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      伊利打造乳業(yè)共贏生態(tài)圈:高標(biāo)準(zhǔn)是基礎(chǔ)、共贏是目標(biāo)

      資訊2023-07-17 16:31

      7月11日,一輛載滿伊利金典牛奶包裝紙箱的車輛,從山東華上印刷科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“華上”)駛出,半小時(shí)后開(kāi)進(jìn)了濟(jì)南伊利工廠。濟(jì)南伊利供應(yīng)部的工作人員早就等候在卸貨區(qū),他們對(duì)這一車包裝紙箱進(jìn)行色差、錯(cuò)位、耐折、承壓等多個(gè)緯度的抽檢。現(xiàn)場(chǎng)工作的濟(jì)南伊利供應(yīng)主管趙維娜介紹說(shuō):“這一車共有13000多件紙箱,抽檢全部合格。”

      然而合作之初,華上的產(chǎn)品合格率還總是上下波動(dòng),由于其位于山東平陰的工廠剛設(shè)立不久,設(shè)備調(diào)試、工人經(jīng)驗(yàn)還未達(dá)到最理想狀態(tài),產(chǎn)品質(zhì)量始終不夠穩(wěn)定。為了解決問(wèn)題,濟(jì)南伊利每周一都會(huì)會(huì)同華上以及另外四家包裝供應(yīng)商一起磋商,分析原因、制定解決方案。經(jīng)過(guò)了一年多的努力后,華上供貨的穩(wěn)定性大幅提升。

      山東華上包裝材料質(zhì)量提升的過(guò)程,只是伊利與其眾多供應(yīng)商之間合作交流的縮影。一方面為供應(yīng)商提出高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求,另一方面幫助供應(yīng)商成長(zhǎng),是伊利一直秉承的原則:著眼于提高供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作水平,最大化發(fā)揮供應(yīng)鏈協(xié)同效應(yīng),持續(xù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共生共贏、聯(lián)動(dòng)生態(tài)圈共建共享,攜手為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

      日前,伊利還對(duì)13家供應(yīng)商授以標(biāo)桿供應(yīng)商的榮譽(yù)稱號(hào),伊利一直秉承“厚度優(yōu)于速度,行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌,社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富”的理念,未來(lái)以高質(zhì)量發(fā)展為主線,追求實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者價(jià)值領(lǐng)先、社會(huì)價(jià)值領(lǐng)先、員工價(jià)值領(lǐng)先、企業(yè)價(jià)值領(lǐng)先的全面價(jià)值領(lǐng)先目標(biāo),持續(xù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共生共贏,聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共建共享。

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      高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)發(fā)展

      一個(gè)包裝紙箱的檢驗(yàn)涉及色差、承壓、耐折、錯(cuò)位等多個(gè)方面,只要有一項(xiàng)不合格,就會(huì)成為廢品,行業(yè)里有一項(xiàng)指標(biāo)叫做“廢品率”。山東華上總經(jīng)理林紅清楚得記得其中一項(xiàng)廢品率為1.2%的數(shù)字,如何能夠?qū)⑦@個(gè)數(shù)字再壓低?這不僅是華上攻克的難題,也是濟(jì)南伊利要解決的問(wèn)題。

      濟(jì)南伊利供應(yīng)主管趙維娜介紹,每周一伊利會(huì)牽頭組織華上的工作人員到伊利來(lái)開(kāi)會(huì),會(huì)上還邀請(qǐng)了另外4家包裝材料供應(yīng)商同行,就一周內(nèi)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行研究分析,制定解決的辦法。伊利派駐相關(guān)工作人員去華上的工廠現(xiàn)場(chǎng)研究探討更是家常便飯。

      林紅記得為了解決生產(chǎn)過(guò)程中模切機(jī)廢品的問(wèn)題,濟(jì)南伊利TPM經(jīng)理連續(xù)三天在現(xiàn)場(chǎng)跟蹤指導(dǎo),不分晝夜探討交流,終于在大家的努力下,這項(xiàng)廢品率大幅降低,達(dá)到伊利的要求,還可以為華上每年節(jié)約近百萬(wàn)元。

