4月25日盤(pán)后晚間，舍得酒業(yè)股份有限公司（SH600702，以下簡(jiǎn)稱(chēng)“舍得酒業(yè)”）披露2024年第一季度報(bào)告。報(bào)告顯示，舍得酒業(yè)2024年一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入21.05億元，同比增長(zhǎng)4.13%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)5.5億元。

步入2024年，疊加宏觀經(jīng)濟(jì)慢復(fù)蘇、消費(fèi)市場(chǎng)緩回暖和產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整等多重壓力，白酒企業(yè)發(fā)展的不穩(wěn)定性、不確定性有增無(wú)減。在此背景下，尋求發(fā)展的“穩(wěn)”與“韌”，穩(wěn)固基本盤(pán)，助力企業(yè)穩(wěn)健穿越周期，成為酒企優(yōu)先策略之一。

酒水行業(yè)研究者歐陽(yáng)千里認(rèn)為，在多變的市場(chǎng)環(huán)境和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，舍得酒業(yè)繼續(xù)深耕“老酒戰(zhàn)略”，穩(wěn)中有進(jìn)地推動(dòng)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，保持2024年一季度營(yíng)收增長(zhǎng)的同時(shí)，持續(xù)彰顯出“舍得特色”發(fā)展道路的穩(wěn)健與韌勁。

戰(zhàn)略穩(wěn)定結(jié)構(gòu)優(yōu)化，“穩(wěn)健”經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收穩(wěn)增

2023年以來(lái)，白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪深度調(diào)整期，調(diào)整周期長(zhǎng)，調(diào)整復(fù)雜性增加。頭部酒企價(jià)盤(pán)承壓震蕩，次高端陣營(yíng)經(jīng)受來(lái)自頭部品牌的擠壓，酒企爆發(fā)式增長(zhǎng)不再。

重重壓力之下，適應(yīng)市場(chǎng)波動(dòng)曲線，降低增速、尋求更為穩(wěn)健的增長(zhǎng)方式，成為行業(yè)既被迫又主動(dòng)的普遍選擇。

穩(wěn)健正是舍得酒業(yè)近年來(lái)的發(fā)展特色。細(xì)觀2024年一季度報(bào)，這一特色在嚴(yán)峻的行業(yè)環(huán)境下再次助力公司實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收穩(wěn)定增長(zhǎng)。

穩(wěn)，體現(xiàn)在“老酒戰(zhàn)略”的長(zhǎng)期主義上，推動(dòng)公司長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。

2019年，舍得酒業(yè)基于生態(tài)釀酒、壇儲(chǔ)老酒規(guī)模等多重領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，在業(yè)內(nèi)首次提出老酒戰(zhàn)略并將其作為公司整體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。老酒戰(zhàn)略的持續(xù)深化，助力舍得酒業(yè)奠定了“壇儲(chǔ)老酒市場(chǎng)化引領(lǐng)者”的行業(yè)地位，并成為其近年來(lái)業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)的動(dòng)力引擎。

老酒戰(zhàn)略的根基是極致的產(chǎn)品主義。2024年一季度，舍得酒業(yè)繼續(xù)深化推進(jìn)老酒戰(zhàn)略，夯實(shí)消費(fèi)者認(rèn)可。

一方面，一季度舍得酒業(yè)繼續(xù)加大科創(chuàng)投入，研發(fā)費(fèi)用2857萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)72%。同時(shí)，為增強(qiáng)公司原酒產(chǎn)儲(chǔ)能力，提升老酒戰(zhàn)略品質(zhì)基礎(chǔ)，舍得酒業(yè)于2022年啟動(dòng)增產(chǎn)擴(kuò)能項(xiàng)目建設(shè)。2024年3月，舍得酒業(yè)龍池生態(tài)釀造車(chē)間主體工程竣工，標(biāo)志著這一增產(chǎn)擴(kuò)能項(xiàng)目取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，為公司未來(lái)十年發(fā)展蓄力。

穩(wěn)，體現(xiàn)在產(chǎn)品和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化，驅(qū)動(dòng)營(yíng)收長(zhǎng)效增長(zhǎng)。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，舍得酒業(yè)繼續(xù)聚焦品味舍得大單品，長(zhǎng)線打造藏品舍得10年破局千元價(jià)位。一季度中高檔酒銷(xiāo)售收入17.25億元，同比增長(zhǎng)3.31%，代表著盈利質(zhì)量的中高端產(chǎn)品穩(wěn)步推進(jìn)。

