chǎng)總數(shù)為94家，仍然排在全國(guó)首位；新疆自治區(qū)、河北省以65家滑雪場(chǎng)并列第二，同時(shí)這兩個(gè)區(qū)域也是近幾年新建滑雪場(chǎng)的熱點(diǎn)區(qū)域。2020-2021雪季財(cái)年，滑雪人次排名前十的省份中，河北、吉林、北京繼續(xù)保持前三名。

不過(guò)，南方也有一些離市區(qū)較遠(yuǎn)的室外雪場(chǎng)。在去哪兒網(wǎng)平臺(tái)上，從2021年銷售票量來(lái)看，南方雪場(chǎng)與北方雪場(chǎng)平分秋色。在人氣最高的前十名雪場(chǎng)中，南方城市占據(jù)五席，分別是：浙江杭州臨安大明山滑雪場(chǎng)、四川阿壩太子嶺滑雪場(chǎng)、重慶金佛山滑雪場(chǎng)、貴州六盤水梅花山國(guó)際滑雪場(chǎng)、四川阿壩理縣鷓鴣山自然公園滑雪場(chǎng)。此外，湖北的多個(gè)雪場(chǎng)人氣頗高，如神農(nóng)架國(guó)際滑雪場(chǎng)、恩施綠蔥坡滑雪場(chǎng)、宜昌五峰國(guó)際滑雪場(chǎng)、黃岡南武當(dāng)滑雪場(chǎng)票量均躋身20強(qiáng)。

去哪兒網(wǎng)進(jìn)一步介紹，南方、北方雪場(chǎng)的玩法也不盡相同。在北方雪場(chǎng)馳騁著更多的“專業(yè)選手”，他們?cè)谘﹫?chǎng)玩耍的時(shí)間更長(zhǎng)，平均停留時(shí)長(zhǎng)達(dá)到2天以上，重視精進(jìn)滑雪技術(shù)，對(duì)雪場(chǎng)的學(xué)道、魔毯等設(shè)施有較高要求。“北派”玩雪者會(huì)一般購(gòu)買雪場(chǎng)日票、兩日票，甚至是季卡，高頻打卡者更多。而南方雪場(chǎng)上有更多的“小白選手”，他們的玩耍時(shí)長(zhǎng)在4小時(shí)左右，注重趣味性和便利性，重在打卡、體驗(yàn)，一個(gè)雪季可能只光顧一、兩次雪場(chǎng)。