近日，在第九屆上海國際酵素產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡稱“酵博會(huì)”）上，益生態(tài)中藥以其獨(dú)特的創(chuàng)新技術(shù)和顯著的健康效益，成為展會(huì)上的焦點(diǎn)。作為天然活性原料及解決方案的智造商，浙江大醫(yī)德美生物科技有限公司（以下簡稱“大醫(yī)德美”）攜多款專利益生態(tài)中藥原料及前沿解決方案驚艷亮相，向業(yè)界展現(xiàn)了其在藥食同源發(fā)酵領(lǐng)域的新突破。

益生態(tài)中藥，是指以中藥（含藥食同源中藥）為主要原料，采用現(xiàn)代前沿生物工程學(xué)手段，通過微生態(tài)轉(zhuǎn)化，形成具有益生功能，并提高功效成分含量和吸收利用率的新型單方或復(fù)方原料。作為該領(lǐng)域的佼佼者，浙江大醫(yī)德美生物科技有限公司專注于益生態(tài)中藥的研發(fā)與創(chuàng)新，大大提高了功效物質(zhì)含量，增加了產(chǎn)品的功效，為大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量。

從制備工藝來看，益生態(tài)中藥的誕生歷經(jīng)復(fù)雜過程。首先精心選取具特定功效的中藥原料，再利用特定微生物菌株，在特定工藝條件下進(jìn)行發(fā)酵。在此過程中，中藥有效成分被微生物轉(zhuǎn)化或富集，生物活性與可及性大幅提高。同時(shí)，菌體初級(jí)或次級(jí)代謝過程中，會(huì)產(chǎn)生如后生元等新的具有益生功能的生物活性物質(zhì)或前體，這些物質(zhì)能有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，助力機(jī)體健康。

益生態(tài)中藥具備諸多特性與重要作用。它完美結(jié)合中藥與微生態(tài)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，一方面保留中藥原有功效成分，如多糖、黃酮、皂苷等，且在發(fā)酵中可能進(jìn)一步激活或富集，增強(qiáng)藥理作用；另一方面，微生態(tài)轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的新物質(zhì)如后生元，可調(diào)節(jié)腸道菌群、提升機(jī)體免疫力，對(duì)消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等均有益處。

 小編獲悉，大醫(yī)德美擁有按照10萬級(jí)GMP高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的定制化益生態(tài)中藥數(shù)智工廠，配備了多臺(tái)智能發(fā)酵罐和全自動(dòng)無菌灌裝生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了智能化、透明化、數(shù)字化的生產(chǎn)流程。在復(fù)合菌株擴(kuò)培與專利發(fā)酵技術(shù)兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)采用控溫控壓工藝，這不僅提高了中藥有效成分的溶解度和生物利用度，也保障了益生態(tài)中藥的活性與安全性。尤為值得一提的是，浙江大醫(yī)德美生物科技有限公司專注于最新的發(fā)酵尖端技術(shù)，通過深層液體發(fā)酵，產(chǎn)生的人參酵生元，可以將稀有人參皂苷含量提升到原有的15倍，大大提高了功效物質(zhì)含量，增加了產(chǎn)品的功效，為大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用。

在此次酵博會(huì)上，大醫(yī)德美的展位前人頭攢動(dòng)，多款益生態(tài)中藥原料及其應(yīng)用產(chǎn)品吸引了眾多參觀者的目光。從功能飲品到休閑食品，再到日化產(chǎn)品，益生態(tài)中藥的應(yīng)用領(lǐng)域之廣、產(chǎn)品種類之多，令人贊嘆不已。其中，以益生態(tài)中藥為主要原料的功能飲品如發(fā)酵人參飲、發(fā)酵氣血雙補(bǔ)湯、山楂酵素飲等，憑借其卓越的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的一致好評(píng)。在休閑食品領(lǐng)域，大醫(yī)德美通過將益生態(tài)中藥應(yīng)用于乳制品、烘焙產(chǎn)品、果凍、凝膠糖果等多種食品中，成功實(shí)現(xiàn)了健康與美味的完美結(jié)合。其中，藥食同源冰淇淋體驗(yàn)區(qū)成為了展會(huì)的一大亮點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗到了融入發(fā)酵人參液的獨(dú)特冰淇淋，對(duì)其口感和營養(yǎng)價(jià)值贊不絕口。益生態(tài)中藥在日化產(chǎn)品中的應(yīng)用更是令人眼前一亮，如靈芝芳華凝時(shí)霜、石斛仙草凝露等護(hù)膚品，將中藥的養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代護(hù)膚科技完美結(jié)合，為消費(fèi)者帶來了全新的護(hù)膚體驗(yàn)。

大醫(yī)德美在酵博會(huì)上還展示了其OEM/ODM/CDMO服務(wù)模式，能夠?yàn)榭蛻籼峁脑瞎?yīng)、配方開發(fā)到生產(chǎn)的全方位解決方案。借助集團(tuán)科研成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)，大醫(yī)德美能夠?qū)崿F(xiàn)片劑、丸劑、粉劑、口服液等多種劑型的轉(zhuǎn)化，滿足客戶的多樣化需求。

近年來，在國家政策的支持、居民收入水平的增長以及人民健康意識(shí)增強(qiáng)等因素的推動(dòng)下，我國中醫(yī)藥行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈不斷增長的趨勢(shì)。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國中醫(yī)藥市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)前瞻報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2022年我國中醫(yī)藥市場(chǎng)規(guī)模約為4507億元，同比增長4.77%，中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2023年我國中醫(yī)藥行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將增至4818億元，2024年將達(dá)5102億元，彰顯了中藥行業(yè)的蓬勃生命力，也預(yù)示著益生態(tài)中藥等創(chuàng)新產(chǎn)品將在這一浪潮中扮演重要角色。

隨著消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品需求的不斷增加和科技的不斷進(jìn)步，益生態(tài)中藥的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒏訌V泛，產(chǎn)品種類也將更加豐富多樣。未來，大醫(yī)德美將繼續(xù)堅(jiān)守初心，傳承創(chuàng)新，持續(xù)加強(qiáng)研發(fā)投入，緊跟市場(chǎng)需求，不斷推出更多優(yōu)質(zhì)的益生態(tài)中藥產(chǎn)品，為人類的健康事業(yè)貢獻(xiàn)更多的智慧和力量。同時(shí)，我們也期待更多的企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)加入到益生態(tài)中藥的研發(fā)和應(yīng)用中來，共同推動(dòng)這一領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新與發(fā)展。