經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 鄭淯心 北京3W咖啡有限公司（下稱“3W咖啡”）的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)從“存續(xù)”變更為“注銷”。不少創(chuàng)投圈人士感慨：“一個(gè)時(shí)代過去了。”

作為中國首家眾籌咖啡館，2013年正式開店運(yùn)營(yíng)的3W咖啡，曾經(jīng)獲得約180名互聯(lián)網(wǎng)投資人和高管的支持。

2015年，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于大力推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新若干政策措施的意見》，這是推動(dòng)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的系統(tǒng)性、普惠性政策文件，標(biāo)志著“雙創(chuàng)”政策的正式落地。一時(shí)間，開放式咖啡廳、科技園區(qū)、孵化器和眾創(chuàng)空間，如雨后春筍般在全國各地涌現(xiàn)。

2015年鼎盛時(shí)期，3W咖啡幾乎每天都有路演、培訓(xùn)和對(duì)接會(huì)，咖啡館里隨處可見手持商業(yè)計(jì)劃書的創(chuàng)業(yè)者。這些創(chuàng)業(yè)者將3W咖啡當(dāng)作辦公室，兩三人便能組成一家公司，希望獲得投資人的青睞。

3W咖啡的注銷，喚起了人們的時(shí)代記憶。8月13日，3W咖啡的創(chuàng)始人許單單在接受經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)專訪時(shí)說：“可能并不是時(shí)代結(jié)束了，而是時(shí)代在變化。”

許單單觀察到，投資人的偏好和接觸企業(yè)的方式發(fā)生了很大變化。如今的投資人不會(huì)在咖啡廳里尋找項(xiàng)目，他們更傾向于反復(fù)深入了解企業(yè)后，再做出投資決定。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的浪潮已經(jīng)過去，現(xiàn)在的投資人更青睞于人工智能、智能制造、工業(yè)4.0等科技領(lǐng)域的項(xiàng)目。

更重要的是，投融資的熱度在下降。清科研究中心數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，中國股權(quán)投資市場(chǎng)共發(fā)生投資案例3033起，與去年同期相比下降了37.6%。

“當(dāng)前的創(chuàng)業(yè)氛圍不如往昔，創(chuàng)業(yè)者的數(shù)量在減少，這是我們面臨的主要挑戰(zhàn)。”許單單說，持續(xù)虧損、租約到期、門店定位與中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街的轉(zhuǎn)型方向并不一致等原因，都助推3W咖啡走向了閉店的命運(yùn)。

盡管很多人對(duì)那個(gè)年代的緬懷帶有一些感傷，但許單單說，時(shí)代在進(jìn)步，他們必須往前走，適應(yīng)新的潮流。

對(duì)話：

 經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)：為什么要注銷3W咖啡？

許單單：北京3W咖啡有限公司的注冊(cè)初衷是為了支持北京中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街上的咖啡廳運(yùn)營(yíng)。去年年底，我們關(guān)閉了位于創(chuàng)業(yè)大街的店鋪，由于該公司已無其他用途，便決定注銷。注銷流程需要一定時(shí)間，因此最近才正式完成。

雖然關(guān)閉的公司名為北京3W咖啡有限公司，但我們的主要運(yùn)營(yíng)實(shí)體是北京3W科技有限公司，旗下還有3W孵化器、3W資本、3W傳媒等業(yè)務(wù)。目前，3W孵化器是公司的主要收入來源，咖啡廳業(yè)務(wù)常年處于虧損狀態(tài)。在每個(gè)新城市開設(shè)孵化器時(shí)，我們都會(huì)相應(yīng)成立一家分公司。目前，我們?cè)诮?0個(gè)城市運(yùn)營(yíng)著近30個(gè)孵化器和聯(lián)合辦公空間，這些業(yè)務(wù)仍在積極推進(jìn)。

