食通社/文 食通社說

土地和時(shí)節(jié)并不吃城里分秒必爭、效率至上的那套。在成都亮亮農(nóng)場的主理人唐亮看來，鄉(xiāng)村生活有自己的節(jié)奏和美學(xué)，有區(qū)別于城市的價(jià)值取向。

在城市化和發(fā)展至上的今天，我們是否還有勇氣包容更多關(guān)于“安居樂業(yè)”的想象？我們究竟想度過怎樣的一生，理想的生活、教育、養(yǎng)老可以是怎樣的？通往幸福的路徑只能是掙大錢嗎？

在分享會(huì)回顧上篇中，唐亮回顧了自己初創(chuàng)家業(yè)、凝聚家庭的耕耘，介紹了農(nóng)場生產(chǎn)、生計(jì)的變化。而在鄉(xiāng)村，生活從來不是孤立的。借著“牛角堰生活村”，唐亮的家庭農(nóng)場推己及人，走向社區(qū)公共生活，在探索未來鄉(xiāng)村新生活可能的同時(shí)，也思考不同生命追求和生活狀態(tài)的可能。

請(qǐng)看分享會(huì)回顧下篇——

三

社區(qū)

我們的家庭處于村莊中，它不是孤立的，和社區(qū)、鄉(xiāng)村有各種各樣的聯(lián)系。怎樣讓這個(gè)村莊變得更好，成為生態(tài)的村莊？這是我們以家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)，發(fā)起“牛角堰生活村”的初衷，以此把“做生態(tài)人、聚生態(tài)家、建生態(tài)村”耕讀生活的理念從個(gè)人、家庭拓展到社區(qū)。

前一段時(shí)間，我們的經(jīng)典早讀會(huì)除了家人以外，還吸引了村里村外感興趣的人參與，與更多的伙伴產(chǎn)生連結(jié)，共同成長。

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鄉(xiāng)村教育

孩子放學(xué)之后會(huì)回到家庭和社區(qū)，有良好的成長環(huán)境才能夠給他們帶來正向的影響。除了我們家，還有許多帶娃家庭在鄉(xiāng)村生活，都共同面臨著鄉(xiāng)村教育的諸多問題。一方面，很多農(nóng)村的孩子不了解村莊、不了解食物，平時(shí)要么學(xué)習(xí)，要么抱著手機(jī)玩。另一方面，很多村莊學(xué)校撤并，學(xué)生都得去鎮(zhèn)上或縣城上學(xué)。以城市為標(biāo)準(zhǔn)，鄉(xiāng)村學(xué)校永遠(yuǎn)是不達(dá)標(biāo)、落后的；但進(jìn)城讀書的生活成本和精力付出又是很高的。因此，我們一直在呼吁基于鄉(xiāng)村特質(zhì)的教育改革，也在自身的范圍內(nèi)開展了鄉(xiāng)村互助育兒的探索。我們?cè)谵r(nóng)場里設(shè)計(jì)了一個(gè)兒童角，以及參與村子里農(nóng)家書屋的運(yùn)行，給周邊的孩子提供課后讀書和交流的空間。我們還帶著孩子開展一些藝術(shù)美育類的課程，帶他們?nèi)ヌで唷懮私馕覀兩畹拇迩f。

●農(nóng)場里的書苑——兒童角。

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公共活動(dòng)

除了兒童角，這些年我們也探索了各種方式，讓村莊的生態(tài)變得更好。

把村里的人組織起來是第一步。我們?cè)诖謇锇l(fā)起撿垃圾的活動(dòng)，一些村民們逐漸形成了自覺，地面的垃圾也少了。母親在村里組建起文藝隊(duì)，邀請(qǐng)村民來跳舞，一些人身體好了、心情也開朗了。我們還聯(lián)絡(luò)村里人建設(shè)一些公共的活動(dòng)場所，策劃一些節(jié)日慶典，讓村里熱鬧起來。我們關(guān)于村莊的一些建議也進(jìn)入了村莊和當(dāng)?shù)卣囊?guī)劃中。

●村民一起參與村莊公共空間的建設(shè)。

我們也會(huì)把這樣的生活方式介紹給村外的更多人，包括生態(tài)種植、食物制作、親子教育、環(huán)保和康養(yǎng)等方面。我們跟城里的學(xué)校和社區(qū)組織合作，讓孩子們到農(nóng)場體驗(yàn)喂雞種菜。有一些機(jī)構(gòu)組織和家庭來學(xué)習(xí)環(huán)保的生活方式，了解旱廁、廚余堆肥、垃圾分類、生態(tài)種植等等。

