經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 陳姍 生豬價(jià)格正在上演“起飛”一幕，發(fā)改委“出手”，風(fēng)口上的豬能飛多高？

7月5日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為26.69元/公斤，比前一日上升3.7%。前一日（7月4日），生豬股期聯(lián)動(dòng)上漲，生豬期貨一度漲停，站上近一年新高；A股市場(chǎng)上，牧原股份、新希望、正邦科技、傲農(nóng)生物、天康生物等超10股紛紛漲停封板。

近期，豬價(jià)高歌猛進(jìn)，漲勢(shì)迅猛。以全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格來(lái)測(cè)算，4月15日以來(lái)豬價(jià)漲幅超過(guò)40%。另有數(shù)據(jù)顯示，部分地區(qū)生豬價(jià)格出現(xiàn)“狂飆”，例如，今年4月以來(lái)，河南地區(qū)生豬價(jià)格從4月1日12.36元/公斤上漲到7月5日的23.98元/公斤，漲幅高達(dá)94%。

生豬價(jià)格大幅飆漲或另有蹊蹺，發(fā)改委出手了！

7月4日，發(fā)改委就近期豬價(jià)上漲過(guò)快情況，組織行業(yè)協(xié)會(huì)、部分養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開(kāi)會(huì)議。據(jù)悉，當(dāng)天參會(huì)人員包括中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、肉類(lèi)協(xié)會(huì)、牧原、溫氏、新希望、正邦、天邦、大北農(nóng)、中糧、雙匯、雨潤(rùn)、金鑼等企業(yè)。

會(huì)議指出，目前豬價(jià)并不具備持續(xù)大幅上漲基礎(chǔ)。同時(shí)，發(fā)改委明確表示將適時(shí)采取調(diào)節(jié)措施，防范生豬價(jià)格過(guò)快上漲，并將會(huì)同有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲懲處捏造散布漲價(jià)信息、哄抬價(jià)格等違法違規(guī)行為。

豬價(jià)因何加速飆漲

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，7月5日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為26.69元/公斤，比前一日上升3.7%，僅3個(gè)工作日，豬價(jià)漲幅接近9%。若拉長(zhǎng)時(shí)間來(lái)看，自4月15日以來(lái)，豬肉均價(jià)漲幅已超過(guò)40%。

現(xiàn)貨價(jià)格飆漲也支撐期貨價(jià)格上行。7月4日，生豬期貨主力2209合約盤(pán)中觸及漲停，最高至22755元/噸，站上2021年6月份以來(lái)價(jià)格高點(diǎn)，今年以來(lái)漲幅已達(dá)30%。

近期，生豬價(jià)格為何出現(xiàn)快速上漲？新湖期貨農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)劉英杰告訴記者，這波豬價(jià)期現(xiàn)貨的大漲充分體現(xiàn)了對(duì)于新周期的預(yù)期，同時(shí)大集團(tuán)出欄量近期也出現(xiàn)了一定程度的下降，再加上各路自媒體情緒上的助推，本輪上行周期的走勢(shì)明顯超出此前市場(chǎng)預(yù)期。

從頭部養(yǎng)殖企業(yè)披露的5月份生豬銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，豬企當(dāng)月銷(xiāo)量多數(shù)出現(xiàn)環(huán)比下滑。牧原股份、溫氏股份、新希望5月生豬銷(xiāo)售均環(huán)比下滑超過(guò)7%，正邦科技、大北農(nóng)兩家公司則環(huán)比下滑超過(guò)18%。

“究其本質(zhì)因素在于2021年能繁母豬存欄的持續(xù)去化，進(jìn)而導(dǎo)致2022年可出欄生豬量下滑，另外年初各養(yǎng)殖企業(yè)情緒偏悲觀，春節(jié)后一段時(shí)間有超賣(mài)行為，出欄體重持續(xù)下滑。但隨著可出欄量逐步減少，供應(yīng)減少的影響逐步顯現(xiàn)，現(xiàn)貨價(jià)格開(kāi)啟上漲。”一德期貨生鮮品事業(yè)部分析師侯曉瑞也表示。

發(fā)改委出手

針對(duì)近期生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)快上漲的情況，7月4日，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司組織行業(yè)協(xié)會(huì)、部分養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開(kāi)生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)會(huì)議。

會(huì)上，有關(guān)方面分析認(rèn)為，近期國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格過(guò)快上漲，重要原因是市場(chǎng)存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現(xiàn)象，部分媒體特別是自媒體捏造散布漲價(jià)信息、渲染漲價(jià)氛圍，短期內(nèi)加劇了市場(chǎng)惜售情緒；目前生豬產(chǎn)能總體合理充裕，加之消費(fèi)不旺，生豬價(jià)格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)；盲目壓欄和二次育肥可能導(dǎo)致后期集中出欄、價(jià)格再次快速下跌，從而造成市場(chǎng)價(jià)格大起大落，反而不利于企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和行業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展。

參會(huì)代表一致表示，將加強(qiáng)行業(yè)自律，帶頭做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，保持正常出欄節(jié)奏、不壓欄囤貨；同時(shí)建議國(guó)家采取積極措施引導(dǎo)市場(chǎng)理性交易，適時(shí)投放豬肉儲(chǔ)備給市場(chǎng)“降溫”，并加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，特別是嚴(yán)厲打擊故意渲染漲價(jià)氛圍、制造恐慌情緒的行為。