      伊利對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)把控,讓供應(yīng)商們印象深刻。

      讓一家山東食品原料供應(yīng)商負(fù)責(zé)人記憶猶新的是,2018年該公司一款產(chǎn)品經(jīng)過(guò)了初步的評(píng)審,最終進(jìn)入到了伊利的研發(fā)系統(tǒng),得以繼續(xù)推進(jìn)。然而就是這一款產(chǎn)品的研發(fā),前前后后做了20多次的測(cè)試和數(shù)據(jù)分析,自己的實(shí)驗(yàn)室做完伊利的實(shí)驗(yàn)室繼續(xù)做,直至伊利工廠做中試。“最后又經(jīng)過(guò)了一年半的時(shí)間,前后下來(lái)兩年的時(shí)間才做成這件事,”該負(fù)責(zé)人感嘆道:“進(jìn)入伊利的供應(yīng)鏈系統(tǒng)是很難的,但是從另一個(gè)角度講,經(jīng)過(guò)這種過(guò)程的歷練,企業(yè)的質(zhì)量管理水平會(huì)提高很大的一個(gè)層次。”

      為了達(dá)到伊利的標(biāo)準(zhǔn),從而提升自身的能力,甚至引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,也是廊坊市吉宏包裝有限公司總經(jīng)理林國(guó)梁的切身感受。“伊利作為全國(guó)乃至全球的乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè),理應(yīng)是對(duì)消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)。我們作為伊利的配套供應(yīng)商,對(duì)自己的要求也是在每年、每個(gè)階段都在有所提升、有所改善的。”

      林國(guó)梁介紹,包裝行業(yè)里最難的功課是,第一件產(chǎn)品和第一千萬(wàn)件產(chǎn)品要始終保持高度的統(tǒng)一性,否則產(chǎn)品陳列在貨架上,就會(huì)給消費(fèi)者留下不好的體驗(yàn),進(jìn)而影響品牌形象。可是回溯到2015年前,伊利的包裝供應(yīng)商們還做不到設(shè)備、紙張、油墨的統(tǒng)一性,因此在2015年在伊利牽頭之下,吉宏在行業(yè)內(nèi)推進(jìn)質(zhì)量創(chuàng)新,逐步統(tǒng)一了供應(yīng)商的機(jī)器、紙張、油墨的參數(shù),從而實(shí)現(xiàn)了伊利外包裝品類的改善。這也是包裝行業(yè)內(nèi)的一次小跨步。

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      廊坊市吉宏包裝有限公司總經(jīng)理 林國(guó)梁

      全方位賦能

      在行業(yè)內(nèi)樹(shù)立最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從而為消費(fèi)者提供安全高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),僅僅是伊利與供應(yīng)商伙伴們合作的基石,除此之外,賦能幫扶、共同成長(zhǎng)也是伊利為供應(yīng)商做出的承諾。

      “伊利應(yīng)該是在我們的全球1000多家客戶里面,首家提出供應(yīng)商賦能體系的客戶,”上述山東食品原料供應(yīng)商負(fù)責(zé)人介紹。

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      目前,伊利已經(jīng)構(gòu)建了“前鋒營(yíng)+實(shí)戰(zhàn)營(yíng)+領(lǐng)軍營(yíng)”三位一體的供應(yīng)商賦能管理體系。針對(duì)不同人群提供定制化培訓(xùn)。通過(guò)搭建“伊起贏”學(xué)習(xí)平臺(tái)、提供外部精品課程、提供培訓(xùn)認(rèn)證服務(wù)、邀請(qǐng)專家學(xué)者授課等多種方式,幫助供應(yīng)商提升管理及服務(wù)能力。

      “伊利還會(huì)去請(qǐng)第三方外部老師給我們供應(yīng)商做質(zhì)量提升流程管理活動(dòng),而且這些活動(dòng)都是免費(fèi)的,我們也會(huì)邀請(qǐng)公司管理人員、質(zhì)量人員、技術(shù)人員來(lái)參加伊利組織的這種活動(dòng),這些資源是我們平時(shí)可能不太容易去獲取到的,是伊利幫我們爭(zhēng)取到了這些資源。”嘉吉資深大客戶經(jīng)理姜云棟介紹。

      廊坊市吉宏包裝有限公司總經(jīng)理林國(guó)梁也表示,伊利商學(xué)院的課堂教授的不僅是業(yè)務(wù)知識(shí),更是經(jīng)營(yíng)理念的轉(zhuǎn)變。“我們以前有一個(gè)錯(cuò)誤思想,認(rèn)為企業(yè)的幾個(gè)高層管理人員明白懂得先進(jìn)的管理技術(shù)或者管理理念就可以了,但是實(shí)際上是不夠的,”在參加完伊利商學(xué)院的課程后,2017年吉宏開(kāi)始激活多家分子公司,引進(jìn)精益項(xiàng)目管理理念,讓企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理從根本上發(fā)生轉(zhuǎn)變,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益的提升。