●在農(nóng)場舉辦的社區(qū)節(jié)日慶典活動(dòng)。

我們也邀請(qǐng)一些朋友來家里/農(nóng)場過年，體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。接待實(shí)習(xí)生，帶他們學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生活的各種技能。提供這些活動(dòng)，一方面是為了農(nóng)場的發(fā)展和需要，同時(shí)也滿足了人們親近土地和自然的需求。

●食通社生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃的“實(shí)習(xí)生”在亮亮農(nóng)場勞作。

四

“家業(yè)”

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“創(chuàng)家業(yè)”與幸福生活

現(xiàn)在普遍的理解中，“創(chuàng)業(yè)”創(chuàng)的是企業(yè)、產(chǎn)業(yè)、事業(yè)，掙到錢、融到資，才叫創(chuàng)業(yè)成功。但除此之外，是否還有其他的邏輯？

我想到了我的先輩，他們?nèi)俣嗄昵皬暮嫌乐葸w徙一千多公里，帶著一家老小，帶著種子和工具，來到我們現(xiàn)在這個(gè)村落，開辟自己的家園，逐漸安定下來，繁衍成現(xiàn)在這樣的村莊。

他們需要誰發(fā)工資嗎？需要每月到手多少收入才愿意去做嗎？那個(gè)時(shí)候，對(duì)于先輩來說創(chuàng)的更多是“家業(yè)”——建設(shè)家園，其他的對(duì)他們無關(guān)緊要。

●栗子帶著孩子們?cè)诖謇锏哪赣H河畔寫生。

我們“創(chuàng)業(yè)”，本質(zhì)是為了幸福的生活。大家熟悉的路徑是：工作——掙錢——購買各種所需（滿足物質(zhì)的或精神的需求）——最后實(shí)現(xiàn)幸福。我想，有沒有可能跳出這條線，畫出不同的路徑來獲得幸福？

什么東西對(duì)我們更重要，取決于自己想要什么樣的生活狀態(tài)，想要怎樣度過一生。現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展階段提供了允許多元價(jià)值取向存在的環(huán)境。有些人家里需要很多錢，所以想掙得更多；有些人可能不在這種狀態(tài)，也能追求更多其它的東西。

這么多年的實(shí)踐下來，我們知道在鄉(xiāng)村要掙到與城里相當(dāng)?shù)氖杖胧欠浅＠щy的。城市是資本、人口和技術(shù)密集的，掙錢的規(guī)則都是在城里制定出來的。有個(gè)從事金融的朋友說，他們之前掙錢是按秒計(jì)算的，特別是前幾年，感覺像撿錢一樣。而農(nóng)業(yè)的收獲是按年來計(jì)算的，正如土壤改良、習(xí)慣改變，都需要時(shí)間來潛移默化。

●鄉(xiāng)村有不同于城市的時(shí)間節(jié)奏，右上為金堂縣縣城。

那么，在鄉(xiāng)村應(yīng)該如何過好自己的生活？

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城鄉(xiāng)生活方式的得失

從經(jīng)濟(jì)來看，家庭農(nóng)場的運(yùn)營包括內(nèi)循環(huán)和外循環(huán)：種出來的東西一部分夠我們吃，另外的拿去賣錢，獲得一些現(xiàn)金收入用于對(duì)外的交流。這樣，外部條件好的時(shí)候可以增收，不好的時(shí)候則退回自給自足的狀態(tài)。如果只依靠外循環(huán)，真正遇到危機(jī)時(shí)就會(huì)變得脆弱。當(dāng)我們擁有穩(wěn)定的內(nèi)循環(huán)，雖然外界的波動(dòng)可能造成一定影響，但不至于傷筋動(dòng)骨。

●農(nóng)場出產(chǎn)的糧油、蔬果、雞鴨魚、年豬、香草茶、花……足夠家人日常自給自足。

我們的經(jīng)營規(guī)模這些年并沒有再擴(kuò)大。這是因?yàn)椋r(nóng)業(yè)生產(chǎn)只是我們生活和生命的一部分，做太多反而會(huì)成為工作和生活的負(fù)擔(dān)。我們種植好的食材，做成好吃的食物滋養(yǎng)身心，包括做一些酵素用來洗護(hù)，這是物質(zhì)的滿足。我們通過開家會(huì)來增進(jìn)家庭成員的彼此了解，在參加學(xué)習(xí)、讀經(jīng)典中共同成長，這是精神的滿足。

