經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 阿茹汗 盡管時間已過很久,但再次提及自己在妙可藍(lán)多的身份變化時,柴琇依舊眼眶濕潤。9月6日,面對媒體,柴琇說道:“我一輩子自己做老板,但是想想合作對企業(yè)這么好,有什么想不開的,所以我今天跟大家談這件事的時候心里已經(jīng)沒有心結(jié)了,很開心,妙可藍(lán)多的前途更確定了”。
柴琇是妙可藍(lán)多的董事長,這家企業(yè)是她一手創(chuàng)辦并發(fā)展起來的,直到2020年妙可藍(lán)多與蒙牛之間有了更深入的合作。合作的最新進(jìn)展是,今年6月29日,妙可藍(lán)多向內(nèi)蒙蒙牛非公開發(fā)行A股股票募集資金到賬,非公開發(fā)行后,公司控股股東由柴琇變更為內(nèi)蒙蒙牛,實際控制人由柴琇變更為無實際控制人。這也是讓柴琇既糾結(jié)又開心的原因。
成為二股東后,柴琇也知道了“有靠山”是個什么感受,“原來沒人找,現(xiàn)在我就找盧總(蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放),終于有人能探討問題了。”
合作協(xié)同的關(guān)系不僅影響著柴琇,由此帶來的變化也將陸續(xù)發(fā)生在妙可藍(lán)多的身上。
和蒙牛的競爭與協(xié)同
近兩年由蒙牛發(fā)起的一系列并購案中,妙可藍(lán)多是一個非常特殊的標(biāo)的。首先,它的主營業(yè)務(wù)是細(xì)分賽道——奶酪,基礎(chǔ)盤子不大,消費(fèi)市場尚待教育;其次,盡管處于發(fā)展的初級階段,但保持了快速的增長,根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會的預(yù)計,2020年國內(nèi)奶酪消費(fèi)量可超過32萬噸,同比增長約29%,因此奶酪也被看作是乳制品行業(yè)主要增長點之一。
妙可藍(lán)多成績也印證了這一點。今年上半年該公司營業(yè)收入達(dá)到20.67億元,同比增長90.8%,凈利潤為1.12億元,同比增長247.12%,扣非凈利潤同比增長480.61%。
談及妙可藍(lán)多過去五年的成長,柴琇認(rèn)為首先是選對了賽道,這也是能夠與蒙牛達(dá)成合作的前提。面對“為什么一定要讓蒙牛入股”的提問,柴琇給出的解答是“草原雙雄,二選其一”。作為年輕的品牌,妙可藍(lán)多自身實力不及伊利、蒙牛等大型企業(yè)。“比如我們和蒙牛合作,我就是行業(yè)份額第一了,如果沒跟任何一家合作,第一就不是我了,他們一打我,那一定會很難受。”
與國內(nèi)規(guī)模企業(yè)幾乎都聊過一輪以后,妙可藍(lán)多最終與蒙牛達(dá)成了合作。二者的結(jié)合能否1+1>2?畢竟蒙牛自己也有奶酪業(yè)務(wù),并且在蒙牛的業(yè)績表現(xiàn)中,奶酪也保持了高增長,二者如何避免競爭?
按照雙方的約定,內(nèi)蒙蒙牛承諾交易完成之日起5年內(nèi),綜合運(yùn)用資產(chǎn)重組、業(yè)務(wù)調(diào)整、委托管理等多種方式,穩(wěn)妥推進(jìn)相關(guān)業(yè)務(wù)整合以解決同業(yè)競爭問題。內(nèi)蒙蒙牛將確保妙可藍(lán)多于交易完成之日起3年內(nèi)通過資產(chǎn)處置等方式退出液奶業(yè)務(wù),并在2年內(nèi)將內(nèi)蒙蒙牛及其控制企業(yè)的包括奶酪及相關(guān)原材料(即黃油、植物油脂、奶油及奶油芝士)貿(mào)易在內(nèi)的奶酪業(yè)務(wù)注入妙可藍(lán)多。
“有些合并,有些也會獨立,整合后為什么不能有兩個品牌?奶酪品種太多了,完全可以做差異化,”按照柴琇的說法,即便與蒙牛存在競爭,那也只是家里的事。
放眼國際
和蒙牛有了深度的合作后,柴琇迎來了糧草充足、兵強(qiáng)馬壯的日子。在與盧敏放的交流中,柴琇也有了國際化的想法。“盧總提醒,為什么不放眼全球市場呢?如果要國際化,還要盡快。”
雖然目前想法只在醞釀之中,但是在柴琇看來,妙可藍(lán)多目前有了一定的基礎(chǔ)。在中國奶酪妙可藍(lán)多獲得了可觀的市場份額。柴琇透露,無論是凱度數(shù)據(jù)還是歐睿等第三方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)反饋均為市場份額第一,其中馬蘇里拉奶酪占到市場份額零售端的60%。另外,妙可藍(lán)多也在過去五年當(dāng)中儲備了研發(fā)團(tuán)隊、生產(chǎn)設(shè)備和新品庫存,可以支撐更大規(guī)模的發(fā)展。
不過,國內(nèi)奶酪行業(yè)原料基本依賴進(jìn)口。如果走向全球市場,原料的問題如何解決?其次,奶酪行業(yè)的發(fā)展在國外市場更成熟,妙可藍(lán)多又將拿出哪些產(chǎn)品分羹成熟市場?
柴琇解釋,原料供應(yīng)的問題也可以由大股東蒙牛來解決,其全球供應(yīng)鏈和國內(nèi)奶源都可以拿來用。由于國外奶價比國內(nèi)便宜30%左右,此天然干酪也更適合進(jìn)口,此外一些保質(zhì)期較短的天然干酪產(chǎn)品可以利用國內(nèi)奶源。至于拿出什么產(chǎn)品作為“尖刀班”突圍全球市場?柴琇介紹,在此之前,奶酪棒已經(jīng)在新加坡、澳大利亞等市場做了嘗試,但是最終面向全球市場的產(chǎn)品還在培育中。
按照柴琇的介紹,在妙可藍(lán)多的產(chǎn)品庫中,已經(jīng)有很多新品儲備,包括常溫、凍品、佐餐等適合更多場景的奶酪產(chǎn)品。在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,妙可藍(lán)多希望用3-5年的時間,將芝士片做成大單品,此外,借助蒙牛的冷柜資源,鋪設(shè)冷凍半成品奶酪。
事實上,奶酪的風(fēng)口已經(jīng)吸引了很多企業(yè)的加入,尤其在資本的助推下,新興小眾奶酪品牌迅速崛起,借助直播、種草等平臺建立了品牌知名度。由此而來的便是奶酪行業(yè)內(nèi)部的價格戰(zhàn)。對此,柴琇表示價格戰(zhàn)不可避免,但是妙可藍(lán)多不會主動發(fā)起價格戰(zhàn),在她看來妙可藍(lán)多不會靠降價來換取市場份額,合理的利潤空間才能保證企業(yè)有更多的資金投入研發(fā)、擴(kuò)大產(chǎn)能。
對于未來的計劃,柴琇透露,今年是妙可藍(lán)多第一個五年計劃的收官之內(nèi),也是第二個五年計劃的開啟,妙可藍(lán)多定下的下一個目標(biāo)是做好中國第一,逐步走向世界。
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