      2021年,華上面臨著擴(kuò)產(chǎn)的難題,資金問(wèn)題棘手,最終借助伊利惠商保理業(yè)務(wù)的資金支持,完成了擴(kuò)建。惠商保理是伊利針對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游伙伴提供資金擔(dān)保支持的業(yè)務(wù)。“我們?cè)诠S布局、設(shè)備選型、智能制造的趨勢(shì)和投入方面走在了行業(yè)的前列,為穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和高效的供貨服務(wù)提供了強(qiáng)有力的保障。企業(yè)的發(fā)展和成長(zhǎng)離不開(kāi)伊利的賦能和支持。”華上總經(jīng)理林紅如是說(shuō)。

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      山東華上印刷科技有限公司總經(jīng)理 林紅

      共享未來(lái)

      2025年要進(jìn)入“全球乳業(yè)前三”,2030年實(shí)現(xiàn)“全球乳業(yè)第一”,這是伊利向外界傳遞出的目標(biāo)。而該目標(biāo)的設(shè)立,也讓伊利產(chǎn)業(yè)鏈上下游的伙伴們看到了更多的機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。

      上述山東食品原料供應(yīng)商負(fù)責(zé)人認(rèn)為:“伊利有更高的目標(biāo)和要求,作為它的上游供應(yīng)鏈,我們也要和它配套同頻共振的去發(fā)展,”因此,該公司接下來(lái)要從三個(gè)方面著手,與伊利共享發(fā)展:首先,要夯實(shí)科學(xué)基礎(chǔ),做到提供給伊利的所有配料有可循的背書(shū);第二,布局新賽道,在產(chǎn)品的發(fā)展上也要趕上伊利的步伐,做好配套供應(yīng);第三,通過(guò)數(shù)字化技術(shù)的持續(xù)的深入的應(yīng)用,把雙方的合作水平提高至戰(zhàn)略級(jí)別的層次。

      吉宏瞄準(zhǔn)的則是伊利的全球化發(fā)展的機(jī)會(huì)。林國(guó)梁表示:“伊利提出了全球織網(wǎng)的行動(dòng),我們也衷心希望我們自己能夠有幸跟隨伊利,在海外做一些配套工廠項(xiàng)目,把我們國(guó)內(nèi)成熟的工廠運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),快速?gòu)?fù)制到伊利的海外工廠身邊,能夠?yàn)橐晾龈嗟呐涮追?wù)。”林國(guó)梁進(jìn)而表示,伊利從牧場(chǎng)到消費(fèi)者終端的產(chǎn)業(yè)鏈同樣是非常龐大的供應(yīng)鏈,未來(lái)希望吉宏也可以在產(chǎn)業(yè)鏈條上尋找更多的機(jī)會(huì),與伊利建立多元化的合作。

      據(jù)悉,伊利的全球合作伙伴總計(jì)2000多家,遍及6大洲,分布在39個(gè)國(guó)家。其中,合作時(shí)長(zhǎng)大于10年的供應(yīng)商占比超過(guò)半數(shù)。伊利也曾表示,將著力于提升伊利集團(tuán)合作供應(yīng)商整體管理水平,帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈共贏發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢(mèng)想。

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      嘉吉公司資深大客戶經(jīng)理 姜云棟

      嘉吉資深大客戶經(jīng)理姜云棟也同樣表示:“伊利一定會(huì)成為一個(gè)偉大的國(guó)際化公司,嘉吉也有150多年的運(yùn)營(yíng)歷史,我們?cè)谝恍┕芾斫?jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新解決方案上,有很多方面可以跟伊利契合,所以我們一定會(huì)精益求精,更加嚴(yán)格要求自己做得更好。”

      版權(quán)聲明:以上內(nèi)容為《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》社原創(chuàng)作品,版權(quán)歸《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》社所有。未經(jīng)《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》社授權(quán),嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載或鏡像,否則將依法追究相關(guān)行為主體的法律責(zé)任。版權(quán)合作請(qǐng)致電:【010-60910566-1260】。

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