同時(shí)，“暢銷(xiāo)50億瓶的經(jīng)典名酒”沱牌品牌煥新升級(jí)，沱牌特級(jí)T68等風(fēng)口產(chǎn)品持續(xù)放量。一季度普通酒銷(xiāo)售收入2.38億元，同比增長(zhǎng)0.85%，意味著性?xún)r(jià)比更高和市場(chǎng)更廣闊的大眾酒繼續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)兩端發(fā)力，促使舍得酒業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。

從渠道結(jié)構(gòu)來(lái)看，通過(guò)持續(xù)投入建設(shè)渠道，堅(jiān)持“穩(wěn)價(jià)格、控庫(kù)存、強(qiáng)動(dòng)銷(xiāo)”，一季度舍得酒業(yè)省內(nèi)基地市場(chǎng)持續(xù)取得突破，銷(xiāo)售收入5.42億元，同比增長(zhǎng)12.22%。此外一季度較2023年末新增經(jīng)銷(xiāo)商140家，展現(xiàn)了經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)舍得老酒的價(jià)值認(rèn)可逐年增強(qiáng)。

深耕老酒戰(zhàn)略，蓄勢(shì)謀遠(yuǎn)提升長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展價(jià)值

數(shù)據(jù)顯示，舍得酒業(yè)一季度利潤(rùn)5.5億元，同比微降。這主要是因?yàn)樯岬镁茦I(yè)逆周期增產(chǎn)擴(kuò)能，并前置性加大產(chǎn)品研發(fā)和區(qū)域市場(chǎng)培育，成效具有后延性，導(dǎo)致利潤(rùn)短期承壓。但行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，在老酒戰(zhàn)略的既有優(yōu)勢(shì)和潛心經(jīng)營(yíng)下，舍得酒業(yè)向上發(fā)展的基本面并未改變。

就在4月23日召開(kāi)的2023年年度股東大會(huì)上，舍得酒業(yè)董事長(zhǎng)蒲吉洲表示，2023年公司堅(jiān)持“老酒、多品牌矩陣、年輕化、國(guó)際化”戰(zhàn)略，堅(jiān)持長(zhǎng)期主義和利他的客戶(hù)思維，走高質(zhì)量可持續(xù)的發(fā)展之路，取得了良好效果。2024 年，公司將堅(jiān)持四大戰(zhàn)略，堅(jiān)定不移打造大單品、堅(jiān)定不移提升高端份額、堅(jiān)定不移推動(dòng)全國(guó)化布局與區(qū)域深耕并舉、堅(jiān)定不移推動(dòng)品牌走向國(guó)際化，努力實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)。

從開(kāi)年以來(lái)的系列營(yíng)銷(xiāo)舉措來(lái)看，以上經(jīng)營(yíng)思路已在一季度得到有力執(zhí)行。

一是擴(kuò)大老酒戰(zhàn)略既有優(yōu)勢(shì)，探索第二增長(zhǎng)曲線。

以品質(zhì)為根基，一季度舍得酒業(yè)深化極致的產(chǎn)品主義，繼續(xù)推進(jìn)大單品的發(fā)展，繼續(xù)夯實(shí)壇儲(chǔ)老酒領(lǐng)導(dǎo)地位；沱牌以全新的品牌口號(hào)“暢銷(xiāo)50億瓶的經(jīng)典名酒”煥新亮相，抓住高質(zhì)價(jià)比的大眾酒崛起機(jī)遇，擴(kuò)大市場(chǎng)增速和品牌勢(shì)能，探索“第二增長(zhǎng)曲線”。

此外，舍得酒業(yè)繼續(xù)深化科創(chuàng)引領(lǐng)，通過(guò)聘任首席科學(xué)家、階梯式培養(yǎng)科研人才、持續(xù)打造高能級(jí)科研團(tuán)隊(duì)，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)的產(chǎn)研融合，為產(chǎn)品提質(zhì)提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。

二是堅(jiān)定老酒傳播，文化賦能實(shí)現(xiàn)品銷(xiāo)互促。

一季度舍得酒業(yè)把握春節(jié)黃金節(jié)點(diǎn)，牽手央視開(kāi)年大劇《大江大河之歲月如歌》，收視率8次破3；亮相“國(guó)家級(jí)非遺”豫園燈會(huì)，頂流IP有效增值助銷(xiāo)；張海迪、游本昌、譚詠麟、吳敏霞等多個(gè)時(shí)代先鋒人物現(xiàn)身《舍得智慧人物》第六季，讓舍得文化再創(chuàng)關(guān)注新高。在糖酒會(huì)上，舍得酒業(yè)以“雙城+雙展＋一節(jié)”展開(kāi)主場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，沱牌酒以全新品牌形象亮相，舍得投放央視和成都核心樞紐及商圈，收獲雙品牌強(qiáng)勢(shì)曝光和合作增量。