會(huì)上，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司要求大型養(yǎng)殖企業(yè)帶頭保持正常出欄節(jié)奏、順勢(shì)出欄適重育肥生豬，不盲目壓欄，提醒企業(yè)不得囤積居奇、哄抬價(jià)格，不得串通漲價(jià)；明確表示將適時(shí)采取儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、供需調(diào)節(jié)等有效措施，防范生豬價(jià)格過(guò)快上漲，并會(huì)同有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲懲處捏造散布漲價(jià)信息、哄抬價(jià)格等違法違規(guī)行為，維護(hù)正常市場(chǎng)秩序，促進(jìn)行業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展。

次日（7月5日），國(guó)家發(fā)改委發(fā)文表示，“針對(duì)近期生豬市場(chǎng)出現(xiàn)盲目壓欄惜售等非理性行為，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司正研究啟動(dòng)投放中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)地方適時(shí)聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備，形成調(diào)控合力，防范生豬價(jià)格過(guò)快上漲。”

同日，發(fā)改委再次發(fā)文稱(chēng)，近日，發(fā)改委價(jià)格司與大商所召開(kāi)座談會(huì)，研究加強(qiáng)溝通協(xié)作，共同做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)等工作。會(huì)議商定，發(fā)改委與大商所緊密合作，加強(qiáng)現(xiàn)貨期貨市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，及時(shí)排查異常交易，強(qiáng)化穿透式監(jiān)管，依法嚴(yán)厲打擊捏造散布漲價(jià)信息、囤積居奇、哄抬價(jià)格以及資本惡意炒作等違法違規(guī)行為，切實(shí)保障生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

警惕“蹺蹺板”行情

養(yǎng)殖戶(hù)惜售、二次育肥助推豬價(jià)短期內(nèi)過(guò)快上漲，后續(xù)豬價(jià)面臨哪些壓力？上漲空間有多大？

展望后市，方正證券研報(bào)認(rèn)為，由于近期養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售和二次育肥行為，生豬產(chǎn)能中短期或有集中釋放的壓力，豬價(jià)存在回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。但總體來(lái)看，下半年消費(fèi)較旺，前期產(chǎn)能去化或較為充分，即使后市豬價(jià)出現(xiàn)短期回調(diào)也依舊不改震蕩上行的趨勢(shì)繼續(xù)推薦生豬養(yǎng)殖行業(yè)。

侯曉瑞認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)仍處于減產(chǎn)導(dǎo)致的生豬出欄減少的周期中，短期暫未看到生豬出欄量大幅增長(zhǎng)的可能，但豬價(jià)樂(lè)觀預(yù)期下的市場(chǎng)行為會(huì)影響到出欄節(jié)奏，進(jìn)而影響豬價(jià)波動(dòng)幅度。

“在養(yǎng)殖端情緒明顯好轉(zhuǎn)后，會(huì)出現(xiàn)壓欄增體重、二次育肥及二元和三元母豬的補(bǔ)欄行為，這些均會(huì)導(dǎo)致短期生豬供應(yīng)量進(jìn)一步緊缺，豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)偏離供需基本面的上漲，而這種行為也會(huì)使得未來(lái)幾個(gè)月供應(yīng)端承壓，近遠(yuǎn)月呈現(xiàn)蹺蹺板行情。”她認(rèn)為，后續(xù)應(yīng)關(guān)注現(xiàn)貨情緒轉(zhuǎn)向后生豬出欄體重及出欄量的變化。另外，近期的補(bǔ)欄情況將決定遠(yuǎn)月期現(xiàn)的走勢(shì)。

劉英杰也表示，由于豬價(jià)的上漲再加上近期玉米、豆粕等飼料原料的價(jià)格的大幅走弱，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)明顯好轉(zhuǎn)，這可能導(dǎo)致二次育肥力量加速入場(chǎng)，從而對(duì)于幾個(gè)月以后的市場(chǎng)可能產(chǎn)生壓力。

不過(guò)，劉英杰認(rèn)為，有關(guān)部門(mén)已經(jīng)關(guān)注到生豬市場(chǎng)的大幅波動(dòng)，召開(kāi)生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)專(zhuān)題會(huì)議、研究投放豬肉儲(chǔ)備、與交易所研究共同做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)等工作。預(yù)計(jì)政策的發(fā)力可能會(huì)使得豬價(jià)短期降溫，回歸到正常的運(yùn)行軌道中。

在西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授石寶峰看來(lái)，我國(guó)生豬產(chǎn)能總體合理充裕，行業(yè)也已逐步擺脫去年以來(lái)“豬周期”下行階段帶來(lái)的不利影響，邁入長(zhǎng)期健康發(fā)展軌道。特別是國(guó)家自去年開(kāi)始多輪收儲(chǔ)行動(dòng)，既有效對(duì)沖了當(dāng)時(shí)價(jià)格走低的影響，為應(yīng)今后對(duì)短期內(nèi)價(jià)格變化儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、供需調(diào)節(jié)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。