身著茄紅色T恤的韓國80后小伙元繩現(xiàn)站在韓國寧越縣的番茄農(nóng)場接待中心門口，顯得略有些緊張，當(dāng)天，這位年輕的韓國農(nóng)場主迎來了一批特殊的客人——來自中國農(nóng)村的幾位“鄉(xiāng)村振興帶頭人”。

9月13日，中國三星組織的“鄉(xiāng)村振興示范村帶頭人訪韓交流活動”正式開啟，這家有機(jī)番茄農(nóng)場是此行的重要一站。該農(nóng)場位于韓國東部的江原道寧越縣，當(dāng)?shù)囟嗌降牡匦闻c中國廣袤的山區(qū)頗為相似。通過改造土地、精細(xì)化種植，以及由此衍生的農(nóng)場休閑游、周邊文化產(chǎn)品，這家番茄農(nóng)場在商業(yè)上大獲成功。

“包裝設(shè)計對于產(chǎn)品猶如新娘的嫁衣”，被譽(yù)為“柿子之鄉(xiāng)”的陜西富平灣里村的合作社職業(yè)經(jīng)理人楊維娜在參觀完韓國的番茄農(nóng)場、蘋果農(nóng)場后，萌生了將潮流設(shè)計融入富平柿餅的想法：“我們計劃瞄準(zhǔn)年輕人的市場，做有視覺吸引力的小包裝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價格的突破，同時也讓柿餅從年節(jié)禮品向日常零食轉(zhuǎn)變，打造全新的營銷模式”。

楊維娜接受首爾大學(xué)生物科技研究院頒發(fā)的訪韓研學(xué)結(jié)業(yè)證書

訪韓交流學(xué)習(xí)模式升級 以定制力求精準(zhǔn)

早在2014年，中國三星積極響應(yīng)國家脫貧攻堅號召，攜手中國扶貧基金會啟動“分享村莊”產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目。近十載傾心投入，至今“分享村莊”已在陜西富平十二盤村、河北淶水南峪村等全國13個村莊落地生根。

長期以來，中國農(nóng)村的不少后發(fā)地區(qū)有著豐富的農(nóng)業(yè)物產(chǎn)資源，但缺乏產(chǎn)業(yè)和人才支撐成為阻礙這些地區(qū)發(fā)展的障礙。近年來，隨著脫貧攻堅任務(wù)的完成，中國開始全面推進(jìn)新時代鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

2023年4月，中國三星發(fā)布了其企業(yè)社會責(zé)任新三年戰(zhàn)略：將努力發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合振興、科教融合模式創(chuàng)新、綠色經(jīng)營技術(shù)出新。這其中，“鄉(xiāng)村振興”是重中之重。對于眾多的三星“分享村莊”而言，前期已經(jīng)打下了較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，步入鄉(xiāng)村振興新階段，中國三星也開始謀劃為中國鄉(xiāng)村規(guī)劃如何進(jìn)一步提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高附加值，促進(jìn)多產(chǎn)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民多元增收。而這其中，“人”的作用至關(guān)重要。

9月13日，中國三星邀請來自貴州白巖村、陜西車家河村等中國鄉(xiāng)村振興帶頭人赴韓國交流學(xué)習(xí)，這是繼2019年中國三星首次組織“分享村莊”帶頭人赴韓交流活動后的“2.0升級版”。在以“人才第一”的核心價值觀指導(dǎo)下，中國三星在鄉(xiāng)村振興的幫扶過程中，將“人才振興”視為出發(fā)點(diǎn)。此次訪韓活動的鮮明特色之一，就是打造了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合振興戰(zhàn)略下，以定制課程、精準(zhǔn)培訓(xùn)為基礎(chǔ)的人才培養(yǎng)模式。

活動行程中，中國三星特別安排了韓國首爾大學(xué)專家講座、考察韓國農(nóng)博會，以及農(nóng)業(yè)基地等環(huán)節(jié)，將定制課程的理論學(xué)習(xí)和精準(zhǔn)培訓(xùn)的實(shí)踐活動相結(jié)合，助力提升中國鄉(xiāng)村帶頭人的理論認(rèn)知，開拓中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多元化高質(zhì)量發(fā)展的新思路。

白巖村唐文德書記在首爾大學(xué)專心學(xué)習(xí)韓國鄉(xiāng)村發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

在首爾大學(xué)，農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷專家李壯燮教授為鄉(xiāng)村帶頭人講授了《扎實(shí)的可持續(xù)的本土化設(shè)計》，通過由淺入深，理論結(jié)合案例的方式，解析了把年輕潮流的設(shè)計思維與本土農(nóng)業(yè)相結(jié)合，碰撞出深受年輕人喜愛的時尚農(nóng)產(chǎn)品品牌，為農(nóng)產(chǎn)品賦予高附加值和高端品牌形象的成功模式。

