（圖源：東方IC)

經(jīng)濟觀察報 記者 阿茹汗 在11月5日開幕的第五屆進博會上，法國食品飲料公司達能再次出現(xiàn)在2.2館的食品展區(qū)，這次的進博會約定是在去年進博會期間就簽約確定好的。熟悉的場地、熟悉的參展流程，但是達能依然力圖為觀眾展現(xiàn)更加嶄新和全面的形象。

11月3日，達能中國、北亞及大洋洲總裁謝偉博對經(jīng)濟觀察報稱，今年達能以“給世界承諾，為中國賦能”為主題參展進博會，在與進博會結(jié)緣5年之際，全面展示5年來達能深耕中國市場，支持中國社會持續(xù)進步所做的努力。

謝偉博說，達能對于中國市場的信心和投入體現(xiàn)在，過去五年，達能已經(jīng)在中國市場新設(shè)立了一個開放科研中心，投資了兩個專業(yè)特殊營養(yǎng)工廠，不斷提升本土的研發(fā)能力和生產(chǎn)能力，達能提倡的“中國創(chuàng)造、中國制造”進入了全新的階段。“這意味著達能能夠以更快的速度將本土的科研成果轉(zhuǎn)化成為為中國消費者量身定制的營養(yǎng)解決方案，并加速新品的上市。”

據(jù)了解，在今年的進博會上達能除了展出近百款覆蓋全生命周期的健康食品之外，還將展出達能在綠色低碳上的新動作，比如其投資的“碳捕捉”環(huán)保包裝生產(chǎn)技術(shù)，運用該技術(shù)，每生產(chǎn)一個瓶子，將比傳統(tǒng)工藝減少36克碳排放。

謝偉博說，為健康賦能、為低碳發(fā)展賦能是達能持續(xù)不斷的賦能中國市場的兩大方向。

經(jīng)濟觀察報：今年達能以“給世界承諾，為中國賦能”為主題參加第五屆進博會。該主題有何特殊的意義？

謝偉博：今年是進博會成功舉辦的五周年，也是達能創(chuàng)始人提出“雙重責任”的五十周年。1972年，達能創(chuàng)始人安東尼·里布發(fā)表了《馬賽宣言》，強調(diào)“商業(yè)成功”與“社會進步”并重，“雙重責任”引領(lǐng)了達能在全球的可持續(xù)發(fā)展，是達能對世界的承諾。

在中國，達能秉承“雙重責任”，致力于深耕中國市場的同時，不斷支持中國社會持續(xù)進步。“為中國賦能”，首先是為健康賦能，多年來，達能立足自身優(yōu)勢，持續(xù)為中國消費者健康賦能；其次，是為低碳發(fā)展賦能。達能在中國不遺余力踐行綠色生產(chǎn)，助推節(jié)能減碳。例如，我們的脈動瓶實現(xiàn)了100%可回收；脈動的兩家工廠在飲料行業(yè)率先獲得碳中和工廠認證，2023年全部脈動生產(chǎn)工廠都將實現(xiàn)碳中和。

經(jīng)濟觀察報：達能為什么會選擇進博會作為重要創(chuàng)新產(chǎn)品的首發(fā)平臺？

謝偉博：借助進博會平臺，達能已累計將70多款新品引進中國市場，不少展品已成為消費者購物車中的“爆款”。往年進博會展品上市后獲得的反響非常好。因此，我們也希望通過進博會把達能最新的健康科研成果帶給中國消費者。例如，2019年的展品可瑞康綿羊奶粉以及2020年的展品愛他美奇跡系列，已成為達能嬰幼兒配方奶粉業(yè)務旗下新的商業(yè)增長引擎；在醫(yī)學營養(yǎng)品、健康老齡化產(chǎn)品上都有同樣的經(jīng)驗。

除了帶來好產(chǎn)品，達能還為中國消費者創(chuàng)新研發(fā)定制化服務。比如，“愛他美.喂自由”小程序在2021年進博會上首次官宣上線，消費者可通過該平臺了解育兒知識、實現(xiàn)在線問診等，是達能借助進博會“溢出效應”的最新數(shù)字化工具。

經(jīng)濟觀察報：除了將展品加速落地為商品外，達能參展進博會還有哪些其他收獲？

謝偉博：五年來，盡管外部環(huán)境充滿挑戰(zhàn)，進博會卻從未“爽約”，這讓我們看到了中國對外開放的堅定承諾。可以說，持續(xù)擴大的進博溢出效應為全球企業(yè)創(chuàng)造了更多互利共贏的機會，是企業(yè)參與和分享中國穩(wěn)健經(jīng)濟增長機遇的重要窗口，也堅定了我們對投資中國市場的信心。