一系列高勢(shì)能傳播不僅大力提升了品牌價(jià)值，并達(dá)成品銷(xiāo)互促共漲的良好效果。春節(jié)期間舍得酒開(kāi)瓶率同期增長(zhǎng)93%、沱牌酒開(kāi)瓶率同期猛增163%。

值得一提的是，2024年伊始舍得即迎來(lái)爆款產(chǎn)品——甲辰龍年舍得生肖酒限量發(fā)售10萬(wàn)瓶春節(jié)賣(mài)斷貨，榮登天貓年貨節(jié)濃香白酒熱賣(mài)榜TOP1。為回饋股東，4月16日，舍得酒業(yè)為全體股東加量生產(chǎn)，提供專(zhuān)屬專(zhuān)享優(yōu)惠政策。據(jù)內(nèi)部獲悉，活動(dòng)信息于舍得酒業(yè)官微上線后，股東購(gòu)買(mǎi)熱情高漲，第一時(shí)間銷(xiāo)售電話被打爆。截至4月25日，累計(jì)電聯(lián)超7000位股東，整體接通率近60%，轉(zhuǎn)化率超50%，累計(jì)銷(xiāo)售額突破一千萬(wàn)，目前訂單已排到6月。

三是遵循利他的客戶(hù)思維，推動(dòng)渠道健康發(fā)展和擴(kuò)容。

一季度以來(lái)，舍得酒業(yè)繼續(xù)加速全國(guó)化布局和新老渠道建設(shè)。通過(guò)持續(xù)開(kāi)展首府戰(zhàn)役，聚焦資源突破重點(diǎn)城市；鞏固傳統(tǒng)渠道，積極布局新渠道，春節(jié)期間電商銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)23.2%；堅(jiān)持“穩(wěn)價(jià)格、控庫(kù)存、強(qiáng)動(dòng)銷(xiāo)”核心原則，保障渠道利潤(rùn)，鞏固廠商關(guān)系；強(qiáng)化C端置頂，通過(guò)舍得智慧俱樂(lè)部、名酒進(jìn)名企、舍得智慧之旅等活動(dòng)持續(xù)推進(jìn)跨圈合作，培育忠實(shí)用戶(hù)。

在海外市場(chǎng)，借助復(fù)星全球資源賦能，舍得酒業(yè)繼續(xù)推進(jìn)國(guó)際化戰(zhàn)略，開(kāi)年以來(lái)陸續(xù)登陸歐亞澳7國(guó)，國(guó)際影響力進(jìn)一步提升。

四是加強(qiáng)精益化管理，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展原生動(dòng)力。

近年來(lái)，得益于復(fù)星在人才、管理、科創(chuàng)、品牌等方面的持續(xù)賦能，舍得酒業(yè)經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)生動(dòng)能大幅提升。在2024年度工作會(huì)議中，舍得酒業(yè)明確提出，要圍繞裂變、敏捷、狼性、溫度四大關(guān)鍵詞，推動(dòng)管理升級(jí)。對(duì)舍得酒業(yè)來(lái)說(shuō)，擴(kuò)大組織管理的既得成果，將“乘數(shù)”倍提升舍得酒業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展?jié)撃堋?/p>

2024年后三季度，酒企經(jīng)營(yíng)仍存不小壓力，次高端陣營(yíng)或仍承壓，但中長(zhǎng)期來(lái)看，市場(chǎng)向高端和次高端集中的趨勢(shì)不會(huì)更改。有行業(yè)專(zhuān)家表示，深耕產(chǎn)品品質(zhì)、穩(wěn)定戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)、提質(zhì)渠道效能，以熨平行業(yè)周期阻力，或成為酒企經(jīng)營(yíng)的分水嶺。

近年來(lái)，在老酒戰(zhàn)略的正確方向下，在深耕品質(zhì)與渠道、打造“老酒＋文化”品牌路徑、促進(jìn)管理提質(zhì)升級(jí)中，“舍得特色”逐年更加鮮明，并賦能營(yíng)銷(xiāo)塑造出更加立體和堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)，助力舍得酒業(yè)以確定性的發(fā)展應(yīng)對(duì)環(huán)境的不確定性，企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大有可期。