在鄉(xiāng)村，我們重新定義“掙錢”——減少的開支就是間接的“收入”。雖然現(xiàn)金收入不高，但食材上自給自足，穿著上也不求奢華（小孩的一些衣服不少是其他小朋友穿過的），不需要太多花銷。房子我們自己設(shè)計(jì)、建設(shè)；家庭的共有資產(chǎn)，比如廚房、車、冰箱，全家共同籌錢、共同使用。許多生產(chǎn)配置可以服務(wù)于家庭生活，例如道路、修建院落，甚至把外出學(xué)習(xí)作為旅游，都在無形中降低了生活成本。一位香港的朋友說，那里的房租一個(gè)月就七八千，即使有一萬多的收入也很拮據(jù)。所以，收入高不一定意味著幸福，它還取決于生活成本，以及我們的生活觀念、價(jià)值觀。

●大人們?cè)诜壳拔莺髣谧鳎⒆觽冊(cè)谝慌跃偷厝〔耐嫠＃錁啡谌凇?/span>

如果沒有錢，看病、養(yǎng)老、小孩教育、住房怎么辦？這些憂慮與錢有一定關(guān)系，但不能完全劃等號(hào)。疾病有一大半的影響因素來自生活方式。換個(gè)角度來看，如果我們調(diào)整好自己的狀態(tài)，吃得健康、居住環(huán)境好，心態(tài)健康、有精神追求，身心得病的概率就會(huì)下降，也就隱性降低了醫(yī)療開支。

鄉(xiāng)村有它自己的生活美學(xué)。如果生活、生產(chǎn)的節(jié)奏亂了，鄉(xiāng)村的生活就會(huì)顯得很枯燥。如果過上有節(jié)奏的生活——全家團(tuán)聚見證豐收，平常去村里踏青寫生，在節(jié)日慶典中與其他人建立連結(jié)，就會(huì)產(chǎn)生安居樂業(yè)的感覺。這種生活場景給孩子營造了良好的成長環(huán)境，也讓老人感受到在養(yǎng)老院難以獲得的安心。

●在疫情封控時(shí)，在農(nóng)場摘菜、鋪磚做小建設(shè)，和城里的伙伴有非常不一樣的狀態(tài)。

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鄉(xiāng)村新生活的理想

我們雖然是經(jīng)營農(nóng)場，但內(nèi)核是家庭。農(nóng)場之外是村莊，與外部世界的伙伴產(chǎn)生各種連結(jié)。個(gè)體家庭的狀態(tài)會(huì)影響農(nóng)場的狀態(tài)，也可以影響村莊生態(tài)。從家庭、農(nóng)場到生態(tài)村，構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)整體，同時(shí)具有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)教育、生態(tài)康養(yǎng)的功能，能夠?qū)崿F(xiàn)物質(zhì)經(jīng)濟(jì)層面和精神文化的滿足。在我們的設(shè)想中，牛角堰生活村將實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)生態(tài)、生活生態(tài)、環(huán)境生態(tài)、生命生態(tài)“四生合一”，這也是我理解的鄉(xiāng)村振興的終極目標(biāo)和內(nèi)容、未來人類夢(mèng)想的新生活方式。

●從家庭到農(nóng)場、社區(qū)，從內(nèi)循環(huán)到對(duì)外交流，從物質(zhì)/經(jīng)濟(jì)到精神/文化層面，新農(nóng)人在農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)、教育領(lǐng)域探索自己的角色和價(jià)值。

如果把我們做的事情濃縮成幾個(gè)字，就是“修身正心、耕讀傳家、和美家園、幸福人生”。剛才講到的家庭矛盾和經(jīng)營困境，首先要靠自己來化解，無論是提高經(jīng)營能力、技術(shù)水平，還是自己的心性，通過自己的能量來逐漸實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。耕讀意味著一種生活方式，農(nóng)業(yè)只是它在鄉(xiāng)村的代表形式，也可以通過從事其他行業(yè)來實(shí)現(xiàn)。

在決心做農(nóng)業(yè)的時(shí)候，我會(huì)去想，我們要把什么傳遞給后代？在這個(gè)過程中，怎樣建設(shè)和美的家園？哪怕最開始有很多不完美，但是當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己用心促進(jìn)事物朝著理想的方向一步步變化時(shí)，心中的喜悅感油然而生，便自然地感受到人生的幸福和生命的成長。

我們說，微笑可以滋養(yǎng)生命。當(dāng)你看到家人和村民朋友越來越多的微笑，就會(huì)疊加形成正向的能量場。這也就是修齊與兼善的意義。

謝謝大家！

整理：Anael

編輯：ZX

版式：開四

圖片來源：食通社