經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 鄭淯心 10月7日，呷哺呷哺北京房山熙悅龍湖店餐廳經(jīng)理表示，國慶期間，忙的時候工作人員連飯都顧不上吃，下午兩三點(diǎn)還不停的上客；牛眼肉、羔羊肉等肉類涮品賣得比較好，茶米茶最多的時候一天也賣了500多杯，創(chuàng)新高。

據(jù)了解，這家呷哺呷哺餐廳在今年9月19日剛開業(yè)，門店共有75個鍋位，最高的一天接待了657位顧客，翻臺率高達(dá)8.76。

這只是國慶黃金周餐飲火爆的一角，除此之外，購物也是十一消費(fèi)者休閑娛樂的主旋律。

餐飲、商場消費(fèi)火爆

今年國慶期間，婚宴、生日宴會、親朋好友聚餐等需求增加，促使全國餐飲消費(fèi)一片紅火。從美團(tuán)上美食套餐、代金券等到店消費(fèi)數(shù)據(jù)看，今年國慶期間通過美團(tuán)App團(tuán)購美食并到餐廳消費(fèi)的訂單量同比去年國慶增長49%。同時，大眾點(diǎn)評App數(shù)據(jù)顯示，國慶期間必吃榜餐廳訂單量環(huán)比節(jié)前增長50.8%。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年國慶長假美食消費(fèi)熱門TOP10城市為成都、北京、深圳、廣州、武漢、重慶、上海、西安、杭州、長沙，其中長沙為今年新上榜城市。此外，南昌的美食相關(guān)消費(fèi)訂單量同比增長128%，在全國主要大城市中增幅最快，去年受疫情影響嚴(yán)重的武漢同比增速達(dá)到101%。

從餐飲品類來看，火鍋成為國慶期間訂單量最高的正餐品類，并且仍然保持著較高的增速，較去年國慶增長29.9%。據(jù)生鮮電商叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，火鍋成為眾多菜品類別中增長最快的品類之一，七天假期，消費(fèi)者在叮咚買菜上搶購計了20萬份火鍋鍋底，整體銷量同比去年增長超過320%。叮咚買菜火鍋訂單的客單價在130~200元之間，客單價遠(yuǎn)超其他菜品。特別是叮咚買菜自主研發(fā)的高端火鍋品牌“叮咚大滿冠”的銷量占火鍋商品整體銷量的40%。

十一期間，蘇寧家樂福預(yù)制半成品菜增長6%，三明治、即食雞胸肉、自熱米飯等方便速食產(chǎn)品銷售增長32.6%。

呷哺集團(tuán)表示，國慶期間，集團(tuán)旗下1100余家餐廳共接待230萬人次，營收環(huán)比上漲70%。其中，呷哺呷哺品牌餐廳國慶7天共銷售120萬份套餐類產(chǎn)品、200萬份牛羊肉；此外，儲值活動也成為新增長點(diǎn)，7天儲值額達(dá)4000萬元，環(huán)比增長3倍。旗下高端火鍋品牌湊湊接待人次和營收同比去年同期增長20%左右。湊湊在鄭州、杭州、無錫、合肥、沈陽等新一線城市和二線城市的營收同比去年同期增長均超50%以上。

據(jù)湊湊合生匯門店店長介紹，整個國慶7天，排隊等位情況異常火爆，每天排位領(lǐng)號均超350個，排隊兩個小時方能就餐的情況非常普遍，忙的時候工作人員連飯都顧不上吃，下午兩三點(diǎn)還不停的上客.

商場是不少消費(fèi)者的去處。大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù)顯示，國慶假期，商場相關(guān)內(nèi)容的瀏覽量環(huán)比節(jié)前上漲了105%，消費(fèi)訂單量環(huán)比上漲77.92%。國慶長假廣州商場的消費(fèi)增速最快，消費(fèi)訂單量同比去年上漲41.89%，其次是上海，同比上漲39.37%。

銀泰百貨數(shù)據(jù)顯示，以蓮花、鳳凰等國風(fēng)元素設(shè)計的“古法黃金”首飾悄悄占據(jù)了黃金市場的C位。金飾不再是長輩專屬，購買金飾的消費(fèi)者中80后90后越來越多。

大家在買什么

據(jù)海口海關(guān)統(tǒng)計，10月1日至7日，海口海關(guān)共監(jiān)管離島免稅購物金額14.7億元，購物件數(shù)200萬件，購物人數(shù)18萬人次，同比分別增長66.9%，136%和61.6%。10月6日的購物金額為2.74億元，甚至創(chuàng)出了歷史單日銷售新高。

天貓國際的數(shù)據(jù)顯示，10月1日-4日，天貓國際成交額同比增長超50%。中西部地區(qū)顯示出巨大潛力：10月1日-4日，中西部消費(fèi)者通過天貓國際購買進(jìn)口商品的成交額同比增長超過40%。

海外品牌看好中國經(jīng)濟(jì)增長潛力，加速通過跨境電商進(jìn)入中國市場。過去一年，平均每月有400多個新品牌入駐天貓國際；今年以來，新品牌入駐數(shù)量同比增長超60%。來自冰島、摩納哥、古巴、希臘、丹麥的進(jìn)口商品增速最快。

長假期間，80、90后“新中產(chǎn)”人群成為拉動消費(fèi)增長的核心力量。

從京東十一假期消費(fèi)情況觀察到，國慶期間，各類智能生活電器和智能設(shè)備需求快速增長，北京、上海等地掃地機(jī)器人交易額同比增長超3成；上海和廣州等地能滿足動態(tài)攝影的運(yùn)動相機(jī)交易額同比增長超5成。

十一期間，蘇寧易購全國門店訂單增長86%，萬元以上高端套系家電訂單增長141%，智能家居銷售增長101%。

蘇寧表示，國慶假期，節(jié)電節(jié)能類產(chǎn)品增長迅速，新一級能效空調(diào)銷售同比增長257%、節(jié)能冰箱增長113%。智能家電家居長假期間銷售增長101%，小米米家、海爾智家、美的美居、華為全屋智能、天貓精靈成為智慧生活Top5品牌。綠色健康家電、家裝產(chǎn)品增長153%，其中除菌凈化類商品銷售增長134%，除菌智能清潔空調(diào)等產(chǎn)品走俏。

同時，國慶期間各類生活服務(wù)需求激增。具體來看，北京家政保潔服務(wù)交易額同比增長5倍以上，代理代辦交易額同比增長超過2倍；上海家政保潔服務(wù)交易額同比增長近8成；廣州家政保潔服務(wù)交易額同比增長近6成。