北京3W咖啡有限公司是最早注冊(cè)的公司之一。當(dāng)時(shí)我們獲得了融資，必須保證所有業(yè)務(wù)都合規(guī)。但咖啡廳業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)審計(jì)非常復(fù)雜，財(cái)務(wù)希望審計(jì)到每一杯咖啡銷售和每一次進(jìn)貨，我們就單獨(dú)成立了公司。加之，投資者投資的是孵化器和創(chuàng)業(yè)者服務(wù)業(yè)務(wù)，為了明確業(yè)務(wù)主體，我們將僅有的兩家咖啡店從3W主體中剝離了出去。

中關(guān)村店鋪的租約于2023年12月31日到期，我們與創(chuàng)業(yè)大街方面商討了是否續(xù)租。創(chuàng)業(yè)大街方面希望我們不要續(xù)租，他們希望這條街更多聚焦于人工智能、智能制造、工業(yè)4.0等領(lǐng)域的孵化項(xiàng)目。3W咖啡的定位與創(chuàng)業(yè)大街的轉(zhuǎn)型方向并不一致。加上我們的咖啡店成本高、空置率高，一直虧損，我們才決定關(guān)閉這家咖啡店。

經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)：注銷消息出來后，你注意到網(wǎng)上的討論了嗎？

許單單：朋友轉(zhuǎn)發(fā)給我兩篇文章。我大致瀏覽了一下，基本上都是在感慨一個(gè)時(shí)代過去了。

經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)：你認(rèn)為時(shí)代過去了嗎？

許單單：我認(rèn)為時(shí)代發(fā)生了變化。3W咖啡火爆之際，正值移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的興起，當(dāng)時(shí)中國也在大力推動(dòng)“雙創(chuàng)”。但如今，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的浪潮已經(jīng)過去，我們迎來了以人工智能、新能源為代表的新一波浪潮。隨著宏觀環(huán)境的變化、創(chuàng)業(yè)熱潮的轉(zhuǎn)移、投融資遇冷甚至是信息傳播方式的變化，我們公司的業(yè)務(wù)策略也必須隨之調(diào)整。

以我們中關(guān)村的店鋪為例，多年來一直未能實(shí)現(xiàn)盈利。我們必須保護(hù)公司的現(xiàn)金流，終止虧損業(yè)務(wù)，專注于盈利項(xiàng)目并探索新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。即便是中關(guān)村3W咖啡廳，它的業(yè)務(wù)在過去幾年也有很大變化。

一開始，我們是咖啡廳，很多投資人和創(chuàng)業(yè)者在咖啡廳里交流。后來我們發(fā)現(xiàn)，那種過度的活躍和熱鬧可能不具備持續(xù)性。因此，我們劃出兩層半的空間做聯(lián)合辦公場(chǎng)地，這是一個(gè)更可持續(xù)的商業(yè)模式。這也是為什么我們?cè)谌珖鞯卦O(shè)立的是3W孵化器，而不是3W咖啡店。

通過孵化器，我們將一線城市的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師資源引入其他城市，助力當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)者成長(zhǎng)。我們還會(huì)邀請(qǐng)一線城市的頂級(jí)創(chuàng)業(yè)者與當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)者交流。我們的服務(wù)不再局限于中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街這個(gè)物理空間。

經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)：如何意識(shí)到過度的活躍和熱鬧是不可持續(xù)的？

許單單：市場(chǎng)繁榮時(shí)，人們樂于參與，但這種氛圍并不總能直接轉(zhuǎn)化為實(shí)際成果。隨著時(shí)間的推移，人們開始越來越關(guān)注時(shí)間投入的有效性。例如，投資者開始思考如何更有效地與創(chuàng)業(yè)者見面，與其在咖啡店里淺顯地交流，不如在孵化器中去深入了解企業(yè)。

近兩年來，孵化器的運(yùn)營(yíng)模式和受歡迎程度也經(jīng)歷了顯著變化。不可否認(rèn)的是，對(duì)政府而言，孵化器是鼓勵(lì)本地創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的好方法，它能夠具體地落地政府對(duì)企業(yè)的扶持政策。孵化器也確實(shí)降低了創(chuàng)業(yè)的成本和門檻，鼓勵(lì)創(chuàng)新者敢于創(chuàng)業(yè)。