中國三星還邀請了首爾大學(xué)綠色生物科技研究院院長任廷彬教授、食品科技系主任李基遠(yuǎn)教授和文化觀光研究院樸注暎博士等多位專家分別開展了不同主題的培訓(xùn)課程，分享了高附加值農(nóng)產(chǎn)品打造、智能農(nóng)業(yè)以及綠色農(nóng)業(yè)相關(guān)知識和案例，讓鄉(xiāng)村帶頭人了解到鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多維角度和多種可能。

行程中，鄉(xiāng)村振興帶頭人還參觀了韓國農(nóng)業(yè)博覽會、考察了利川農(nóng)產(chǎn)品綜合加工基地、寧越西紅柿農(nóng)場和青松蘋果農(nóng)莊等地。通過參觀農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線、農(nóng)協(xié)包裝、冷藏倉庫等先進(jìn)的農(nóng)業(yè)設(shè)施和技術(shù)，交流學(xué)習(xí)如何做好農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)管理、品牌創(chuàng)意、高價值產(chǎn)品研發(fā)及營銷策略。

小水果蘊(yùn)藏鄉(xiāng)村振興大作為

“公益的本質(zhì)是對人的改變。中國三星的幫扶工作無論是在脫貧攻堅階段，還是鄉(xiāng)村振興階段，都非常注重受助者眼界的開闊、能力的提升、發(fā)展方向的啟迪、內(nèi)生動力的激發(fā)。”與鄉(xiāng)村帶頭人同行的中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會副秘書長王軍評價說。

在韓國利川農(nóng)產(chǎn)品綜合加工基地，四川廣安干埝村村支書李春生看得格外認(rèn)真，在中國三星的幫助下，干埝村于2021年種下2000畝桃樹，隨著豐收時節(jié)來臨，怎樣讓桃子賣出去賣上好價錢，是這位村支書近期最關(guān)心的問題。

“桃子保質(zhì)期不長，村里又沒有專業(yè)的大型凍庫，豐收不一定就能增收”，李春生說：“韓國的農(nóng)產(chǎn)品加工基地將桃子深加工成果汁是一個思路，回去后我準(zhǔn)備引進(jìn)專業(yè)技術(shù)和設(shè)備，發(fā)展桃子深加工產(chǎn)品，也想借桃林發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)，讓桃子產(chǎn)生更大的價值，幫助群眾增收。”

四川省干埝村村支書李春生在利川農(nóng)產(chǎn)品加工基地參觀桃子工廠

在首爾大學(xué)學(xué)習(xí)時，陜西柞水車家河村村支書王學(xué)軍將家鄉(xiāng)特產(chǎn)柞水木耳送給李壯燮教授，并向他請教關(guān)于柞水木耳的品牌及產(chǎn)品包裝問題。李教授建議將木耳的塑料包裝換成環(huán)保材質(zhì)的包裝，并融入本土元素設(shè)計，塑造新的品牌形象，提升木耳的市場競爭力和價值。

在青松蘋果農(nóng)莊，略顯稚嫩的年輕韓國“莊主”李錫謀介紹了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，以及對農(nóng)產(chǎn)品提升市場價值的心得。“農(nóng)業(yè)增加收益的方法可以是提高效率增加生產(chǎn)量，也可以通過加工創(chuàng)造高附加值，還可以通過體驗(yàn)、休閑等產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生衍生價值”，李錫謀說：“建立有競爭力的品牌可以說是銷售成功的‘捷徑’，也是長期發(fā)展的方向”。

青松蘋果農(nóng)莊李錫謀（右一）向陜西省車家河村村支書王學(xué)軍（左一），介紹純果汁汽水制作體驗(yàn)項(xiàng)目

通過運(yùn)用各種方式提升蘋果的價值，青松蘋果農(nóng)莊產(chǎn)出的優(yōu)等大蘋果，以“帶皮一起吃”為主要賣點(diǎn)，打響了青松密脆蘋果的品牌，也成了當(dāng)?shù)刂星锪餍械陌槭侄Y，價格賣到了數(shù)十元人民幣一個。此外，蘋果農(nóng)莊休閑游、蘋果汽水等產(chǎn)品服務(wù)也為農(nóng)莊帶來了不小的收入。

河北淶水南峪村村支書段春亭說：“蘋果、桃子、西紅柿都是貼近村莊發(fā)展條件的農(nóng)作物，這些農(nóng)作物經(jīng)過專家和創(chuàng)業(yè)者精心打造，產(chǎn)生了意想不到的價值，讓我們感受到鄉(xiāng)村大有作為，更增添了我回到家鄉(xiāng)振興鄉(xiāng)村的信心和決心。”

在回國的航班上，干埝村李春生書記還在討論如何把桃林與民宿觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來；車家河村王學(xué)軍書記在思考如何讓柞水木耳的品牌高端化，年輕化，結(jié)合民宿打造好“庭院經(jīng)濟(jì)”；灣里村的楊維娜計劃著擴(kuò)大柿子的深加工產(chǎn)業(yè)，讓柿子產(chǎn)品更加多元……這些訪韓的中國鄉(xiāng)村帶頭人將在鄉(xiāng)村振興的宏圖中探索開辟新的天地。