借助進博會溢出效應，達能與中國市場雙向連接的速度、廣度和密度均大幅提升，不僅加快引入全球先進營養(yǎng)產(chǎn)品和數(shù)字化健康服務，更不斷加大在中國的創(chuàng)新研發(fā)和產(chǎn)業(yè)鏈布局，開啟“中國創(chuàng)造，中國制造”的新里程，促進內(nèi)外雙循環(huán)。

經(jīng)濟觀察報：達能為何會提出“中國創(chuàng)造”和“中國制造”？

謝偉博：過去的十年，達能大力擁抱“中國機遇”，達能在中國市場銷售規(guī)模翻了一倍。未來，達能不僅要加快將全球產(chǎn)品“引進來”，還要進一步扎根中國，加快“中國創(chuàng)造，中國制造”的步伐，把中國最新的研究發(fā)現(xiàn)和市場洞察加快轉(zhuǎn)化落地。

五年來，達能已在中國市場新設(shè)了一個開放科研中心，投資了兩個專業(yè)特殊營養(yǎng)工廠。不斷提升的本土研發(fā)和生產(chǎn)能力，意味著達能能夠以更快的速度將本土的科研成果轉(zhuǎn)化成為為中國消費者量身定制的營養(yǎng)解決方案，并加速新品的上市，更好滿足中國消費者的需求。

中國市場也是達能全球創(chuàng)新的重要策源地。借助中國快速發(fā)展的數(shù)字化浪潮，達能不斷創(chuàng)新，不僅將百年累積的全球先進科研經(jīng)驗引入中國，更與最新中國本土洞察相結(jié)合，開啟“始于中國，惠及全球”的創(chuàng)新步伐。

隨著上海達能開放科研中心落成，達能“中國創(chuàng)造”的速度進一步提升。近三年來，達能申請了10項始于中國的專利發(fā)明，攜手多家本土科研機構(gòu)和院校開展本土化健康營養(yǎng)研究。在中國開展了7項循證研究，正在進行3項臨床試驗，共發(fā)表了27篇科研論文及報告，包括中國首個共生元水解配方臨床研究等。

值得一提的是，共生元水解配方臨床研究的階段性成果不僅對中國的生命早期階段過敏營養(yǎng)領(lǐng)域研究有重要參考意義，還發(fā)布在了全球兒科和營養(yǎng)學領(lǐng)域頂尖學術(shù)會議——WCPGHAN/ESPGHAN年會上。為全球在共生元水解臨床研究領(lǐng)域首次提供了來自于中國的發(fā)現(xiàn)，為助推全球生命早期領(lǐng)域的營養(yǎng)研究，特別是生命早期過敏領(lǐng)域研究提供了堅實的科研助力。像這樣始于中國，惠及全球的科研創(chuàng)新，在達能中國開放科研中心還有很多。

經(jīng)濟觀察報：您多次表示，達能始終看好中國市場的巨大潛力，并且未來將不斷深耕中國市場，在您看來中國市場還有哪些具體的機遇？

謝偉博：中國市場不僅規(guī)模龐大，隨著城市化進程不斷推動中產(chǎn)階級的壯大，消費需求也在持續(xù)走向多元化，更注重生活品質(zhì)的提升，樂于接受創(chuàng)新并渴望創(chuàng)新。比如，年輕消費者不僅追求時尚潮流，還要求健康營養(yǎng)；數(shù)字化服務不僅是年輕人的訴求，也日益成為老年人健康管理的日常所需。

過去五年來，我們親身感受到消費者對生命全周期營養(yǎng)管理的關(guān)注在持續(xù)上升，尤其是疫情過后，對健康和營養(yǎng)的認識和重視程度比以前更高了，追求更高了，呈現(xiàn)出更精細化、專業(yè)化的趨勢。

另一方面，中國消費者綠色消費需求也在提高。當前，中國年輕一代消費者對于環(huán)境問題的關(guān)注在不斷提升，越來越多的消費者主動尋找綠色產(chǎn)品，選擇對環(huán)境負責任的產(chǎn)品并愿意為之支付溢價。

這些消費需求的新趨勢，也是達能未來深耕中國的方向。在今年的進博會上，我們已經(jīng)基于這些消費趨勢的洞察帶來了助力“健康老齡化”的產(chǎn)品，以及最前沿的“碳捕捉”技術(shù)。