(小荷初露 朱燕鋒 攝)
吳重生/文
惜食,珍惜糧食,對于經(jīng)歷過大饑荒的人來說,就是一種深入骨髓里的自覺,根本無需人教的。然而,對于“在蜜罐里泡大的孩子”來說,大多不知惜食為何物,還是值得認(rèn)真說道說道的。
很多兒童都會背古詩“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土;誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,但是,為什么會“粒粒皆辛苦”?卻很少有人能說出所以然來。究其原因,是因?yàn)槿狈r(nóng)事體驗(yàn),想象不出“鋤禾日當(dāng)午”的真實(shí)場景。
古人有聯(lián)云“惜食惜衣,非為惜財(cái)緣惜福;求名求利,但須求己莫求人。”意思是說,珍惜衣食不只是為了珍惜錢財(cái),更重要的緣由是為了珍惜福分;追求名利無可厚非,但要依靠自己的艱苦努力,通過正當(dāng)?shù)耐緩絹慝@得,不需要求人。
導(dǎo)致青少年對浪費(fèi)糧食的行為不以為然、習(xí)以為常的原因是多方面的,關(guān)鍵是他們沒有餓肚皮的經(jīng)歷。而承擔(dān)著教育職責(zé)的社會、學(xué)校和家庭則長期忽略了“惜食教育”。
“一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”——《朱子家訓(xùn)》中有很多古人的智慧,可惜現(xiàn)在已不要求孩子們從小背誦了。為什么要惜食?其實(shí)不僅僅是為了節(jié)約糧食,還因?yàn)椤跋А弊直澈笥星ぁVT葛亮在《誡子書》中明確提出了“儉以養(yǎng)德”的教育觀,認(rèn)為節(jié)儉有助于養(yǎng)成質(zhì)樸勤勞的德行和操守。
惜時(shí)和惜福有著直接的關(guān)聯(lián)。有的年輕人很聰明,通過電商平臺,在學(xué)習(xí)之余,動動鼠標(biāo),就可以輕輕松松地賺錢。他們往往會認(rèn)為“我花自己的錢買吃的,吃不掉就扔了,誰管得著?”其實(shí),這是認(rèn)知上的一個(gè)誤區(qū)。錢是你的沒錯,但資源是社會的。你浪費(fèi)了社會的資源,就應(yīng)該受到譴責(zé)。
古人將“惜食”和“惜福”并列,是含有深意的。任何一種食物,都蘊(yùn)含著日月之精華、自然之恩賜,都是勞動所得。人,貴為萬物之靈,沒有食物則無法生存。由此可見,食物與人有恩。吃了飯,剩下一半,說自己吃飽了,扔下碗筷走人,讓家人或食堂工作人員來幫你“收拾殘局”。這表面上看,是浪費(fèi)糧食,不珍惜勞動成果,本質(zhì)上既是對他人的不尊重,也是對自身福報(bào)的漠視。
為什么要加強(qiáng)對孩子的惜食教育?是因?yàn)槎孟车暮⒆樱艜嬲靼赘改负寥憧喙B(yǎng)自己讀書是多么的不容易,才會懂得萬物有靈,一顆米、一片瓜、一塊肉,凝聚著長輩的愛和溫暖,寄托著家國的希望和未來,不可輕言丟棄。懂得惜食的孩子,會持家,會顧家,做事有計(jì)劃,有章法,更重要的是,會顧及他人感受。
老一輩人有一個(gè)習(xí)慣:倘若吃飯時(shí)不小心把米飯掉到桌上了,會馬上撿起來吃掉。米粒背后連著老百姓樸素的惜福觀,是中華民族傳統(tǒng)美德的一種無聲體現(xiàn)。陶行知先生說“生活即教育”。幼兒時(shí)期的教育非常重要,很多行為習(xí)慣往往在幼兒時(shí)期就養(yǎng)成,并影響終生。家長送孩子上幼兒園,不要過于關(guān)心孩子會識多少字,算多少道數(shù)學(xué)題,而更應(yīng)該關(guān)注孩子做事是否有條理,午餐時(shí)是否老剩飯?跟其他小朋友之間能否友好相處?
家鄉(xiāng)父母官今晨來電告知,浦江平安中心幼兒園將于今年9月開園,囑我寄語一二。我想說的是:與人為善和助人為樂,是人格塑造的最要緊處。教會孩子愛惜糧食,比教授他們文化重要;教會孩子懂得感恩,比教會他們才藝重要;教導(dǎo)孩子珍愛生命,比教授他們知識重要。家長期盼孩子平安一世,快樂一生,“平安”二字值千金,幼兒園既以“平安”為名,就應(yīng)該高擎“平安”大旗,引導(dǎo)小朋友們愛惜糧食,謹(jǐn)防“病從口入”。
2022年6月8日中午12時(shí)寫于北京
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