延續(xù)了半年報(bào)業(yè)績(jī)下滑的頹勢(shì)，“植脂末第一股”佳禾食品2024年三季報(bào)再次出現(xiàn)營(yíng)收凈利雙降。佳禾食品發(fā)布財(cái)報(bào)顯示，前三季度公司營(yíng)業(yè)收入為16.8億元，同比下降19.46%；凈利潤(rùn)為8266萬(wàn)元，同比下降59.88%。其中，第三季度公司營(yíng)業(yè)收入為6.07億元，同比下降20.06%；凈利潤(rùn)為1321萬(wàn)元，同比下降81.25%。

佳禾食品表示，公司凈利潤(rùn)大幅下降主要由于銷售收入減少及銷售費(fèi)用增加導(dǎo)致。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，前三季度佳禾食品銷售費(fèi)用為1.065億元，同比去年增加73.96%，其中第三季度銷售費(fèi)用為4424萬(wàn)元。

這不是佳禾食品首次提到凈利下滑與銷售費(fèi)用增加有關(guān)。佳禾食品2024年上半年財(cái)報(bào)顯示，上半年?duì)I業(yè)收入為10.73億元，同比下降19.12%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為6944.39萬(wàn)元，同比下降48.77%。同樣，佳禾食品方面針對(duì)凈利下滑給出的解釋為，銷售收入的下降及銷售費(fèi)用的增長(zhǎng)所致。此外，佳禾食品進(jìn)一步解釋，銷售費(fèi)用的增長(zhǎng)主要是因?yàn)镃端產(chǎn)品開拓和對(duì)應(yīng)人員團(tuán)隊(duì)的增長(zhǎng)，包括公司宣傳費(fèi)等導(dǎo)致。

作為“植脂末第一股”，植脂末（粉末油脂）產(chǎn)品一直是佳禾食品收入來(lái)源的大頭。但在今年前三季度，粉末油脂產(chǎn)品銷售收入同比下滑42.17%。其他新開辟的產(chǎn)品品類對(duì)業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)也并不大，例如被佳禾食品視為業(yè)績(jī)第三增長(zhǎng)曲線的植物基業(yè)務(wù)，前三季度收入同比下滑20.49%。根據(jù)佳禾食品上半年財(cái)報(bào)內(nèi)容，佳禾食品粉末油脂業(yè)務(wù)收入5.873億元，占營(yíng)收54.71%；咖啡業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入1.14億元，營(yíng)收占比10.62%；植物基業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入4083.17萬(wàn)元，占比僅3.8%。

“目前粉末油脂仍是公司的主要業(yè)務(wù)，但咖啡業(yè)務(wù)的發(fā)展將是公司的重點(diǎn)。粉末油脂具有高性價(jià)比的特點(diǎn)，且公司也掌握了很多關(guān)鍵的技術(shù)，未來(lái)它的應(yīng)用場(chǎng)景以及范圍還是非常大的，公司會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)調(diào)整產(chǎn)品的應(yīng)用及銷售市場(chǎng)。”在半年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，佳禾食品對(duì)于業(yè)務(wù)規(guī)劃如是表示。

華鑫證券研報(bào)分析認(rèn)為，佳禾食品短期承壓主要受下游連鎖客戶穩(wěn)定性影響，同時(shí)C端產(chǎn)品推廣力度較大致盈利能力下降。三季度佳禾食品加大C端品牌推廣力度，線上抖音等平臺(tái)費(fèi)投入力度較大。但大舉營(yíng)銷下效果并不顯著，反而導(dǎo)致佳禾食品如今利潤(rùn)承壓。有聲音認(rèn)為，現(xiàn)在很多知名茶飲品牌都打出了“0植脂末”的標(biāo)簽，行業(yè)對(duì)植脂末需求減少，這對(duì)于作為茶飲原料供應(yīng)商的佳禾食品造成了影響。

對(duì)此，佳禾食品表示，“現(xiàn)在茶飲行業(yè)推陳出新的速度非常快，客戶需要有不同品類的產(chǎn)品來(lái)滿足菜單需求，包括現(xiàn)在使用液態(tài)類的產(chǎn)品也是原料的一大補(bǔ)充。粉末油脂有其便捷化、性價(jià)比高等特點(diǎn)，還是非常適合價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的飲料原料需求的，公司也在發(fā)展液體類產(chǎn)品作為原料類的大力補(bǔ)充，后期我們將視市場(chǎng)的需求、品類發(fā)展情況再確定產(chǎn)能投放的節(jié)奏”。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，植脂末產(chǎn)品匹配的是低端產(chǎn)品，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)、食品安全意識(shí)的提高以及整體環(huán)境消費(fèi)升級(jí)，植脂末產(chǎn)品未來(lái)的空間會(huì)越來(lái)越小，佳禾食品未來(lái)的利潤(rùn)增長(zhǎng)仍存在挑戰(zhàn)。

針對(duì)上述問(wèn)題，北京商報(bào)記者發(fā)郵件采訪了佳禾食品，但截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

來(lái)源：北京商報(bào) 記者：張函