經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 鄭淯心 11月2日，帝亞吉?dú)W在中國的首家麥芽威士忌酒廠開始動工建設(shè)，該威士忌酒廠位于云南省洱源縣，將生產(chǎn)帝亞吉?dú)W首批中國原產(chǎn)的單一麥芽威士忌。

帝亞吉?dú)W中國董事總經(jīng)理艾恩華向記者介紹，威士忌是帝亞吉?dú)W的核心業(yè)務(wù)，中國是帝亞吉?dú)W的核心市場，“我們必須調(diào)整適應(yīng)消費(fèi)者的需求，與消費(fèi)者產(chǎn)生連接，而不是等待消費(fèi)者來適應(yīng)我們”，此次帝亞吉?dú)W通過建廠來促進(jìn)中國威士忌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這項投資達(dá)5億元。

今年年初，帝亞吉?dú)W在深圳建立了全新的物流中心，近期又宣布在上海成立產(chǎn)品研發(fā)中心，而此次洱源威士忌酒廠的設(shè)立，意味著帝亞吉?dú)W的中國化布局再進(jìn)一步。

艾恩華介紹，中國的中產(chǎn)階級消費(fèi)者對于威士忌的需求日趨旺盛，無論從滲透率還是飲酒場景來看，威士忌這個品類在中國市場都有巨大的潛力，加之威士忌的受眾也逐漸多元化，消費(fèi)者年齡層、性別都在不斷豐富，帝亞吉?dú)W認(rèn)為未來威士忌將持續(xù)增長，這是其決定在威士忌品類上加大投資的原因。

在2021財年，帝亞吉?dú)W在大中華區(qū)的增長主要來自于白酒和蘇格蘭威士忌，二者分別增長了53%和21%。蘇格蘭麥芽威士忌和尊尼獲加super deluxe實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長，主要得益于重點(diǎn)投資、創(chuàng)新以及市場擴(kuò)張，包括提高城市覆蓋率和增加新的分銷渠道。

在艾恩華看來，帝亞吉?dú)W對洱源酒廠的期望體現(xiàn)在兩個方面，一是希望打造中國原產(chǎn)的威士忌，服務(wù)于中國的消費(fèi)者，二是希望最終能把中國原產(chǎn)威士忌打造成全球一流的威士忌，就像目前的蘇格蘭、日本和美國威士忌一樣廣受認(rèn)可。

帝亞吉?dú)W并不是第一個在中國建設(shè)酒廠的國際酒企，但艾恩華認(rèn)為帝亞吉?dú)W選擇正確的時間切入中國市場。帝亞吉?dú)W經(jīng)過兩年的調(diào)查，綜合考慮了不同的省份和地區(qū)，最終選擇了云南，主要是基于洱源縣所處的自然氣候條件地理位置，艾恩華還表示洱源酒廠會注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。