恒泰豐董事長更迭，北京鼎泰豐門店或免于閉店。

據(jù)中國臺灣中時新聞網(wǎng)報道，北京鼎泰豐經(jīng)營方恒泰豐10月22日召開股東臨時會，決議全面改派恒泰豐原有董監(jiān)事，并解任恒泰豐董事長韓家宸職務，即日生效，此外，選出林禮宏為恒泰豐公司新任董事長。

新任管理層后續(xù)會爭取繼續(xù)原有店面的經(jīng)營，并持續(xù)展店。業(yè)內人士認為，北京鼎泰豐或將迎來轉機。

藍鯨新聞今日分別致電北京鼎泰豐客服、門店，工作人員均表示對召開股東會一事并不知情，目前接到的通知仍是10月底前關店。

根據(jù)官方推文，北京鼎泰豐運營的14家門店中，已陸續(xù)關閉8家，截至目前僅剩6家門店處在運營狀態(tài)，分別是北京漁陽店、國貿店、世紀金源店，天津萬象城店，青島海信廣場店。

閉店起因是股東意見不統(tǒng)一？

鼎泰豐創(chuàng)始于1958年，由山西人楊秉彝和妻子賴盆妹在臺北創(chuàng)辦，最初是一家油行，1972年轉為餐廳，以“黃金十八褶”小籠包、湯餃等菜品出名，1993年，被《紐約時報》評為“世界十大美食餐廳”之一。

90年代起，鼎泰豐逐步開始由楊秉彝兒子楊紀華管理，陸續(xù)開啟海外拓展的步伐，先后在日本、美國、新加坡等地開設多家門店，2001年，鼎泰豐位于中國大陸的第一家門店在上海開業(yè)。

鼎泰豐在中國大陸的擴展是以“品牌授權”的方式進行，鼎泰豐將品牌授權給兩家公司，分別是：北京恒泰豐餐飲有限公司、上海廣成餐飲管理有限公司。

陷入此次閉店風波的“北京恒泰豐”成立于2004年，如今正是20年品牌使用期限屆滿之際，股東就是否續(xù)約未能達成統(tǒng)一意見。

從股權結構看，北京恒泰豐由北京巨人控股有限公司100%控股。巨人控股的創(chuàng)始股東為鼎泰豐董事長楊紀華、大成集團副董事長韓家宸、臺灣股市名人孫鐵漢。據(jù)臺灣《工商時報》報道，最初三方持股各占三分之一，但楊紀華的股權已出售給孫鐵漢，如今孫鐵漢成為巨人控股最大股東，持股三分之二。

是否續(xù)約的矛盾集中在了孫鐵漢、韓家宸二人身上。據(jù)中國臺灣中時新聞網(wǎng)報道，10月22日召開的股東臨時會上，巨人控股表示，今年8月26日，韓家宸宣布，鼎泰豐華北14家門店關閉，此事未經(jīng)恒泰豐董事會討論，亦未向控股股東巨人報準。據(jù)悉，北京巨人最大股東孫鐵漢，決定對韓家宸的不正當經(jīng)營采取必要的舉措。

臨時股東會議上，宣布解除韓家宸北京恒泰豐餐飲有限公司董事長職務，即日起生效，聘任林禮宏為新任董事長。此外，全面改派恒泰豐公司董監(jiān)事，新指派5席董事為林禮宏、李昭平、葛作亮、燕璃嫻、蕭進長，1席監(jiān)事為孫榮康。

恒泰豐未能續(xù)展營業(yè)執(zhí)照的原因，究竟何在？巨人控股表示，閉店是韓家宸未經(jīng)董事會討論決定的。但韓家宸則痛斥，這是“預謀性的惡性設局”，并表明，將向司法部門提起刑事訴訟。

臺灣中時新聞網(wǎng)報道稱，韓家宸指出，“恒泰豐公司未能續(xù)展營業(yè)執(zhí)照的根本原因，在于巨人控股前任董事李韻珊與孫鐵漢的惡意干預，正因為這?惡劣?為，鼎泰豐公司也公告提前終?對恒泰豐公司的品牌授權。恒泰豐公司全體董事?致同意公司進入清算程序，但未能就清算?組組成的具體內容達成?致、陷入僵局，故本公司已依法申請北京法院強制清算。”

天眼查顯示，截至目前，韓家宸仍是北京恒泰豐餐飲有限公司企業(yè)法人。

鼎泰豐能迎來轉機嗎？

北京恒泰豐在今年8月公告將于10月底結束14家鼎泰豐門店的運營，截至目前僅剩6家仍在經(jīng)營。距離10月底不足一周時間，北京鼎泰豐能否迎來轉機呢？

10月22日召開的臨時股東會上，決議表示，北京恒泰豐將立即向北京市政府相關單位申請營業(yè)執(zhí)照延續(xù)。

臨時股東會上展示的兩張圖板；圖片來源：一波說

據(jù)臺灣星島環(huán)球報道，恒泰豐新任董事長林禮宏表示，北京恒泰豐新任董事會將依法運作，于現(xiàn)狀下先以積極維護品牌方之商譽、恒泰豐公司所有股東及員工之生計、消費者權益為公司治理方針。

有關公司的營業(yè)執(zhí)照，林宏禮表示，新董事會將立即與法律顧問研議，尋求依法妥善處理，北京恒泰豐公司雖有經(jīng)營權的異動，但公司的資產(chǎn)不論新舊董事都應本于職責善加維護，未經(jīng)董事會決議，任何人均不得擅自處分，否則應負所有法律責任。

另據(jù)臺灣中時報道，林禮宏表示，23日便會到北京申請營業(yè)執(zhí)照，后續(xù)也會繼續(xù)爭取臺灣鼎泰豐董事長楊紀華的支持，其以繼續(xù)經(jīng)營原有店面并保持展店。

值得一提的是，北京鼎泰豐的閉店也需要一筆較大的花費，首先，租金未到期涉及解約撤店的賠償問題；其次，涉及餐廳、后勤、工廠等幾百名員工的解約問題；再次，涉及消費者儲值卡會員的退費問題，知情人士估計，總體費用約在6000萬元。

實際上，北京鼎泰豐近年來也面臨諸多挑戰(zhàn)，一方面食材、房租、人工成本上升，另一方面行業(yè)競爭激烈，推出優(yōu)惠政策使得客單價下滑，鼎泰豐餐廳的利潤空間不斷被壓縮。

截至目前，鼎泰豐在全球有超過170家門店。北京鼎泰豐此前曾在閉店公告中表示，北京鼎泰豐自2004年成立以來，始終致力于為顧客提供優(yōu)質的餐飲體驗。20年來，北京鼎泰豐從一家餐廳成長為多個城市中廣受歡迎的飲食名片，在市場上獲得了口碑與輝煌業(yè)績，并贏得了廣大顧客與合作伙伴的信任與支持。

來源：藍鯨財經(jīng) 記者：孫煜