我們的孵化器業(yè)務(wù)主要采用委托管理模式，這是一種輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)方式。我們不直接收租或出租，而是像咨詢公司一樣提供孵化器管理服務(wù)。我們利用全國平臺(tái)的統(tǒng)一資源服務(wù)各地，舉辦線上和線下活動(dòng)，分享信息和資源，發(fā)揮我們的專業(yè)優(yōu)勢(shì)。

但當(dāng)前的創(chuàng)業(yè)氛圍不如往昔，創(chuàng)業(yè)者的數(shù)量在減少，這是我們面臨的主要挑戰(zhàn)。大家普遍采取保守態(tài)度，人們更傾向于追求穩(wěn)定，不再像過去那樣充滿冒險(xiǎn)精神。

經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)：北京大學(xué)里的那家咖啡廳是否具備類似中關(guān)村店的功能？

許單單：與中關(guān)村店的創(chuàng)業(yè)孵化和投融資交流功能不同，北京大學(xué)咖啡廳的餐飲收入占到總收入的一半以上。

去年，我們的咖啡廳得到北京大學(xué)官方微信的推薦。饒毅教授還發(fā)表文章稱贊我們的披薩是中國最美味的披薩之一。這兩篇文章發(fā)布后，我們的咖啡廳變得非常受歡迎，披薩供不應(yīng)求。雖然與學(xué)校社團(tuán)合作，北京大學(xué)店會(huì)舉辦一些小型活動(dòng)，但這些活動(dòng)主要是為了服務(wù)學(xué)校內(nèi)部的創(chuàng)業(yè)和投融資社團(tuán)，為學(xué)生提供一個(gè)交流的空間。

經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)：很多人說3W咖啡對(duì)許多創(chuàng)業(yè)者來說，就像是一個(gè)精神家園和文化符號(hào)，代表著那個(gè)時(shí)代的創(chuàng)業(yè)精神。

許單單：從公司決策的角度看，中關(guān)村店只是一個(gè)小業(yè)務(wù)。上個(gè)月，我路過中關(guān)村店，看到招牌還在，我在那里拍了幾張照片，停留了很長(zhǎng)時(shí)間。我很傷感，因?yàn)槟怯形以S多的回憶。我們?cè)谀莻€(gè)地方待了整整10年，是我30歲到40歲的十年。

對(duì)很多人來說，3W咖啡是對(duì)那個(gè)時(shí)代的懷念。那個(gè)時(shí)代非常熱鬧，無論何時(shí)到3W咖啡，都能感受到濃厚的創(chuàng)業(yè)氛圍。

前段時(shí)間，一位紀(jì)錄片導(dǎo)演找到我，想要制作關(guān)于那個(gè)時(shí)代的紀(jì)錄片。他問我，最瘋狂或最令人印象深刻的場(chǎng)景是什么？我想了想，應(yīng)該是真格基金合伙人徐小平在我們店里帶領(lǐng)幾百人一起砸枕頭的場(chǎng)景。

當(dāng)時(shí)，真格基金在店里舉辦了一場(chǎng)活動(dòng)，吸引了上百人到3W咖啡。大家坐在枕頭上，一直到深夜12點(diǎn)，然后把枕頭剪開，開始互相砸枕頭。現(xiàn)場(chǎng)毛絮飛揚(yáng)，氣氛非常熱烈。但我特別緊張，因?yàn)槟鞘且粭澙蠘牵瑩?dān)心樓會(huì)塌。當(dāng)時(shí)的大家都滿懷夢(mèng)想和希望。

很多人對(duì)那個(gè)年代的緬懷都帶有一些感傷。但時(shí)代在進(jìn)步，我們必須往前走，適應(yīng)新的潮流。